 Mirisna ljubičica |
U proljeće ljubičice cvjetaju među prvima. Prilično se koriste kao ukrasne biljke, uzgajani su ukrasni oblici s različitim nijansama boje cvijeta, visine peteljki, ali sve ih ujedinjuje prekrasna aroma koja se ne može zamijeniti s drugim mirisnim biljkama. Ali ljubičica je i ljekovita biljka.
Mirisna ljubičica (Viola odorata) višegodišnja je zimsko-zelena biljka, a iz zime izlazi spremna za procvat, čekajući samo prve tople dane. A u zapadnoj Europi, gdje zime nisu tako ozbiljne, a često i bez snijega, raduje zelenilo tijekom cijele godine. Cvjetovi ljubičice su pojedinačni, na peteljkama, s 5 tamnoljubičastih, rijetko bijelih latica. Cvate u travnju - početkom svibnja, a drugi put krajem ljeta, rađa u lipnju. Kutije u kojima se nalazi sjeme padaju i završavaju na površini tla. Sjemenke su male s posebnim "ukusnim dodatkom" kojeg mravi jako vole. Usput se bave i distribucijom ljubičica.
Sva su njegova imena u raznim zemljama nekako povezana s njezinim ukrasnim kvalitetama ili čudesnom aromom: Sweet Violet (slatka ljubičica), English Violet (engleska ljubičica), Common Violet (obična ljubičica), Garden Violet (vrtna ljubičica).
Kao biljka esencijalnog ulja, mirisna ljubičica uzgaja se u mnogim zemljama svijeta, ali najčešće se uzgaja u Francuskoj, kao i u Italiji, Španjolskoj i Alžiru. Eterično ulje cvijeća, lišća i korijena koristi se u parfumeriji za dobivanje vrhunskih parfema.
1870. godine u Parmi je od cvijeća ove biljke prvi put dobiven poznati parfem "Vera Violetta". I u našem
 Vera Violetta |
dana u Parmi možete kupiti bočicu ovog parfema, napravljenog prema tradicionalnom receptu. Pored ove sorte, u parfumeriji se koristi i blijeda ljubičica koju karakterizira vrlo obilno cvjetanje.
Svi biljni organi sadrže esencijalno ulje i smolaste tvari koje se razlikuju po sastavu i aromi. Trenutno su glavna sirovina listovi koji sadrže zelenkasto ulje, u parfumeriji poznato pod nazivom "vert de violette" i s aromom svježih krastavaca.
Cvjetovi se obrađuju ekstrakcijom u organskim otapalima ili ispuštanjem, kada se cvijeće jedan po jedan polaže ručno na ploče podmazane masnoćom, koje zarobljavaju i zadržavaju oslobođeno esencijalno ulje. Kao što je rečeno u romanu P. Suskinda "Parfumer": "Cvijeće mora polako umirati ..." . Samo u ovom slučaju dobiva se najkvalitetnije esencijalno ulje, vrlo skupo i prilično rijetko. 1000 kg cvjetova daje samo 31 g konačnog proizvoda.
Ljekovita svojstva mirisnih ljubičica
Mirisna ljubičica kao ljekovita biljka koristila se u davnim vremenima. Drevni grčki liječnik Hipokrat, rimski književnik i znanstvenik Plinije Stariji, Arapin Abu Ibn Sina (Avicenna) i drugi spominju njegova ljekovita svojstva u svojim spisima.Drevni Grci smatrali su ga simbolom plodnosti i koristili su ga u ljubavnim pićima. Plinije preporučio na vrućini. Uz to su Rimljani mirisali vino s cvjetovima ljubičice. Jedan od ljudi u pjesmi "O svojstvima bilja" (XI. Stoljeće) - vrijedan spomenik srednjovjekovne medicine i botanike, posvetio je cijelo poglavlje ljekovitim svojstvima ove biljke, koje započinje sljedećim redovima: "Ruže svojom ljepotom i pjenušavim ljiljanima ne mogu aromatizirati niti svojstvo raspravljati s mirisnom ljubičicom "... Cvjetovi se koriste u salatama, za ukrašavanje kolača i želea. Kandirani cvjetovi ljubičice izvrsna su delicija. Carica Austro-Ugarske Sisi (Elizabeta Bavarska) uvijek je imala sa sobom kutiju kandiranih ljubičica. Zamijenili su je slatkišima, štetnim za figuru, do kojih joj je bilo jako stalo.
 Suho cvijeće i lišće |
U proljeće se cvijeće sakuplja odvojeno, a ljeti - cijela biljka, zajedno s korijenjem i rizomima. Cvjetovi i lišće koriste se za pripremu sirupa koji se koristi za bolesti dišnih putova.
Uvarak od suhog bilja djeluje laksativno. U ljekovite svrhe mirisna ljubičica koristi nadzemni dio biljke s cvijećem i korijenjem ili samo korijenjem. Međutim, s njom morate biti oprezni, jer korijen sadrži alkaloidnu violinu i stoga u velikim dozama može uzrokovati želučane tegobe.
Mirisna ljubičica uključena je u BTF (Britanska biljna farmakopeja) kao ekspektorans i antineoplastik (protiv novotvorina). Koristi se u homeopatiji zajedno s tricolor violet za kašalj i zglobni reumatizam. Kao što pokazuju moderna istraživanja, biljka sadrži saponine (obično imaju iskašljavajuće djelovanje), gorčinu, metil ester salicilne kiseline, koja djeluje antipiretički i protuupalno. Stoga je upotreba ljubičica kao biljke protiv prehlade i kozmetike sasvim opravdana od davnina. U narodnoj medicini mirisne ljubičice koriste se i kod plućnih bolesti, za uklanjanje flegma iz bronha, za ublažavanje grčevitog kašlja, posebno u dječjoj praksi s hripavcem. Doza je ista kao i za liječenje bubrega.Tinktura nadzemnih dijelova ljubičice razrijeđena vodom dobar je lijek za drozd.
Uz to, sirovina sadrži zbroj flavonoida (kaempferol, kvercetin), koji povoljno utječu na stanje krvnih žila, a imaju i protuupalni učinak.
Nadzemni dio ljubičice sadrži eugenol (izvrstan antiseptik) i ferulinsku kiselinu. Provedena su laboratorijska ispitivanja u kojima su se pripravci od ljubičice pozitivno dokazali za rak, artritis, pa čak i protiv virusa AIDS-a. Vodena infuzija biljaka s rizomom i korijenjem koristi se kod bronhitisa, upale pluća, plućne tuberkuloze, cistitisa, urolitijaze i bolesti žučnih kamenaca, uretritisa, metaboličkih poremećaja, reumatizma. U bugarskoj tradicionalnoj medicini mirisna ljubičica koristi se za liječenje osipa na koži kao diuretik za pijesak i kamenje u bubrezima i mjehuru. Svježi listovi primijenjeni izvana u obliku obloga ublažavaju upale i edeme u slučaju gnojnih rana, vrenja, dermatoza. Tijekom liječenja bubrega, biljka ljubičice obično se miješa s ljuskama graha, dlakama kukuruza,lišće medvjetke i lišće ili pupoljci breze, ali ljubičicu možete koristiti zasebno.
Recepti za primjenu
Uvarak od cijelih biljaka . 30 g svježih sirovina ili 10 g na 1 litru vode uzima se oralno za bubrežne kamence, mokraćni mjehur kao sredstvo koje ih "drobi" u pijesak, kao i diuretik, čišćenje bubrežne zdjelice, liječenje gihta i reumatizma.
Sirup protiv kašlja : u 0,5 litre kipuće vode dodajte 1 šalicu svježeg ili suhog cvijeća i lišća i ostavite 12 sati. Zatim dodajte 400 g šećera i isparite do sirupaste konzistencije. Uzimati 1 žličicu 2-3 puta dnevno.
Čaj: 2 čajne žličice suhih sirovina (lišća i cvjetova) zakuhajte s 1 čašom kipuće vode, ostavite 5 minuta, procijedite i uzimajte 1 kašiku 2-3 puta dnevno za kašalj i kao pročišćivač krvi.
Infuzija cvijeća i sirup od njih propisani su kao protuupalno, analgetsko, sedativ za upalu pluća, konvulzije, šum u ušima, vrtoglavicu i oštećenje pamćenja.
Cvijeće u obliku dekocije i sirupa propisuje se kao ekspektorans za bronhitis; pleuritis, upala pluća, gušenje, kao sedativ za konvulzije i neuroze.
Ulje ljubičice priprema se od cvijeća i lišća , a koristi se za kašalj, konjunktivitis, blefaritis, artritis, upalu usne sluznice, uključujući drozd, kao i umirujuće za glavobolje, bolove u želucu i čireve. Koristi se u obliku masti za ukočene zglobove i tetive. Za njegovu pripremu svježi cvjetovi i listovi labavo se stave u staklenku, preliju rafiniranim suncokretovim uljem, pokriju poklopcem i stave na toplo i tamno mjesto. Inzistirati 2-3 dana. Zatim se sirovina istisne, ulje se odfiltrira i ulije svježi dio sirovine. I ponavljaju inzistiranje. Dobiveno ulje čuva se u hladnjaku.
Sjeme se rijetko koristi samo . Imaju diuretička svojstva, nadražuju sluznicu probavnog sustava, a u velikim dozama kao emetik i laksativ.
U aromaterapiji se esencijalno ulje iz lišća koristi za ublažavanje glavobolje i vrtoglavice te za smirivanje. U homeopatiji se pripravci od ljubičice koriste za grčeve, oštećenje pamćenja, vrtoglavicu, zujanje u ušima, miopiju i anginu pektoris.
Za ljepotu
 Ljubičica mirisna krupnocvjetna |
Sljedeće sorte mirisnih ljubičica često se uzgajaju u kulturi:
- Queen Victoria jedna je od najstarijih reznih sorti;
- "Parma" - koristi se za dobivanje esencijalnog ulja;
- "Bechtles Ideal" je sorta s velikim cvjetovima koja se koristi za prisilu;
- "Konigin Charlotte" - s velikim cvjetovima dubokog tamnoljubičastog tona;
- "Crveni šarm" - s crvenkasto-ljubičastim cvjetovima;
- "Trijumf" - s najvećim cvjetovima.
U divljini mirisna ljubičica raste u listopadnim šumama, raste na rubovima, proplancima i proplancima, južnim planinskim padinama, obraslim šumom. Divlji je u kulturi, a može se naći u starim parkovima, vrtovima, bivšim imanjima, u blizini cesta. Preferira sunčana mjesta, rastresita, plodna tla. Prenosi blago sjenčanje.
Najvažnije je da je riječ o ljekovitoj biljci koja se na mjestu može postaviti gotovo bez obzira na stil dizajna i osvjetljenja: u cvjetnim gredicama, obrubima, mixborderima, na stjenovitim brežuljcima, u kamenjarima, u vazama i prilikom uređenja balkona. Podcijenjena, ali vrlo korisna podloga koja dobro izgleda u kombinaciji s ranoproljetnim lukovicama.
Možete čak pokušati prisiliti ljubičice na proljetno rezanje. Da bi se to učinilo, od jeseni biljke se sade u posude promjera 10-12 cm ili u kutije, što je poželjnije za rezanje, drže se u hladnom stakleniku do sredine listopada, a zatim iznose u hladni staklenik s temperaturom od + 8-10ºC. Kad biljke počnu rasti, stavljaju se bliže svjetlosti, dalje od izvora topline, i počinju obilno zalijevati, prskati toplom vodom. Cvate za otprilike mjesec dana.
