Ovaj sunčani cvijet došao je u Europu vrlo daleko - od stepa Sjeverne Amerike. A najbliži srodnik suncokreta je topinambur (zemljana kruška). Divlji suncokret značajno se razlikovao od onoga kojeg svi znamo. To je grmolika i razgranata biljka, visine do metra, svaka biljka ima do 20 košara promjera oko 8 cm. Indijanci su jeli sjeme divljeg suncokreta, koristili ga kao lijek i od njega pravili boje. Inke su slavili suncokret kao sveti cvijet.
Suncokret je pripitomljen više od 1000 godina prije Kristova rođenja. Biljku su u Europu uveli Španjolci oko 1500. No, suncokret je u Rusiju došao pod Petrom Velikim i raširio se oko 1860-ih. Drugo rođenje suncokreta dogodilo se u Rusiji početkom 20. stoljeća. Stekao je isti izgled na koji smo navikli. Iz Rusije, već obnovljene, suncokret se vratio u Europu, zatim u SAD, Kanadu, Argentinu i dalje širom svijeta.
Od 1970-ih sorte iz Europe i SAD-a zamijenjeni su prvim hibridima suncokreta, uključujući ukrasne, koji se sada mogu naći u najfinijim kiticama. Njegove sorte su raznolike u obliku i boji cvatova: zlatna, limunska, svijetložuta, narančasta, crvena, bordo i smeđa. Uz to, znanstvenici su razvili atraktivne sorte ukrasnih suncokreta s jednostavnim, polu-dvostrukim i dvostrukim cvjetovima, izvrsnog oblika latica. Za mali vrt i male cvjetnjake postoje čak i kompaktni frotirski suncokreti.
 |  |
Ukrasni suncokret cvjeta obilno i dugo - od srpnja do rujna. To su vrlo nepretenciozne biljke, nije ih teško uzgajati. Istina, i prehrambene i ukrasne sorte vole svjetlost, toplinu i boje se mraza.
 |  |
Uzgoj suncokreta
Suncokret se razmnožava sijanjem sjemena izravno u zemlju u proljeće, a višegodišnje vrste dijeljenjem grma (u proljeće ili jesen). Za sjetvu suncokreta odabire se sunčano mjesto, poželjno je dobro drenirano tlo. Dubina sjetve sjemena je 2–2,5 cm. Udaljenost između biljaka ovisi o njihovoj budućoj veličini. U ukrasne svrhe male biljke u skupnim nasadima obično se postavljaju 30-50 cm jedna od druge. Udaljenost između velikih i divovskih biljaka je 70 cm ili više.
Upotreba suncokreta u dizajnu
Od visokog suncokreta možete uspješno uzgajati vrtni zidni zaslon koji će štititi vrt od vjetra, ali u ovom slučaju usjevi su deblji. Ako sjeme suncokreta sadete u plodno vrtno tlo, biljke ne trebate gnojiti. Suncokreti dobro uspijevaju bez dodatnog hranjenja.
No, ukrasni suncokret, koji se uzgaja samo u posebnim staklenicima, prava je dugotrajna jetra. Svjež ostaje do dva tjedna i ne prestaje uvijati žutu glavu nakon sunca.
Inače, jednom u Rusiji suncokret se više smatrao cvijetom nego biljkom hranom. I ne samo u Rusiji, već i u drugim europskim zemljama, suncokreti su dugo rasli u cvjetnjacima i ukrašavali imanja. Ali kasnije, mnogi su već smatrali čudnim da se takva vrtna prehrambena kultura može posaditi u cvjetnjaku.
Ali sada je kod nas došla moda ukrašavati cvjetnjake suncokretima raznih boja. Zamislite takve žute frotirne ljepotice ispod svog prozora. Istodobno, na jednoj biljci može cvjetati osam solarnih kuglica odjednom - luksuzni buket na stabljici visokoj poput osobe. Inače, njegovo sjeme je isto crno sjeme, samo manje veličine.
Uvriježeno je mišljenje da dvorište uvijek treba imati zlatno cvijeće kao simbol blagostanja. Dugo se vjerovalo da ga zlatni cvjetovi privlače u kuću.
"Uralski vrtlar", broj 6, 2020
