Ljuta papričica je nepretenciozna biljka, lijepa i korisna, koja se može uzgajati u stanu i na otvorenom, presađivati u cvjetni lonac za zimu. Glavni ukras ljute paprike je njezino voće. Neke vrste paprika daju plod mijenjajući boju ploda iz zelene, žute i ljubičaste u crvenu, što je znak zrelog ploda.
Paprike se međusobno razlikuju ne samo bojom, već i oblikom ploda: duguljasti, okrugli, u obliku bundeve itd.
Sada malo o mojoj kolekciji paprike, koja uspješno raste i u stanu i na otvorenom polju. Od rujna su svi presadjeni u saksije i dugo oduševljavaju svojom jedinstvenom ljepotom.
- Pepper Rainbow. Spektakularna, šik paprika: male okrugle paprike s malo izduženim "nosom", dok dozrijevaju, pune su različitih boja.
- Papar Quintisho . Divlja sorta. Vrlo rijetka sorta. Mali grm: taman, kožasti, lišće, sitni cvjetovi, uspravno žuti plodovi. Dobar ukus, prosječna oštrina. Kad je zreo, grm papra posut je jarko žutim, stršećim lampionima.
- Papar Zrela trešnja. Izvorni, šik papar koji podsjeća na zrele trešnje.
- Tabasco papar. Klasična sorta od koje se pravi poznati umak. Narančastocrveni plodovi dužine do 5 cm, koji se lijepe, skupljeni u grozdove. Ova paprika čini dobar umak zbog svoje meke i sočne pulpe.
- Babura paprika. Zrela paprika nalik cvijetu zvona koja dostiže biološku zrelost obojena je crvenom bojom. Paprika u "laticama" gotovo je slatkog okusa, a gorka do srži. Dva u jednom. Idealno za jela od mesa.
- Pepper gljiva žuta. Vrlo zanimljiva i rijetka sorta s žuto-narančastim plodovima neobičnog oblika, nalik na gljivu, promjera oko 4-5 cm. Izvrsno za nadjev. Bujno cvjeta i donosi plodove.
- Pepper Zest Baggio. Plod je tamnosmeđe boje i ima blagu aromu grožđica. Nijedan meksički kuhar nije potpun bez ove delicije. Osušene mahune papra pružaju bazu okusa za razne umake u meksičkoj kuhinji. Uglavnom se koristi sušen, cijenjen zbog "dimljenog" okusa.
- Pepper Peterov prst. Rijetka i produktivna sorta! Žutoplodna sorta koja podsjeća na mušku prirodu. Plodovi su dugi oko 10 cm.
- Pepper Sveta Lucija. Izvrsna sorta. Slabo oštar, izvrsnog okusa, plodovi srednje veličine, veličine velikih trešanja. Izgled, poput oguljene naranče, na kriške. Sorta je plodna.
- Paprika Aji brazilska bundeva. Razne zapanjujuće ljepote. Biljka je obješena malim sjajnim "bundevama", prilično oštrim i debelih stijenki. Veličina ploda je promjera oko 3 cm. Zreli plodovi imaju lijepu grimiznu boju "rajčice".
- Papar Meduza Gorgon. Ova je sorta paprike zanimljiva po položaju i obliku plodova na grmu, koji nalikuju pipcima meduze. Kompaktni grm, zrna papra imaju oštar okus i koriste se u kulinarskim jelima, pripremama. Zreli plodovi postaju svijetlocrveni.
- Papar raznolik trol . Izvaljen, bogat, iznenađujuće šarenih listova.
- Papar crni biser . Prva na svijetu šik paprika od crnih listova. Listovi su u početku zeleni, kasnije crni, sjajni. Plodovi oblikom podsjećaju na blago izduženi grašak, također crne boje. Kada sazriju, dobivaju tamnocrvenu boju.
- Pepper Purple metak. Tamnozeleni listovi, ljubičasti plodovi, kad sazriju, postaju crveni, a u tom razdoblju grm s paprikom postaje neobično lijep.
- Paprika pozdrav. Najkraća paprika (visoka 15 cm) s nalijepljenim žuto-narančastim paprikama. Paprika je prilično velika u odnosu na grm, što daje grmu jedinstveni izgled.
- Pepper Mini Mini iz Brazila . Izuzetno rijetka sorta. Sjeme je izvorno ubrano u Brazilu u divljini. Vrlo oštri plodovi, veličine otprilike dvije glavice šibica, koji se lijepe i sitnih listova, što grmu daje neku prozračnost i lakoću. Pulpa ploda je sočna, "maziva".
- Papar Tepin. Divlja maloplodna paprika s eksplozivnim plodovima. "Kaubojska bobica", ovo su voće jeli dežurni kauboji kako bi ostali budni. Listovi su mali, centimetar veliki crveni plodovi. Ova je sorta, poput Minija, neodoljiva na prozorskim daskama.
 |  |  |
Unutarnja paprika razmnožava se sjemenom, koje se prvo mora namočiti u vodi radi bolje klijavosti. Sjeme za sadnju treba uzeti iz zrelih plodova. Tlo za sadnju treba biti rahlo, dobro ispunjeno humusom. Sjeme paprike možete sijati u bilo koje doba godine. Ne samo u proljeće, već čak i u jesen, prije zime. Sadnice se ne protežu od lošeg osvjetljenja, one se samo smrzavaju razvijajući korijenje i s povećanjem dnevnog svjetla rado započinju s rastom. Glavna stvar kod sadnje prije zime: ne trebate stimulirati rast papra, ne biste ga trebali dodatno hraniti. Trebate zalijevati toliko da se jednostavno ne isuši. Nemojte presušiti tlo!
Nakon toga, kada vaše unutarnje klice paprike dosegnu visinu od 5 cm, najbolje ih je saditi u zasebne posude, inače će biljke biti vrlo slabe i neće moći dobro roditi. Presadite papriku ubuduće u posude odgovarajuće veličine ili u zemlju premještajući ih kako ne bi oštetili korijenje.
Sobna paprika je vrlo ekonomična. Prilikom soljenja i kiseljenja povrća dovoljna je jedna ili dvije mahune unutarnje paprike za staklenku marinade ili kiselih krastavaca od tri litre. Broj paprika ovisi o oštrini svake vrste.
Paprika svakodnevno treba puno svjetla i nekoliko sati jutarnjeg sunca. Optimalna temperatura za njega je od 10 ° C do 21 ° C.
 |  |
Tijekom razdoblja rasta obilno je zalijevajte, jer se tlo u posudi isušuje, ako je u stanu vruće, svaki dan. Ali nemojte dopustiti da se zemlja isuši, pogotovo ako je biljka na suncu. Kad se plodovi počnu slagati, zalijevanje treba obavljati češće. Tijekom vegetacije papar hranite tekućim mineralnim gnojivom jednom tjedno. Prestanite hraniti nakon što se pojavi voće.
Preporučljivo je barem jednom tjedno prskati sobni papar iz bočice s raspršivačem s udaljenosti od 15 cm. Prskanje promiče skupljanje voća.
U jesen, kad završi razdoblje plodanja, biljke se režu za 1/3, dok se zalijevanje smanjuje, ali opet, sprječavajući isušivanje tla u posudama. I biljke ostaju u takvom stanju do proljeća, a na proljeće se stavljaju bliže svjetlosti, snažno se hrane, a zatim papar ponovno počinje cvjetati i donositi plod. Ako stvorite dobre uvjete za rast i razvoj biljaka zimi, tada će vas papar oduševljavati tijekom cijele godine. Prema izvješćima, ljuta paprika može roditi plod na jednom mjestu 5 godina.
Grm paprike presađen s otvorenog tla mora se hraniti na jesen (uključujući onu papriku koja je rasla isključivo u posudi), a zimi je bolje prestati hraniti. Zalijevanje umjereno, prema potrebi. Iznimka - ako je stan vruć, a papar je na prozorskoj dasci, ispod koje se nalazi baterija, tada zalijevanje treba povećati, ne zaboravljajući popustiti tlo. Papar je biljka koja voli vlagu.
Prihranjivanje treba započeti sredinom siječnja, s povećanjem dnevnog svjetla i aktivnosti biljaka. Uzgoj paprike možete prebaciti na ostakljene balkone i lođe već sredinom svibnja. Tijekom razdoblja odmora, ako je potrebno, možete izrezati krunu, čineći je kompaktnom, u obliku kugle, što će grmu u budućnosti dati ukrasniji izgled.
 |  |
Bliže proljeću biljke trebaju dušik. I od voće se jede, možete rijetko posijati sjeme gorušice u lonac papra. Zatim pažljivo "iskopajte" uzgojenu gorušicu, olabavit će tlo u posudi i napuniti je potrebnim dušikom, neophodnim za rast biljaka. Jednom svaka dva tjedna gnojidba se vrši gnojivima s većim udjelom fosfora od dušika, što pospješuje cvjetanje i opuštanje plodova. Drveni pepeo neće biti suvišan. Papar također reagira na organsko gnojidbu. Hranjenje treba obaviti tek nakon dobrog zalijevanja, kako ne bi izgorjelo korijenje gnojivima.
Sobni papar, osim ljepote i upotrebe u kuhanju, obavlja i čišćenje i baktericidnu funkciju: primijećeno je tamo gdje raste sobna paprika, mnogi patogeni mikrobi umiru.
Suho voće paprike (bez sjemenki) može se samljeti kroz mlin za meso i dobit ćete prekrasan prirodni začin. Utvrđeno je da ljuta paprika smanjuje krvni tlak. Tvar kapsoicin, koja papriku čini začinjenom, blagotvorno djeluje na krvne žile - aktivira živčane završetke njihovih unutarnjih zidova. Primjerice, u jugozapadnim regijama Kine, čija populacija stalno konzumira ljutu papriku, hipertenzivni bolesnici su 20% manje nego u sjeveroistočnim regijama, gdje to nije uključeno u prehranu. Dodavanje ljute paprike u hranu pomaže u sagorijevanju masti. Tinkture papra utrljavaju se kod reumatizma, također potiču apetit i pospješuju probavu, samo ako nema kontraindikacija!
Oni koji se odluče uzgajati papar u loncu trebali bi znati da će papar pomoći u borbi protiv štetnika (lisne uši, grinje). Kapsoicin u paprici dobar je lijek za ove neželjene goste. Prođite plodove ljute paprike kroz mlin za meso, napunite toplom vodom 1:10 jedan dan. Procijedite, dodajte 1 žličicu na 1 litru vode. ribani sapun i posipajte biljku tri puta, svakih 5 dana.
Sobni papar posebno je lijep zimi, kada njegovi zeleni listovi kontrastiraju crvenim plodovima i žutim plodovima na pozadini zimskog krajolika izvan prozora.
Sobni papar jedinstvena je biljka! Sadite ga - nećete požaliti!
