Poznavanje ljekovitih svojstava gorke dinje datira tisućama godina u najstarijim svjetskim medicinskim sustavima koji su koristili razne dijelove ove biljke za rješavanje mnogih problema povezanih s bolestima ljudskog uma i tijela.
Momordica charantia ljekovita je biljka, čiji gotovo svi dijelovi - izdanci, plodovi, stabljike i lišće - sadrže impresivan niz hranjivih sastojaka: željezo, fosfor, silicij, kalij, kalcij, natrij, cink, selen, askorbinska kiselina, retinol, tokoferol, kompleks vitamina skupina B; linolne, linolenske i arahidonske nezasićene masne kiseline; glikozidi, smole, fenol, aminokiseline, alkaloidi.
Momordica sadrži puno željeza, dvostruko više beta-karotena od brokule; Dvostruko više kalcija nego špinat dvostruko više kalija od banane. Uz to, potiče probavu i apetit.
Crvena ljuska sjemena sadrži esencijalno ulje koje sadrži ljekoviti karoten (32%). Sjemenke momordice bogate su likopenom koji ima visok antioksidativni učinak.
Sadržaj kalorija gorke dinje na 100 g iznosi samo 19 kcal.
Zbog prisutnosti vrlo vrijednih biološki aktivnih spojeva s moćnim biološkim učinkom, ova se biljka koristi u narodnoj medicini u cijelom svijetu za liječenje različitih teških patologija, uglavnom dijabetesa, kao i karcinoma i drugih bolesti povezanih s upalnim procesima i metaboličkim poremećajima. Ova biljka zauzima jedno od glavnih mjesta u orijentalnoj medicini, a njezine su komponente uključene u mnoge lijekove certificirane širom svijeta. Suvremena medicina potvrđuje da biljka ima antifungalna, antibakterijska, antiparazitska, antivirusna, antifertilna, antitumorska, hipoglikemijska i antikarcinogena svojstva.
Momordica je svjetska biljka koja se najčešće koristi za alternativne antidijabetičke lijekove, jer biljka sadrži spoj sličan inzulinu, nazvan polipeptid-p ili p-inzulin, koji prirodno kontrolira razinu šećera u krvi.
Zajedno s tradicionalnim oblicima uzimanja dodataka prehrani (kapsule, tablete i tablete), blagodati gorke dinje su i to što se njezina korisna svojstva savršeno čuvaju u pićima. Ostalo voće i povrće dodaje se soku Momordica radi poboljšanja okusa. Čaj od gorke tikve vrlo je popularno ljekovito piće u Japanu i nekim drugim azijskim zemljama.
Budući da je gorka dinja za mnoge države svijeta prava egzotika, njezino svježe voće mnogima je nedostupno. Zbog toga je čaj od gorke dinje savršen način da poboljšate svoje zdravlje ovom biljkom. Čaj se pravi od dehidriranog lišća ili ploda momordice i prodaje se u vrećicama čaja spremnih za piće. Danas ovaj čaj stječe sve veću popularnost u Europi i SAD-u.
Pročitajte također:
- Uzgajanje Momordice
- Momordica u kuhanju
