Crni trn je prilično široko pronađen u divljini u europskom dijelu Rusije, u Sibiru, na Kavkazu. Njegovi plodovi jedu se od davnina. Kosti trnina pronađene su tijekom iskapanja drevnih ljudskih mjesta u švicarskim Alpama, kao i u želucu 5300 godina stare mumije otkrivene 1991. godine u Ötztal Alpama.
Ljekovita svojstva trnina
Međutim, ne znaju svi o ljekovitim svojstvima trnina. Čak su i liječnici starog Rima koristili kondenzirani voćni sok za dizenteriju. Prema starom europskom receptu, eliksir od plodova trnina dobro je sredstvo za jačanje i obnavljanje tijela nakon zaraznih bolesti.
Cvijeće, kora i voće imaju fiksirajući učinak na probavne smetnje, a imaju i diuretik, blagi laksativ, antipiretik, protuupalni učinak.
Suvremena istraživanja pokazala su da svi dijelovi biljke mogu poslužiti kao antimikrobna sredstva. Konkretno, pire od svježeg trna ima snažno antibakterijsko djelovanje protiv Salmonele, gram negativne bakterije koja uzrokuje trovanje hranom. Ovaj se učinak objašnjava prisutnošću taninske, jabučne, benzojeve i sorbinske kiseline u pulpi voća. Te organske kiseline destabiliziraju sve funkcije bakterija i oštećuju njihovu vanjsku membranu. To dovodi do njihove masovne smrti i smanjuje njihov negativan utjecaj na opće stanje pacijenta. Tanini sadržani u svim dijelovima biljaka pružaju ne samo antimikrobni, već i protuupalni učinak.
Plod trna trenutno se koristi kao fiksator i protuupalno sredstvo za trovanje, crijevne tegobe. Ovo svojstvo objašnjava se visokim udjelom tanina u plodovima, zbog kojih imaju tako snažan trpak okus. U europskim zemljama voće se propisuje za cistouretritis. Plod trnja sadrži flavonoide poput kvercetina, kempferola, antocijanina i drugih fenolnih spojeva. Također je utvrđeno da su ti flavonoidni spojevi prisutni u cvijeću i lišću biljke. Flavonoidi smanjuju upalu, bore se protiv oksidativnog stresa, smanjuju rizik od srčanih bolesti i podržavaju tijelo u liječenju raka.
Ljekoviti recepti od trnina
Infuzija cvijeća dobar je lijek za probavne smetnje u djece, za bolesti mokraćnog sustava, posebno upalne procese u bubrezima i mjehuru. Sadrže šećere, esencijalna ulja, flavonoide. Za pripremu infuzije, 1-2 žličice suhih sirovina prelije se sa 150-200 g kipuće vode, inzistira se 15-20 minuta i infuzija se pije u jednom zasjedanju. Tijekom dana postupak se ponavlja još 1-3 puta.
Kao što je već spomenuto, plodovi trnina koriste se za brzo oporavak tijela nakon zaraznih bolesti. Ali u kombinaciji s cvjetovima bazge učinak će biti puno jači. U suvremenoj biljnoj medicini preporučuje se sljedeći recept : uzmite 5 žlica suhih plodova trnina i cvjetova crne bazge, prelijte 1 litrom kipućeg vina, ostavite 2 sata na toplom mjestu, procijedite, dodajte med i pijte 50 g svaki sat.
U narodnoj medicini kao pročišćivač krvi koristi se izvarak od voća, cvijeća, kore i korijenja . Uvarak od voća (1:10) pije se svakodnevno uz promuklost, kašalj, radi poboljšanja probave.
Infuzija cvijeća ili čaja od mladog lišća koristi se kao diuretik i sredstvo za poboljšanje metabolizma koje blagotvorno djeluje na stanje bolesnika s bolestima bubrega, jetre i nekim kožnim bolestima. Propisuje se bez stroge doze kao piće. Međutim, treba imati na umu da je poželjno infuziju pripremiti na hladan način: 2 žličice suhih sirovina preliju se čašom prokuhane vode i inzistiraju 2-4 sata. Ali čaj od cvijeća u Njemačkoj propisan je za hipertrofiju prostate. Uz to, cvijeće se dodaje zajedno s lišćem kadulje, pelina, ružmarina u kolekciji protiv pretilosti.
Uvari od kore i korijenja (1:20) daju se kod bolesti praćenih visokom temperaturom, jer imaju antipiretička i dijaforetska svojstva. Ista juha, ali razrijeđena 2 puta, preporučuje se ženama s leukorejom, kao protuupalno sredstvo za bolesti ženskog spolovila.
Od koncentrirane dekocije korijena rade se losioni za erizipele.
Trn u homeopatiji
Ali to nije sve! Zaokret su cijenili i homeopati. Pod svojim latinskim nazivom, liječnici ga propisuju za razne bolesti. Trn, ili bodljikavu šljivu (Prunus spinosa), u homeopatiju je uveo dr. Wahle. Njegovi pripravci u raznim razrjeđenjima koriste se za trigeminalnu neuralgiju, kardiovaskularne bolesti i bolesti genitourinarnog sustava (cistitis, uretritis), glaukom, anginu pektoris (u narodu poznatu i kao angina pektoris), hipertrofiju prostate.
Prednosti i za zdravlje i za želudac
Usput, o želucu. Trn se široko koristi u proizvodnji alkoholnih pića i proizvodnji vina. Sok se koristi u krivotvorenju luka i kao dodatak gruboj autentičnoj luci. U Španjolskoj se popularni liker Orujo pravi od trnja. U Francuskoj se sličan liker zvan épine ili épinette ili troussepinette pravi od mladih izbojaka u proljeće. U Italiji se liker nazvan Bargnolino (ili ponekad Prunella) proizvodi od infuzije alkohola s voćem i šećerom, kao i u Francuskoj, gdje se naziva "prunelle" (uobičajeni naziv za grm) ili "veine d'épine noire". Vino od fermentirane voćne kaše proizvodi se u Velikoj Britaniji, Njemačkoj i drugim zemljama srednje Europe.
Domaći recepti za proizvodnju vina:
- Domaće vino "Ternovoe"
- Domaće vino od trnja "Classic"
- Tinktura "Ternovka folk"
A voćni sok se također koristio za pripremu boja za tkanine, pa čak i tinte. Shlomo Yitzhaki, talmudist iz kasnog srednjeg vijeka, piše da se sok koristio kao sastojak neke tinte koja se koristila za rukopise. Najvjerojatnije, drugi sastojak bile su soli željeza, koje lijepo reagiraju, tvoreći crnu boju, s taninima voća.
Nije teško uzgajati ovu biljku na svom mjestu. Sjeme možete posijati u vrt prije zime, a mlade biljke posaditi na stalno mjesto sljedeće jeseni. A još je lakše - uzeti izbojke s posebno prodajnog drveta ili kupiti modernu mladicu. Ova biljka praktički ne zahtijeva njegu, već samo obrezivanje suhih i oslabljenih grana. Biljke donose plodove gotovo godišnje i prilično obilno.
