Trava od gljiva može zapravo postati alternativa onima koji ne mogu jesti gljive - jedna zbog straha od trovanja, da, ovo je također vrsta fobije, a druga zbog alergije, a tijelo ne podnosi gljive, smatrajući ih strancima, opasan materijal koji ponekad čak uzrokuje gušenje Neki apsolutno ne mare, dok drugi pate. Zamislite: imamo razmišljanja o lijepoj kući, visokoj plaći, stranom automobilu, a netko samo želi pojesti gljivu?!
Dakle, vjerojatno je za takve ljude Bog stvorio travu od gljiva. Ova je biljka, naravno, daleko od gljive, ali sasvim je moguće osjetiti njezin okus i aromu konzumirajući travu gljiva, pogotovo jer ju je lako uzgajati čak i na običnoj prozorskoj dasci.
Nemojte misliti da je gljiva trava potpuno beskorisno povrće, to uopće nije slučaj. Ovo je, moglo bi se reći, pravi hranjivi proizvod u kojem je, s obzirom na suhu masu, više od 10% bjelančevina, stanice sadrže korisni klorofil, koji vrlo učinkovito čisti našu krv od raznih toksina, pa je i trava gljiva pomoć. u slučaju trovanja, iako negdje na razini aktivnog ugljena, ne više.
Trava gljiva u Rusiju je dopremljena iz Europe, a tamo je stigla gotovo slučajno u jednoj od bala s hranom iz Papue Nove Gvineje koja je dugo ležala na tlu, iz nekog je razloga nazivaju špinatom. Imajte travu od gljiva i druga imena, ovisno o tome gdje se uzgaja - shombay, Moku, tani, kenkaba i mnogima od nas poznati u filmovima, gdje ljudi preživljavaju na otocima - Runge Kloss ( Rungia klossii) . Međutim, ovo je najispravniji botanički naziv za ovu biljku.
Trava gljiva u prirodnoj prirodi zauzima ogromna područja i rasprostranjena je na hranjivom tlu i s dovoljno vlage za pola metra, a ponekad i više. Tako da u kulturi trava gljiva pokušava posegnuti za suncem, mora se povremeno stezati, a zatim će oblikovati grm s tamnozelenim lišćem i prekriti ih sjajnim sjajem. A ovo je pokazatelj da lišće sadrži puno korisnih stvari za naše tijelo - željezo, vitamin C i beta-karoten.
Uzgoj trave gljiva
Sjetva sjemena . Ako želite biti tijekom cijele godine s berbom gljive uz sebe, biljku posadite što ranije u proljeće, u posude koje na dnu imaju rupe za drenažu i mali sloj ekspandirane gline za istu svrhu u podnožju. Zatim ostaje napuniti ih samo vrtnom zemljom, miješajući je unaprijed s jednakim udjelima riječnog pijeska i praveći utore tako da sjeme na kraju potone u njih za centimetar, dobro, najviše jedan i pol.
Ako želite dobiti vrlo ranu berbu, možete uzgajati presadnice gljiva trave tako da prvo posijete sjeme u kutije za sadnice. Međutim, postoji i treći, za mene najzanimljiviji način - vegetativno razmnožavanje Rungije.
Reznice . Da biste to učinili, s odrasle biljke treba odsjeći doslovno par izbojaka dugih 16-17 cm, na njima treba ukloniti sve zelene listove, osim para na kruni, i saditi ih isključivo okomito u rastresito, dobro navlaženo i nužno plodno tlo. Obično se jedna reznica sadi u čašu od 0,5 litre. Dalje, posude s posađenim reznicama trebat ćete postaviti na južnu prozorsku dasku, u sobu s temperaturom od oko 23 Celzijeva stupnja i nadzirati vlažnost tla, povremeno je vlaživši i ne dopuštajući da se prevlaži ili isuši.
Također je potrebno isključiti propuh i spuštanje temperature ispod + 10oS. Zimi se tlo može zalijevati samo jednom mjesečno, ali istodobno pokušajte natopiti cijelu zemljanu grudu do kraja.
Prihrana . Što se tiče preljeva, obično rano u proljeće (travanj), žlicu nitroammofoske možete razrijediti u kanti vode i začiniti je biljkama, ulivajući žlicu otopine po kvadratnom metru. Tri ili četiri takva zalijevanja mogu se provesti u sezoni - ne više.
Ako trava gljiva slabo raste, u srpnju možete otopiti 5 g superfosfata i istu količinu kalijevog sulfata i dodati pola žličice ispod svake biljke.
Skupljanje bilja . Za bilo koju vrstu reprodukcije usjev se bere čim lišće počne rasti. Mogu se rezati ili čupati, ali istodobno se može ukloniti najviše trećina.
