Vrsta pečenja Sastojci Lisnato tijesto bez kvasca - 500 g,
pileće jaje - 1 kom.
Svježi ružičasti losos (file) - 400 g,
luk od repa - 2 kom.,
maslac - 50 g,
kiselo vrhnje - 100 g,
sol, mljeveni crni papar - po ukusu.
Način kuhanjaTijesto tanko razvaljajte, izrežite na kvadrate iste veličine.
Ogulite luk, nasjeckajte tanko.
Narežite ribu na sitne komade.
Na svaki kvadrat tijesta na vrh stavite 1 žlicu luka, komade ribe, sol i papar, stavite mali komadić maslaca i 1 žlicu kiselog vrhnja.
Presavijte kvadrate u obliku omotnice, premažite vrh miješanim jajetom.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200-220 stupnjeva 30 minuta.
