Old-timer ruskog vrta je ribiz. U Drevnoj Rusiji raslo je posvuda. Obale rijeke Moskve nekad su bile potpuno prekrivene njezinim šikarama. Nije slučajno da je staro, sada zaboravljeno ime rijeke Smorodinovka.
Za današnje vrtlare ribiz je i dalje jedan od „omiljenih vrtova“. Prema stručnjacima, bobice ribiza sadrže više od 700 biološki aktivnih tvari potrebnih čovjeku, kao i kompleks vitamina, esencijalnih ulja i elemenata u tragovima. I sve je to u najoptimalnijoj kombinaciji. Međutim, ribizl svoju popularnost duguje ne samo ljekovitim svojstvima bobica, već i njihovom veličanstvenom slatko-kiselkastom okusu.
Kakav je ribiz najslađi, tj. sadrži maksimalnu količinu korisnih šećera i minimalnu količinu kiselina? Ispada da bjeloruska slatka sorta kod nas uopće nije toliko česta. Nakon dugogodišnjeg istraživanja, skupina stručnjaka iz Istraživačkog instituta za uzgoj voćnih kultura sastavila je ocjenu najslađih sorti crnog ribiza. Prve tri su sorte "Izvrsno", "Nina", "Bagira". Njihovo bobičasto voće sadrži oko 11 posto šećera, a posebno je dobro za desert.
Ali vlasnik najviše vitaminskih bobica je sorta "Muravushka." Upravo iz "Muravushke" dobivaju se najkorisniji kompoti, sokovi i džemat od pet minuta. Još jedna značajka sorte naznačena je njenim nazivom: gotovo do samih mrazeva listovi joj ne požute i ne isušuju se. "Muravushka" se s pravom može smatrati ne samo bobicom, već i ukrasnom sortom crnog ribiza, koja može stvoriti prekrasnu zelenu živicu, koja će biti ne samo lijepa, već i korisna.
Najveća sorta crnog ribiza na našim geografskim širinama je Exotic. Prema autorima, bobice ove sorte dosežu 3,5 g, ali često su veće od trešanja. Slične su grožđu Isabella, ne samo po veličini već i po okusu. Uz krupnoplodnu sortu, sorta ima još jednu prednost: otporna je na pepelnicu i bubrežne grinje. Nažalost, dok "Exotic" u potpunosti opravdava svoje ime: u vrtu je ova vrsta crnog ribiza velika rijetkost, ali očito ovaj novi proizvod ima sjajnu budućnost.
