Sorte i hibridi korišteni u našem pojasu pripadaju sjevernoeuropskoj skupini sorti, uglavnom su rano zrele, srednje rane i srednje kasne. Ovisno o sezoni rasta (vrijeme od nicanja do berbe), sve su sorte i hibridi podijeljeni u nekoliko skupina.
- Vrlo rano (65-100 dana) - Kuusiku, Varayane, Ditmarskaya.
- Rano zrelo (100-115 dana) - Broj Prvi Gribovsky 147, Broj Prvi Polar K-206, Lipanj, F1 Solo, F1 Transfer, F1 Craft, F1 Malahit, F1 Kazachok.
- Srednje rano (115-130 dana) - Zlatni hektar 1432, Stahanovka 1513.
- Sredina sezone (130-145 dana) - Slava Gribovskaya 231, Slava 1305, Losinoostrovskaya 8, Nadezhda, F1 Pegasus, F1 SB 3 .
- Srednje kasno (145-160 dana) - Poklon 2500, Belorusskaya 455, Zima Gribovskaya 13, Ladozhskaya 22.
- Kasno sazrijevanje (160 dana ili više) - Moskva kasno 9, Moskva kasno 15, Amager 611, Zimovka 1474, F1 ležeći, F1 Albatros, F1 Creumont.
Ove sorte i hibridi namijenjeni su središnjoj Rusiji. Za južne regije kasnih sorti preporučuju se Yuzhanka 31, Zavadovskaya, Biryuchekutskaya 138, Volgogradskaya 42.
Do danas su domaći uzgajivači uzgajali hibride ranog i vrlo ranog kupusa, koji zadržavaju tržišne kvalitete i ne pucaju na polju prilično dugo, do 2-3 tjedna - F1 Nakhalenok i F1 Forsage. (1)
 |  |
Postoje i druge zanimljive nove stavke, čiji ćemo opis dati:
F1 Atria - hibrid kasnog sazrijevanja (137-147 dana od nicanja do tehničke zrelosti). Rozeta lišća je napola uzdignuta, srednja. Glava kupusa je okrugla ili ravna-okrugla, teška 1,5-3,7 kg, velike gustoće. Vanjska boja je sivozelena, na rezu zelenkastobijela. Hibrid karakterizira velika ujednačenost i gustoća glava kupusa, sporazumno formiranje usjeva i otpornost na pucanje. Preporučuje se za svježu potrošnju, dugotrajno zimovanje i industrijsku preradu. Relativno otporan na sivu plijesan. Produktivnost 3,5-10,0 kg / m2.
 |  |
F1 Vrtna glava - sorta kasnog sazrijevanja (130-151 dan od punog nicanja do početka tehničke zrelosti). Rozeta je srednje veličine, blizu velike (74-119 cm), polurasprostranjena. Donji listovi raspoređeni su vodoravno, rubovi su pubescentni. Glava kupusa je okruglasto ravna, teška 2-3,6 kg, gusta. Okus je izvrstan. Otporan na mraz, prenosiv. Preporučuje se za dugotrajno zimovanje i industrijsku preradu. Relativno je otporan na sivu plijesan i točkaste nekroze. Produktivnost 4,5-5,2 kg / m2.
Seljak je sorta srednje sezone (105-130 dana od punog klijanja do tehničke zrelosti). Rozeta srednje veličine s poluizdignutim lišćem. Glava kupusa srednje je veličine, okrugla, gusta, na rezanju bjelkasta. Vanjski panj je srednje duljine, unutarnji je kratak. Težina glave 1,3-4,1 kg. Okus je visok. Preporučuje se za svježu konzumaciju, fermentaciju i kratkotrajno skladištenje. Produktivnost 4,7-7,8 kg / m2.
 |  |
Slavyanka je plodna sorta. preporuča se za dugotrajno skladištenje, kasnu fermentaciju, pripremu prvog i drugog slijeda u zimsko-proljetnom razdoblju. Sjetva za sadnice krajem ožujka, branje u fazi kotiledona, sadnja u zemlju sredinom svibnja prema shemi 60x60 cm. Rozeta lišća je okomita, list srednje veličine, tamnozelen s plavkastom bojom, s jakim voštanim cvatom. Glava kupusa okrugla je i okruglasto ravna, gusta, na rezu bjelkasta. Vanjski panj je srednje duljine, unutarnji je kratak. Okus je izvrstan. Produktivnost do 8,6 kg / m2.
Šećerni drobljenje - rano sazrijevanje (do 105 dana od nicanja do tehničke zrelosti), plodna sorta. Sjetva za sadnice - početkom ožujka, branje u fazi kotiledona, sadnja u zemlju krajem travnja (pod filmskim skloništima - početkom svibnja) prema shemi 50x30 cm. Od sadnje sadnica do berbe 44-55 dana. Rozeta lišća je kompaktna, promjera 35-45 cm. Glava kupusa je okrugla, svijetlozelena, teška 0,7-1,3 kg, srednje gustoće. vanjska boja je svijetlo zelena, u presjeku bijelo-žuta. Okus i komercijalne kvalitete su izvrsni. Preporučuje se za ljetne salate, juhu od kupusa. Produktivnost 2,3-3,7 kg / m2.
Sada na tržištu postoji velika raznolikost sorti i hibrida bijelog kupusa domaće i strane selekcije, a neiskusni vrtlari jednostavno trče očima.
Kako biti, nakon svega što želite probati sve? Prvo prvo, pitajte svoje iskusnije susjede vrtlare koje sorte ili hibridi će zajamčeno funkcionirati na vašem području. Napravite glavnu okladu na njih i iz znatiželje odaberite što vam srce želi. Ali ipak, neka se vaša duša uglavnom usredotoči na sorte i hibride domaće ili strane proizvodnje, zonirane za našu traku.
Fotografije i opise sorti pruža tvrtka za selekciju i sjeme "Gavrish" www.seeds.gavrish.ru
Književnost
1. "Hibridi bijelog kupusa F1 brzi i žestoki i F1 Nakhalenok kao sredstvo za ostvarivanje visoke dobiti" // Vestnik Ovoshchevoda. 2011. broj 5. S. 21-23.
2. Kupus. // Serija knjiga "Domaćinstvo". M. "Rural nov", 1998 (monografija).
3. VABorisov, AVRomanova, IIVirchenko "Skladištenje kupusa različitih razdoblja zrenja" // Vestnik Ovoshchevoda. 2011. broj 5. S. 36-38.
4. SS Vaneyan, AM Menshikh, DI Engalychev "Metode i tehnike zalijevanja u povrtarstvu" // Vestnik Ovoshchevoda. 2011. broj 3. S. 19-24.
