Ljubavica, ili ljubavna trava, liječi

Ljubica je vrijedna dijetalna i ljekovita biljka. Iako njegov kemijski sastav nije dovoljno proučen, cijenjen je zbog visokog udjela esencijalnih ulja koja mu daju specifičnu aromu.

Sadrži veliku količinu šećera, tanina, kumarina, jabučne kiseline, smole, gume, esencijalnih ulja, čiji je sadržaj u svježoj biljci 0,3–0,5%, a u sušenoj - 0,6–1,0%. Što se tiče sadržaja vitamina C, ljubica nije inferiorna od celera, a u pogledu karotena - mrkve.

Lovage je odavno poznat u ruskoj narodnoj medicini, posebno svojim korijenima. Ranije su seljaci, prehlađeni, voljeli pariti se u kupki s metlama lišća od divljači. Djeci su davali jesti mlade stabljike i lišće kako bi istjerali crve.

Trenutno su korijeni biljke uključeni u farmakopeje Njemačke, Nizozemske, Švicarske i Finske. Također se koriste u tibetanskoj medicini, kao i u homeopatiji.

Ljubica nije otrovna, nema kontraindikacija, pa je svi mogu koristiti. Potiče aktivnost endokrinih žlijezda, povećava vitalnost. Evo pristupačnog i besplatnog lijeka iz vrta, kojim su naše prabake uspješno liječile mnoge probleme, posebno one povezane s mokraćnim sustavom.

Ljekoviti ljubimac (Levisticum officinale)

 

Recepti za medicinsku uporabu

Decocije i infuzije iz korijena , a u nedostatku je moguće i iz lišća, koriste se za kardiovaskularne bolesti. Čak i kratka upotreba odvarka korijena ljubice uzrokuje energičniji, ali smireni rad srca, ublažava otežano disanje, poboljšava se zdravlje bolesnika.

Za pripremu juhe potrebna vam je 1 žlica. žlicu suhog zdrobljenog korijena prelijte s 0,5 litre tople vode. Inzistirati 8-10 sati u toploj pećnici, prokuhati i kuhati u vodenoj kupelji 7-8 minuta, ostaviti 30 minuta na sobnoj temperaturi, ocijediti. Morate uzeti juhu u 2 žlice. žlice 4-5 puta dnevno 30 minuta prije jela. Tijek liječenja je 1 mjesec.

U slučaju respiratornih bolesti, kao ekspektorans za sluz u bronhima, koriste ne samo izvarak, već i prah od suhog korijena ljubičice (na vrhu noža) 3 puta dnevno. Korisni ljubimac i bolesti gastrointestinalnog trakta. Čaj od korijena ljubice blagotvorno djeluje na pokretljivost crijeva i smanjuje nadutost.

Svježi listovi ljubice dobri su za ublažavanje glavobolje bilo kojeg podrijetla. Da biste to učinili, lišće se mora malo gnječiti i nanositi na čelo i sljepoočnice.

Ljekoviti ljubimac (Levisticum officinale)

Uvarak od korijena ljubice dobro čisti kožu i liječi zagađene i dugotrajne rane, pomaže kod reumatizma i gihta.

Ali najčešće se u narodnoj medicini ljubičica koristi za bolesti mokraćnog sustava. Lovage je dobar diuretik. Njegovi korijeni u obliku dekocije koriste se za bolesti bubrega.

Za kamenje u bubrezima, mokraćovodu i u mokraćnom mjehuru, travari koriste kolekciju koja se sastoji od 1 žličice korijena ljubičice, 3 žličice ploda peršina, 3 žličice ploda anisa, 1 žličice ploda kleke, 1 žličica korijena maslačka, 1 žličica trave pastirska torba.

Za pripremu infuzije potrebna vam je 1 žlica. žlicu nasjeckanog sakupljanja prelijte s 1 čašom hladne vode, ostavite 6-7 sati, pustite da zavrije i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta, ocijedite. Uzimati 0,25 čaše 4 puta dnevno. Ovu infuziju ne možete uzimati kod upalnih bolesti bubrega i mokraćnog sustava.

U liječenju cistitisa u narodnoj medicini koristi se zbirka koja se sastoji od jednakih dijelova korijena ljubice, biljke trobojne ljubičice i plodova smreke. Za pripremu juhe potrebna vam je 1 žlica. žlicu zdrobljene smjese prelijte s 1 čašom kipuće vode, zagrijte u vodenoj kupelji 10 minuta, procijedite. Uzimati 0,75 šalice 3 puta dnevno 30 minuta prije jela.

Mnogi herbalisti koriste drugu kolekciju za cistitis, koja se sastoji od 2 sata korijena ljubice, 5 sati lišća breze i 2 sata sjemena peršina. Za pripremu infuzije potrebna vam je 1 žlica. žlicu nasjeckanog sakupljanja prelijte s 1 čašom hladne vode, ostavite 6-7 sati, pustite da zavrije i zagrijte na laganoj vatri 5 minuta, ocijedite. Uzmite 2 žlice. žlice 3 puta dnevno 30 minuta prije jela.

Korijen ljubice stari je lijek protiv alkoholizma. Da bi se pripremila infuzija, mora se inzistirati 50 g usitnjenog suhog korijena ljubice i 2 lista lovora 15 dana u 250 grama votke. Tada se alkoholičaru da jedna čaša ovog napitka da popije. Uzrokuje averziju prema alkoholu, povraćanje. Ako iz jedne doze averzije prema alkoholu nije došlo, tada se tretman ponavlja.

Mnogi stručnjaci za biljnu medicinu preporučuju uzimanje ljubičice u liječenju kožnih bolesti, lišajeva, ekcema, psorijaze i gnojnih rana.

Infuzije i odvare od ljubičice ne smiju uzimati trudnice.

 

Zaljubljenik u kuhanju

 

Ljekoviti ljubimac (Levisticum officinale)

Sve biljke ljubiča imaju jak i postojan, specifičan miris koji pomalo podsjeća na miris celera. Mnogi vrtlari smatraju je jednom od najboljih biljaka medenjaka.

Korijen ljubice dobar je svjež, kuhan i pečen. Može se pržiti, s njim se dinsta meso, prave se kotleti, dodaju juhama i povrću. Listovi ljubice i mlade stabljike koriste se svježi i sušeni za aromatiziranje salata, mljevenog mesa, umaka, umaka za pečenje, povrće i variva. Lovage je posebno dobar za mesnu juhu. Ali zbog jakog mirisa, treba ga dodavati u malim količinama.

Svježe lišće, stabljike i korijenje ljubičice koriste se kao salata ili jelo od povrća. Sendviči s lovakom vrlo su ukusni. Da bi ih pripremili, sitno nasjeckani listovi ljubice moraju se pomiješati s biljnim uljem, posoliti po ukusu i staviti na kriške kruha.

Velike, sočne peteljke i mlade izdanke ljubičice mogu se izrezati na komade i skuhati u šećernom sirupu kako bi se dobila vrsta kandiranog voća za kolače, tepsije i pite.

Lovage se koristi i za kiseljenje i kiseljenje krastavaca i rajčice. Čak i mali dodaci zelenila divljač uvelike mijenjaju okus i konzerviranoj hrani daju iznimno neobičnu aromu gljiva. Mladi korijeni i stabljike ljubice koriste se za aromatiziranje slatkiša, kao i za izradu likera.

Recepti za kuhanje:

  • Ljetna zelena juha
  • Salata od prokulica s povrćem i kobasicama
  • Vitaminska salata s voljenom
  • Salata s cvjetačom, tikvicama i lovakom
  • Lagano slani krastavci s ljubičicom
  • Juha od graška s ljubicem
  • Juha od gljiva s vrhnjem, ljubičicom i estragonom
  • Marie klice prepečene s maslacem i ljubičicom
  • Korijen ljubica u šećeru

"Uralski vrtlar", broj 45, 2018