Mliječni čičak, ili začinjen i šaren

Mliječna čička (Silybum marianum)

Mliječna čička (Silybum marianum) pripada obitelji Asteraceae (Compositae). Ova biljka, koja se u narodu naziva i biljkom žabe, vrlo je neobičnog izgleda: na velikim (do 80 cm dugim i 30 cm širokim) sjajnim zelenim lišćem sjajno se ističu brojne bijele mrlje i mrlje između njih. "Oštrina" u nazivu pojavila se zbog oštrih žućkastih bodlji smještenih uz rubove lišća, a posebno zbog dugih zrnastih vrhova koji završavaju na lišću u blizini cvjetnih košara.

Mliječna čička (Silybum marianum)Mliječna čička (Silybum marianum)

Mliječni čičak je zeljasti dvogodišnjak, rjeđe jednogodišnji. U prvoj godini života ima brojne bazalne listove, tvoreći nisko rasprostranjeni grm, iz kojeg sljedeće godine izraste cvjetna stabljika visoka 60-150 cm, koja se povremeno grana u gornjem dijelu i završava velikom sferičnom košarom s grimiznim ili ljubičastim cjevastim cvjetovima. Mliječni čičak cvate od srpnja do jeseni. Plodovi su aheni s čuperkom, dugi 5-8 mm, svijetlosmeđe do crne boje, često pjegavi.

Domovina je oštro šarena - Južna Europa. Kao korov raširen je u zapadnoj Europi, Maloj Aziji, Sjevernoj Americi, sjevernoj Africi i južnoj Australiji. Naša mlijeko čička raste u južnim regijama, na Kavkazu i na jugu zapadnog Sibira. Nalazi se kao korov u usjevima, uz ceste i u blizini nastambi. Međutim, često se uzgaja kao ljekovita i ukrasna biljka.

Uzgoj mlijeka čička

Mliječni čičak može se uzgajati na svim područjima u kojima razdoblje mraza nije duže od 150 dana. Trenutno se uzgaja na teritoriju Krasnodar i u Volgi.

Biljka je prilično nepretenciozna, međutim, na temperaturama ispod -10 ° C umire. Mliječni čičak otporan je na sušu, posebno u drugoj polovici vegetacije. Razmnožava se samo sjemenom koje klija bez obrade pred sjetvu. Sadnice se obično pojavljuju 10–12 dana nakon sjetve.

Mliječna čička (Silybum marianum)Mliječna čička (Silybum marianum)Mliječna čička (Silybum marianum)

Ljekovita svojstva mlijeka čička

Plodovi mlijeka čička beru se kao ljekovita sirovina . Biljke se pokose i ostave u valjcima dok se ne osuše, zatim se valjci pokupe i mlate. Rezultirajući plodovi suše se u sušilicama i čiste od nečistoća iz drugih dijelova biljke.

Kemijski sastav ploda još nije dovoljno proučen. Sadrže flavonoide, saponine, alkaloide, organske kiseline, sluz, vitamin K, gorčinu, masno ulje (16-28%), malo esencijalnog ulja, proteinske tvari itd.

U narodnoj se medicini infuzija sjemena akutno i raznoliko koristila za bolesti jetre i slezene, hemoroide i kolitis, popraćene zatvorom. Trenutno se od plodova mlijeka čička priprema nekoliko ljekovitih pripravaka koji su slični po svom učinku (u Rusiji - "Silibor", u Bugarskoj - "Karsil", u Njemačkoj - "Legalon", u Jugoslaviji - "Silimarin"). Svi oni imaju hepatoprotektivna svojstva, koja su prvenstveno posljedica kompleksa flavonoida sadržanih u biljci. Ovi lijekovi normaliziraju probavu, poboljšavaju funkcioniranje jetre i žučnog mjehura, imaju koleretički učinak, stoga su propisani za bolesti jetre i žučnih kanala, žučnog mjehura (akutni i kronični hepatitis, ciroza, žučna bolest, toksične lezije). Uz to, pripravci čička imaju umjereni hipotenzivni učinak,odnosno snižavaju krvni tlak. Dobro se podnose i nemaju kontraindikacije i nuspojave.

Sjeme mlijeka čička obično se koristi u obliku dekocije : 30 g sjemena u prahu kuha se u 0,5 litre vode dok se količina ne prepolovi. Uzmite žlicu svaki sat.

Drugi recept: prah od sjemenki uzima se u žličici 4-5 puta dnevno.

Plodovi su oštro šareni u nekoliko kolekcija za liječenje bolesti jetre i slezene, na primjer: "Mariakon", koji sadrži ekstrakte celandina, mađarske boje, kantariona) ili "Hepatitis" (sadrži i ekstrakte maslačka i drugih biljaka).

Pročitajte više u članku Mliječna čička: ljekovita svojstva.

"Uralski vrtlar", broj 42, 2018