Odabir sorti brokule za vrt

Brokula je bliski rođak voljenog od mnogih cvjetača, nije slučajno da su izgledom vrlo slični. No brokula ima manju gustoću glavica, rahlije glavice ovog kupusa nalaze se na mesnatim izdancima dugim 15-20 cm, izgledom i okusom pomalo podsjećaju na šparoge. A boja glava neobična je za naše oči - od tamnozelene do ljubičaste. Ova je kultura prilično rijetka u našim vrtovima, unatoč velikoj hranjivoj vrijednosti, izvornom i nježnom okusu, nepretencioznosti i povoljnim klimatskim uvjetima za uzgoj - od umjerenih do sjevernih poljoprivrednih zona.

U svim pogledima brokula nadmašuje popularnijeg rođaka - cvjetaču. Ne boji se proljetnih mrazeva, praktički je ne oštećuju štetnici, plodna je i ima povećanu sposobnost popravljanja, t.j. nakon berbe glavne glave do samog mraza, svakih 5-7 dana daje urod brojnih malih glavica veličine pilećeg jajeta. Također je manje zahtjevan za uvjete uzgoja. Uz to, uz glavice, za hranu odlaze i mladi izdanci dugi do 15 cm, zbog čega su je zvali kupus od šparoga. Ovi naizgled gusti izdanci u gotovim jelima toliko su ukusni i nježni da nalikuju mekom maslacu.

Sada je u prodaji širok izbor sorti kupusa od šparoga:

Atlantic je sorta u srednjoj sezoni s vegetacijskim razdobljem od 125-135 dana. Visina stabljike doseže 50-60 cm. Biljka tvori vrlo moćnu rozetu lišća i velike guste glavice. Težina središnje glave je 0,2-0,3 kg, maksimalna težina je 0,4 kg.

Arcadia F1 sredinom je sezone, vrlo produktivan hibrid, od sjetve do zrenja prolazi 110 dana. Biljka je moćna, visoka. Glava je velika, tamnozelena, teška do 0,4 kg. Dobar je za svježu upotrebu i za preradu.

Balboa F1 novi je hibrid u srednjoj sezoni s uspravnom rozetom lišća. Glava je pokrivena, velika, bjelkasta, čvrsta, izvrsnog okusa.

Vyarus je rano zrela sorta s vodoravnom rozetom lišća. Listovi su sivozeleni, mjehuričasti. Glava je mala, zelena, sitna, kvrgava, težine do 120 g, dobrog ukusa. Dobro oblikuje sekundarne glave.

Genova je sorta u srednjoj sezoni koja je pogodna za kompaktnu sadnju. Glava je kupolasta, s malim cvjetnim pupoljcima, tamnozelenim, dobro očuvanim na korijenu.

Gnome je sorta u srednjoj sezoni s uzdignutom rozetom lišća i vrlo valovitim lišćem uz rubove. Glava je sivozelena, srednje gustoće, težine do 0,3 kg, izvrsnog okusa.

Greenbelt je sorta u srednjoj sezoni, od sjetve do berbe prolazi 105 dana. Glavice su srednje veličine, izvrsne kvalitete, s vrlo malim cvjetnim pupoljcima.

Grinia je srednje sezonska, vrlo rodna sorta s vegetacijskom sezonom od 125-140 dana. Biljka tvori veliku rozetu lišća visine do 60 cm. Glavice su guste, težine 0,2-0,3 kg.

Zeleno nicanje je rano sazrijevajuća sorta. Rozeta lišća je srednje velika. Glave su kompaktne, guste, težine 0,3-0,4 kg.

Green Favorite F1 jedan je od najpoznatijih srednjosezonskih hibrida inozemne selekcije. Razlikuje se izuzetno visokim prinosom. Glave su guste, težine 0,3-0,4 kg.

Emperor F1 je rano sazrijevajući, vrlo produktivan hibrid s vegetacijskom sezonom od 75-80 dana. Biljka tvori moćnu rozetu lišća. Glave su velike, kupolaste, s glatkom tamnozelenom površinom.

Kalabreza je sorta u srednjoj sezoni s razdobljem od klijanja do sazrijevanja od 90 dana. Razlikuje se sporazumnim dozrijevanjem usjeva. Glave su srednje guste, tamnozelene. Masa glavne glavice je do 0,4 kg, tada biljka tvori 6-7 bočnih glava težine do 0,1 kg.

Komanč je rano zrela sorta, glavice se beru 90 dana nakon sjetve sjemena. Glavice su velike, čvrste, zelene, dobro očuvane na korijenu. Sorta je otporna na niske i visoke temperature.

Konpakta je plodna sorta u srednjoj sezoni koja dozrijeva 100 dana nakon sjetve. Biljke su vrlo kompaktne, pogodne za zadebljanu sadnju. Glava je kupolasta, velika, s vrlo malim cvjetnim pupoljcima, tamnozelena, dobro očuvana na korijenu.

Continental je sorta koja kasno sazrijeva. Glava je zelena, kvrgava, gusta, vrlo velika, teška do 0,5 kg, izvrsnog okusa.

Corvette F1 je rano sazrijevajući izvrstan hibrid, glavice sazrijevaju 60 dana nakon sadnje sadnica. Rozete lišća su moćne, otporne na nepovoljne vremenske uvjete, podnose zgusnutu sadnju. Glave su velike, okrugle, guste, sivozelene, imaju brojne bočne cvatove, dobre za smrzavanje.

F1 laser hibrid je vrlo ranog sazrijevanja, glavice sazrijevaju za 75 dana. I glavna i bočna glava su guste, lijepe tamnozelene boje.

Lucky F1 je hibrid kasnog sazrijevanja. Glava je velika, teška 0,3-0,5 kg, vrlo gusta, nježne građe. Razdoblje primanja proizvoda je jako dugo.

Linda je rano sazrijevajuća sorta. Glave su tamnozelene, vrlo velike, njihova težina može doseći 0,3-0,35 kg. Nakon rezanja tvori do 6 bočnih, prilično velikih glava.

Marathon F1 je hibrid kasnog sazrijevanja s uzdignutom rozetom lišća. Glava je velika, teška do 0,7 kg, zelena, gusta, nježne teksture, izvrsnog okusa.

Monton F1 je hibrid u srednjoj sezoni s uzdignutom rozetom lišća. Glava je velika, teška do 0,8 kg, sivozelena, srednje gustoće, izvrsnog okusa.

Summe King je izvanredna sorta za rano sazrijevanje. Središnja glava je velika, vrlo gusta, konveksna, a bočne su srednje veličine. Sorta dobro podnosi vruće vrijeme, daje dobru žetvu i u ranim i u kasnim razdobljima rasta.

Senshi je sorta visoka u srednjoj sezoni , od sjetve do berbe prođe 110 dana. Glava je velika, kupolasta, čvrsta, s malim cvjetnim pupoljcima, tamnozelena, može se dugo čuvati nakon sakupljanja.

Tonus je rano sazrijevajuća sorta s vegetacijskim razdobljem od 75-90 dana i prijateljskim sazrijevanjem usjeva. Biljke su sposobne za brzi rast glave. Glave su tamnozelene, srednje gustoće, težine 0,15-0,25 kg, visokog okusa. U hladnom ili vrućem vremenu boja glava može postati smeđe smeđa.

Tribute F1 je rano zreli hibrid s vegetacijskim razdobljem od 85 dana. Hibrid je otporan na nepovoljne vanjske uvjete uzgoja. Glave srednje veličine s izvrsnim okusom.

Fiesta F1 je hibrid ranog sazrijevanja s okomitom rozetom lišća bez bočnih izbojaka. Glava je gusta, tamnozelena, izvrsnog okusa.

Fortuna je sorta u srednjoj sezoni s uzdignutom rozetom lišća. Glava je sivozelena, srednje gustoće, težine do 0,15 kg, dobrog okusa.

Cezar je sorta u srednjoj sezoni. Tvori velike, vrlo guste, zelene glave s ljubičastom bojom. Po gustoći glavice podsjećaju na cvjetaču.