Tko su petorica braće?
Dvije brade, dvije bez brade, A posljednja, peta, izgleda ružno:
Samo brada zdesna, a slijeva ni traga.
Tko ne zna ovu vrtić? Ali mislim da vrlo malo ljudi shvaća da je izvornik ovog djela napisan u davnim vremenima na latinskom i s njega je preveden na ruski i druge jezike. Postoje pjesme s istim riječima i na engleskom i na njemačkom jeziku. A njihov je trag prilično čudan - ovo je cvijet ruže, koji ima pet krutih čašica ispod pet nježnih latica, od kojih su dvije perasto raščlanjene uz rub, dvije s glatkim glatkim rubom, a jedna s bočnim perjem na samo jednoj strani.
Ruža je vjerojatno najomiljeniji cvijet u Europi od davnina. Uz nju se veže najljepša starogrčka legenda o lijepoj nimfi koja se zaljubila u muškarca, ali je ljubomorna Atena bacila u trnov grm, a zatim oživjela kao prekrasan cvijet. Grimizna ruža vijori se na grbu engleske kraljevske dinastije. Može se vidjeti na rešetkama s uzorkom londonskih palača i parkova, na kraljevskom standardu i na kovanicama u apoenima od jedne funte sterlinga, 20 penija. Ovo je omiljeni cvijet vrtlara. Takva raznolikost sorti, iz svih mogućih oblika, boja, veličina i mirisa cvijeća, vjerojatno se ne dobiva ni od jedne druge biljke. Odakle ova sorta? Napokon, vrtlar ne može stvoriti novu sortu ni iz čega.
Temelj sortne raznolikosti vrtnih ruža bila je i ostaje iznimna genetska raznolikost njihovih divljih srodnika - šipka. Koliko vrsta šipka postoji u svijetu, nijedan vam taksonomist neće sa sigurnošću reći. Susan Frutig Biles, poznata u američkim hortikulturnim krugovima, u svojoj knjizi "Roses" procjenjuje njihov broj na oko dva desetaka. Ali ako pogledate Kewov indeks Kraljevskih botaničkih vrtova Kewensis, indeks objavljenih imena samoniklih cvjetnica u znanstvenoj literaturi, pronaći ćemo preko 3000 imena šipka! Stoga, unatoč ogromnom broju znanstvenih djela posvećenih šipku i velikom broju vrsta koje su znanstvenici opisali, u njihovoj taksonomiji još uvijek ima puno nejasnog.Tako su riječi utemeljitelja botaničke taksonomije Carla Linnaeusa "vrsta rosarum трудje za razlikovanje, difficilius determinantur", t.j. "Vrste ruža teško je razlikovati i može ih odrediti klinac" i sada nisu izgubile na značaju.
Ipak, broj stvarno postojećih prirodnih vrsta, bez velike sumnje, može se procijeniti na nekoliko stotina. Najraznolikiji su u planinama zapadne Azije i Kine, a općenito područje roda pokriva gotovo cijelu Euroaziju, sjevernu Afriku i Sjevernu Ameriku. Nema ih samo u tropskim šumama. Šipak raste uz riječne poplavne ravnice, u stepama uz obronke jaruga, uz morske obale, uz planine, uz padine i grebene kojih prodiru na jug čak i u tropsku zonu. Na sjeveru se bodljikava ruža nalazi izvan Arktičkog kruga.
Mnogi šipkovi vrlo su ukrasni i ljudi ih uzgajaju stoljećima. Moram reći da divlji rođaci vrtnih ruža često nisu ništa manje šarmantni svojom netaknutom ljepotom. Njihovi cvjetovi mogu biti bijeli, grimizni, raznih nijansi ružičaste ili grimizne, a u srednjeazijskih vrsta žuti. Mnogi imaju ugodnu, ponekad vrlo jaku aromu. Lišće također može biti dekorativno, ažurno, plavkasto-ljubičasto, poput sive ruže ili do jeseni narančasto. Uz to, šipak je važan za ljude kao izvor genetske raznolikosti za stvaranje uvijek novih sorti vrtnih ruža, najcjenjeniji izvor ljekovitih tvari i samo mnoštvo neriješenih misterija.
Kad se uzgaja, šipak je izuzetno nepretenciozan prema uvjetima tla, a vrste umjerenih geografskih širina odlikuju se velikom zimskom čvrstoćom i otpornošću na gljivične bolesti. To je unaprijed odredilo upotrebu šipka kao podloga za njihove previše nježne i bolne vrtne potomke. U tom svojstvu posebno su široko korišteni pasji šipak.
Najčešća vrsta u srednjoeuropskoj Rusiji je cimet ili majska šipka ( Rosa cinnamomea , ili Rosa majalis). Neki od njegovih grmova mogu se naći na šumskim proplancima i proplancima. Ali doista uspijeva u poplavnim ravnicama rijeka, gdje često tvori ogromne gustiše koji se protežu kilometrima. U svibnju-lipnju nekoliko su tjedana prekriveni prilično velikim svijetlim ili blijedo ružičastim cvjetovima, a do kraja kolovoza postaju narančasti, a zatim crveni od zrelih plodova. Biljke šipka cimeta prilično su varijabilne. Mogu oblikovati visoke, do 2,5 - 3 m visine, gusto grmlje ili su znatno niže, tvoreći rijetke šikare visoke oko metar, zauzimajući površinu od deset četvornih metara, pa čak i više. A ovo je jedna biljka! Oblik ploda također je promjenjiv - od jako izduženog, gotovo talasastog, eliptičnog, do zaobljenog ili čak blago spljoštenog.Najkarakterističnija prepoznatljiva obilježja ove vrste šipka su osnove debla gusto prekrivene malim igličastim bodljama i tanke, male, blago zakrivljene, uparene bodlje na cvjetnim izbojcima. Ali njegovi čašni listići uopće ne odgovaraju rimi navedenoj u epigrafu - poput nekih drugih vrsta, svi su cijelih rubova, bez bočnih peraja.
Još jedan šipak, čija su sva "petorica braće" potpuno ista, je naborani šipak ( Rosa rugosa).Njegov prirodni domet nalazi se na pacifičkoj obali ruskog Dalekog istoka, Koreje i Japana. Međutim, u 18. stoljeću. Uveden je u Europu, gdje je ne samo široko rasprostranjen u kulturi i iznjedrio brojne vrtne oblike, uglavnom hibridne s drugim vrstama, ali i na mnogim mjestima naturaliziran. Na dinama obale Baltičkog mora naborani šipak često stvara guste šikare, a ovdje prevladava puzavi oblik, pokrivajući pijesak svijetlim trnovitim tepihom. Britanski kolonisti uveli su ga u Sjevernu Ameriku, a ukorijenio se na američkoj obali Atlantika. Osim velikih svijetlih cvjetova, koji se u naboranim šipkovima pojavljuju gotovo cijelo ljeto, vrlo je atraktivan u jesen svojom jarko žuto-narančastom bojom lišća i velikim, narančasto-crvenim, blago spljoštenim plodovima.
Poslovica kaže da nema ruže bez trnja. To nije istina, postoji! Na primjer, alpski šipak ili viseći ( Rosa alpine , ili R. pendulina ), raste u planinama srednje Europe i na istoku do Karpata. Ovo je kratak, obično ne više od metra visok grm, zaista potpuno lišen trnja. Cvjetovi su joj veliki i svijetli, na dugim peteljkama, koje se nakon otpada latica gotovo odmah objese. Stoga na njemu poput mačaka u jesen vise dugi, vretenasti, tamnocrveni plodovi. Pedikule i plodovi zapaženi su po još jednoj osobini: gusto su prekriveni dugim žljezdanim čekinjama s ljepljivom kapljicom na kraju, što im daje potpuno jedinstven izgled.
Francuska šipka ( Rosa gallica) raste u južnoj Europi, Krimu, južnoj Ukrajini i europskoj Rusiji- predak mnogih, posebno starih, vrtnih ruža, uključujući ljekarničku ružu, poznatu u srednjovjekovnoj Europi. Tipično su to premali, manje od metra visine, slabo razgranati grmovi, koji rastu uslijed podzemnih vodoravnih rizoma i često tvore kontinuirane šikare. Stabljike i sve grane, uključujući same pedice, gusto su zasađene ravnim oštrim bodljama i manjim bodljama i iglicama. Cvjetovi se formiraju na krajevima izbojaka, veliki su i svijetlocrveni. Na to se sto posto odnosi stih o petorici braće! Sepals francuskog šipka su veliki, s velikim i traljavo raširenim bočnim perjem. U istočnom dijelu svog rasprostranjenja, ova vrsta, možda dijelom i zbog hibridizacije s drugim vrstama šipka, vrlo je promjenjiva i po broju i po gustoći trnja (do biljaka praktički lišenih trnja),i boja vjenčića. Mnogi od ovih atipičnih oblika opisani su kao odvojene vrste od francuske ruže, a sasvim je moguće da jesu.
Još jedna premala ruža pasa gusto prekrivena trnjem naziva se bodljikava ruža ( Rosa spinosissima). Možda ovdje nisam u potpunosti u prijevodu latinskog naziva na ruski, jer u njemu riječ "bodljikav" stoji u neugodnom zvuku u ruskom superlativnom stupnju usporedbe! I to nije pretjerivanje! U uzgajanom vrtu uzgaja se često na trgovima i palisadama: viši su, obilno cvjetaju snježno bijelim srednje velikim cvjetovima, a do jeseni u dozrijevanju stvaraju tvrde, suhe, crneće plodove. Kod nas se rijetko može naći u divljini u stepskom pojasu, ali na Dalekom istoku u planinama čest je njegov bliski, izvana gotovo nerazlučivi srodnik.
Pasja ruža ( Rosa canina) već je gore spomenuto u vezi s ljekovitim svojstvima njegovih plodova. Često se može vidjeti duž stepskih jaruga u ruskom crnom pojasu, uz željezničke pruge, na raznim poremećenim mjestima gdje dolazi pri bijegu od kulture. Uzgaja se vrlo široko, čak ni zbog ljekovitih svojstava plodova. Pasja ruža najčešća je podloga za vrtne ruže. Vrtlari ga vole zbog nepretencioznosti, zimske čvrstoće i značajne otpornosti na bolesti koje utječu na grmlje ruža. U prirodi je visoka, do 3 m, biljka koja tvori snažni, gusti, širi se grm s debelim, do 5 cm debelim pojedinačnim stabljikama. Trnje na njima i na bočnim izbojcima rijetko su smještene, ali su na kraju velike, spljoštene i zakrivljene. Cvjetovi su od blijedo ružičaste do gotovo bijele boje, plodovi su okrugli ili izduženi, savijenih leđa,naknadno otpadajući čašice.
Pas ruža ima mnogo bliskih rođaka, često ih je teško razlikovati. Ni stručnjaci još uvijek ne mogu u potpunosti shvatiti koliko je samoniklih vrsta šipka usko povezano s njom i u čemu se međusobno razlikuju. I postoje dobri prirodni razlozi za ovu situaciju. Dvadesetih godina 20. stoljeća, nedugo nakon pojave genetike i teorije nasljedstva kromosoma, znanstvenici u mnogim zemljama počeli su aktivno proučavati kromosome različitih biljaka, prije svega, kako bi izračunali njihov ukupni broj u jezgrama stanica. Pokazalo se da je u svih biljaka koje imaju spolno razmnožavanje ukupan broj kromosoma ujednačen. To je neophodno za stvaranje zametnih stanica, u koje nakon složenog procesa diobe koji se naziva mejoza, padne polovica (ili haploid) broja kromosoma.Udvostručeni (ili diploidni) broj kromosoma karakterističnih za pojedinu vrstu ponovno se obnavlja nakon fuzije muških i ženskih spolnih stanica u cvjetnicama, nakon što sperma u peludu pliva duž peludne cijevi i stapa se s jajetom u vrećici embrija u ovuli. Dakle, u cvjetnicama, kao i u mnogim drugim organizmima, polovica kromosoma dolazi od oca, a druga polovica od majke. Zamislite iznenađenje znanstvenika koji su u ruži pasa otkrili 35 kromosoma!polovica kromosoma dolazi od oca, a druga polovica od majke. Zamislite iznenađenje znanstvenika koji su u ruži pasa otkrili 35 kromosoma!polovica kromosoma dolazi od oca, a druga polovica od majke. Zamislite iznenađenje znanstvenika koji su u ruži pasa otkrili 35 kromosoma!
Kako se ispostavilo, tako složen i neobičan mehanizam nasljeđivanja kromosoma i povezanih gena, a u konačnici i svojstava, ima brojne i dalekosežne posljedice. Prvo, većina svojstava pasje ruže nasljeđuje se po majci, zajedno s 28 kromosoma jajašca. Prenosi se samo nekoliko očinskih osobina sa 7 kromosoma koji se nose u peludi. Stoga, ako imamo dvije izvana različite pseće biljke šipka, prilikom križanja znakovi njihovog potomstva bit će različiti, ovisno o tome koja je od biljaka korištena kao majčina, a koja kao očinska. Drugo, srodne vrste s istim mehanizmom distribucije kromosoma u mejozi, kao i diploidne šipke sa setom od 14 kromosoma, koji također tvore pelud od 7 kromosoma,lako se mogu križati s pasjom ružom i stvarati prilično plodne hibridne biljke. Da, i sama pasja ruža, očito, nastala je svojedobno kao rezultat složene interspecifične hibridizacije nekih već izumrlih roditeljskih vrsta.
Šipak zahrđalo crveni ( Rosa rubiginosa , ili Rosa eglanteria) - jedan od ovih rođaka pasje ruže, međutim, lako se razlikuje od njega. Ima mnogo više trnja, ravne su i zakrivljene, različitih veličina, gusto pokrivaju mlade cvjetnice. Pedikule i plodovi također su prekriveni iglicama i žljezdanim bodljama. Cvjetovi ove vrste svijetlo su ružičasti, često okupljeni u guste štitove. Ali najznačajnije svojstvo ovog šipka je njegov miris. Nećete zbuniti grm zahrđalo-crvenih šipkova ni s jednim drugim, već mu se samo približite. Odmah ćete osjetiti snažnu, sočnu aromu svježih jabuka koja proizlazi iz nje. Ova je aroma svojstvena šipku ne samo tijekom cvatnje, jer cvijeće ne miriše. Miris dolazi iz lišća, čija je donja površina gusto prekrivena kratkim žljezdanim dlačicama, na kraju okrunjene kapljicama aromatične smole.U jesen je grm prekriven grozdovima narančasto-crvenih plodova. Ako želite da vaš vrt cijelo ljeto miriše na jabuke, posadite tamo nekoliko ovih grmova šipka. Ievo dlakavog šipka ili jabuke ( Rosa villosa , ili Rosa pomifera ), unatoč imenu, uopće ne miriše na jabuke. Ime je dobilo po plodovima - okruglim, gotovo veličine male divlje jabuke, u kolovozu isprva požutivši i postupno porumenivši iz jedne bačve. Često su prekrivene tankim dugim čekinjama, poput "dlakavih jabuka". Listovi ovog šipka veliki su i gusto svilenkasto dlakavi, a bodlje tanke i savršeno ravne. Nerijetko se događa na jugu središnje Rusije, ali zimi se često smrzava i početkom ljeta daje mnogo mladih masnih izbojaka od samog podnožja grma.
Studije kromosoma pokazale su da je plava ruža ( Rosa glauca ) također povezana s psećom ružom, iako izvana uopće ne izgleda tako. To su premali grmovi sa srednje velikim, prilično neuglednim blijedo ružičastim cvjetovima. Unatoč tome, ova divlja ruža, koja se prirodno nalazi u predgorju srednje Europe, odavno je široko unesena u kulturu. Lišće mu daje dekorativnost - sivozeleno je, često s ljubičastocrvenim žilicama, često je jedna polovica lista siva, a druga također ljubičaste boje.
Ako pažljivo pogledamo sredinu cvijeta šipka, vidjet ćemo da je on poput male kape pokriven gustom polukuglastom glavicom brojnih stigmi skrivenih u staklenoj posudi s tučkovima. Pestike su obično gusto prekrivene dlačicama i zbog toga se lijepe jedna za drugu, ali ih je lako odvojiti ako je cvijet slomljen. Ali postoji posebna skupina šipka, koja raste uglavnom u subtropskim krajevima, čiji su plodovi zaista u potpunosti srasli u jedan stup koji strši daleko od cvijeta. Većina ovih vrsta raste u južnoj Kini, a njihova "krv" također teče venama mnogih vrtnih ruža. Jedna od tih vrsta, široko uvedena u uzgoj u obliku raznih sorti i hibrida, je Elenin šipak ( Rosa helenae)... Kroz planine južne Kine i Laosa prodire na jug do sjevera Tajlanda - vjerojatno najjužniji od svih divljih bokova ruže. Ovdje raste, međutim, samo na vrhovima vapnenačkih planina na nadmorskoj visini većoj od 2000 m, a krajem jeseni cvjetaju stijene svojim bijelim, blago lila cvjetovima.
Cvjetovi mnogih vrsta šipka iz srednje Azije, kao i cvjetova krimskih smrdljivih bokova, žuti su. Upravo su oni osnovali brojne vrtne sorte žutocvjetnih, zahvaljujući nevjerojatnoj sposobnosti šipka da se lako križaju i daju razne međuvrstne križeve.
Općenito, o ružinim bokovima možete razgovarati jako dugo. Često ih preziremo, ove trnovite grmove, toliko daleko od izvrsne aristokracije njihovih brojnih vrtnih potomaka. Ali uzalud! Ne zaboravite da šipak nije samo jedinstveni izvor ljekovitih tvari, od kojih medicina možda nije sve otkrila; ne samo ogroman izvor varijabilnosti za stvaranje novih, još ljepših i otpornijih sorti vrtnih ruža na sve nedaće. Napokon, Grke su prelijepu drevnu legendu sastavili ne o vrtnoj ruži, tada nije bilo takvih stvari, već samo o grmu šipka. A ako bolje pogledate engleski kraljevski grb, sačuvan iz srednjovjekovnog rata Skarletnih i Bijelih ruža, također ćete vidjeti ne dvostruku vrtnu ružu, već cvijet divlje ruže - pet latica u obliku srca,vireći između njih vrhove pet čašnih čaša - pet braće iz dječje stihove.
Ivan Shantser,
