Ljekovite vrste aloe

Nekako smo se navikli na to da su naše kuće obično ukrašene drvetom aloje ( Aloearborescens Mill.) višegodišnji je list sočan u pustinjama istočne i južne Afrike, nezamjenjiv pomoćnik za prehlade i nezacjeljujuće rane. Druge vrste aloje percipiramo kao sukulente koji obavljaju uglavnom dekorativne funkcije u kombinaciji s izvanrednom nepretencioznošću, prema principu - otišao na odmor i zaboravio. No, određene se vrste mogu koristiti na isti način kao i drvo aloje, kao kućni lijek. A neki od njih su glavni u svijetu u proizvodnji pripravaka od ove biljke i naširoko se uzgajaju u mnogim zemljama svijeta gdje klima dopušta.

Aloe u Južnoj Africi.  Foto: Irkhan Udulag (Južna Afrika)

Općenito, rod Aloe ( Aloe ) prilično je raznolik. Prema različitim književnim izvorima, na svijetu postoji oko 250 ili 350 vrsta.Ova višegodišnja zeljasta biljka, grm ili stablo iz porodice sočnih ksantoreja ( Xanthorrhoeaceae ) . U staroj klasifikaciji pripadaju obitelji liliaceae ( Liliaceae ) . Izgled im je vrlo raznolik, od gracioznih ukrasnih biljaka do ogromnih stabala. Aloja ima sočne listove ksifoida, postavljene uz rub oštrim bodljama, čija boja može imati razne zelene nijanse. Listovi se protežu od stabljike koja im služi kao središnja baza s koje dva ili tri puta godišnje izraste dugačak peteljka. Cvijeće je crveno, narančasto, žuto ili bijelo, sakupljeno u gustom, višecvjetnom cvjetu. Plod je cilindrična čahura.

Zasebno bih se zadržao na neobičnoj strukturi lista aloje, koja uključuje gelastu, želatinastu, prozirnu jezgru (pulpu), okruženu tankim slojem žute tekućine ili soka, a sve je to zaštićeno tankom, ali jakom, pa čak i prekrivenom površinom kako bi se smanjilo isparavanje, zelena koža. Mesnati listovi ovih biljaka mogu čuvati velike količine vode i mogu znatno narasti. Da bi zadržala vlagu, biljka zatvara pore, polako trošeći zalihe vode kad nema dovoljno opskrbe vlagom, tada se lišće smanjuje u veličini i konzistenciji, a neki, uglavnom donji listovi, mogu se proliti kako bi se sačuvao život cijele biljke.

Sloj ispod kože je žućkaste boje i sadrži specifične tvari iz skupine antrakinona nazvane Aloin. To je gorak proizvod koji se stoljećima koristi kao blagi laksativ.

Ali drugi unutarnji sloj - želatinozna pulpa, koja je tekuća vlakna smještena u unutarnjem dijelu lima, zaseban je proizvod i naziva se Aloe gel.

Stoga u svijetu postoje tri vrste sirovina iz ove biljke: cjeloviti list aloe, aloin i aloe gel, koji se koriste na potpuno različite načine.

Aloin sadrži antrakinone (derivati ​​antracena), a Aloe gel ih nema, stoga nema nadražujuća svojstva za želudac, nema vrlo gorak okus i preporučuje se za pripremu pića, sokova i dodavanje ostalim prehrambenim proizvodima.

Da bi se dobio gel, listovi aloje režu se ručno i uklanjaju se mehanički, istodobno odvajajući žutu tekućinu - Aloin. Pokušavaju dobiti Aloe gel dovoljno brzo da spriječe oksidaciju. Stabilizira se odmah nakon početka ekstrakcije. Široko se koristi kao tonik i hranjivi proizvod koji potiče regeneraciju tjelesnih tkiva. Nije toksičan i nema kontraindikacija. Posljednjih godina pojavilo se puno prehrambenih proizvoda s Aloe gelom: sokovi, jogurti, deserti, slastičarnice, koji nisu samo zdravi, već i vrlo ukusni.

Aloin, za razliku od gela, ima drugačiju upotrebu - dobar je laksativ. Međutim, dugotrajna unutarnja upotreba čistog aloina ili pripravaka iz cijelog lista aloje može dovesti do kronične autointoksikacije i pridonijeti razvoju hemoroida i upalnih procesa hemoragične prirode u donjem dijelu tankog crijeva i u debelom crijevu. To je zbog sadržaja kompleksa antrakinona, koji ima blagi laksativni učinak zbog svog nadražujućeg učinka. Aloin djeluje na pokretljivost crijeva i komunicira s enzimskim sustavom u crijevnom zidu, koji je odgovoran za apsorpciju vode i hranjivih sastojaka. Stoga je Aloin kontraindiciran u trudnoći (rizik od pobačaja), menstruaciji, cistitisu, hemoroidima.

Od cijele raznolikosti vrsta aloje, samo se 15-ak sorti koristi u ljekovite svrhe. Prirodno, spomenut će se najvažniji s medicinskog stajališta. Prvu, naravno, treba zvati pravom alojom ( Aloevera ) .

Aloe vera (Aloe vera).  Foto: Elena Malankina

Ovu je vrstu K. Linnaeus prvi put opisao kao Aloeperfoliata var. vera 1753. godine. Godine 1768. N. Burman ga je izdvojio kao zasebnu vrstu. Ali iste godine F. Miller ga je preimenovao u aloe real, umjesto u aloe Barbados koju je 1620. opisao K. Baugin. Sada ta dva imena većina botaničara doživljava kao sinonime. Iako neki autori vjeruju da se radi o dvije morfološke vrste iste vrste s cvjetovima različite boje - u prvoj - narančastoj, u drugoj - žutoj.

Aloe vera ili barbadensis ( Aloe vera Tourn ex L., sinonimi: Aloe barbadensis Miller, Aloe perfoliata var. Vera L., Aloe elongata Murry, Aloe vulgaris Lamarck, Aloe flavaPers.) Široko se koristi u cijelom svijetu. Riječ "vera" ima latinsko podrijetlo, a u prijevodu znači stvarnu, odnosno stvarno ljekovitu aloju. Izvorno zemljište biljke je Mediteran, sjeverna Afrika i Kanarski otoci. Aloe vera ima vrlo moćne mesnate listove, koji dosežu 80-100 cm duljine i 15 cm širine. Neki autori opisuju dvije njegove sorte - zelenu i plavu. Zelena sorta može se koristiti samo u dobi od 4-5 godina, plava raste brže, dostižući berbu na kraju treće godine. Obje sorte imaju istu medicinsku uporabu. A najvažnije što ih spaja su vrlo mesnati listovi iz kojih se dobiva puno gela.

Trenutno pod imenom Aloe vera ujedinjuju nekoliko sorti uzgajanih na plantažama u Americi i istočnoj Aziji. I upravo ovu vrstu Kina vrlo široko izvozi u sve zemlje svijeta. Inače, velike plantaže nalaze se na otoku Hainan, koji je dobro poznat ruskim turistima.

Grimizno drvce ( Alojaarborescens Mill.) je divlja afrička vrsta aloje, široko korištena i uzgajana u Rusiji, gdje je temeljito proučena. Poznati smo mu kao mala i nepretenciozna sobna biljka koja vrlo rijetko cvjeta i čija visina doseže najviše 1 metar. Ali u svojoj domovini Južne i Istočne Afrike, to je veličanstveno, moćno drvo. Tijekom sovjetske ere drvo aloje uzgajalo se na otvorenom terenu vlažnih suptropskih zona u obalnom dijelu Adjare, na plantažama u blizini Kobuletija, kao i u regiji Odesa. To je omogućilo SSSR-u da ne ovisi o uvoznim sirovinama, a uvozio se samo sušeni sok aloe - sabur. Primljene su tri vrste sirovina: svježi list - Folium Aloes arborescentis recens, suhi list - Folium Aloes arborescentis siccum i svježi bočni izdanak - Cormus lateralis Aloes arborescentis recens.

Stablo aloje (Aloe arborescens) u Južnoj Africi.  Foto: Irkhan Udulag (Južna Afrika)

Trenutno neke farme nastavljaju uzgajati ovu vrstu aloje u staklenicima, na primjer u Poljskoj.

Stablo aloje (Aloe arborescens).  Foto: Elena Malankina

Aloja sokotrinskoe ( Alojasoccotrina Lam.) porijeklom je s otoka Socotre u južnom Jemenu. Od vremena Aleksandra Velikog, gore spomenute vrste uvelike ga potiskuju, ali i dalje ima određeno lokalno značenje. Ponekad se doživljava kao sinonim za Aloe Veru.

Sokotrijska aloja (Aloe socotrina).  Foto: Elena Malankina

Aloe zastrašujuće ( Aloeferox ) čest je u Lesotu i Južnoj Africi (u provincijama Istočni i Zapadni rt te Kwa Zulu-Natal). Njegov je životni oblik bliži drveću, visina - do 3, vrlo rijetko do 5 m. Listovi dugi do 1 m, mutnozeleni, ponekad s crvenkastom bojom, uz rub imaju duge crvenkaste zube na međusobnoj udaljenosti od 10-20 mm. Jedan list može težiti 1,5-2 kg. Cvjetnica je jako razgranata, visoka do 80 cm. Cvjetovi su vrlo brojni, narančasti.

Aloe ferox.  Foto: Rita Brilliantova

Prvi ga je 1768. opisao Philip Miller. Linnej ga spominje u svojoj „VrstePlantarum " kao Aloeperfoliata var. γ i Aloeperfoliata var. ε . Alojaferoks . Pokazalo se da je vrsta vrlo polimorfna i sada postoji nekoliko sinonima i svojti u rangu podvrste: Aloeferox var. subferox (Spreng.) Baker (1880), Aloeferox var. incurva Baker (1880), Aloeferox var. hanburyi Baker (1880), Aloeferox var. galpinii (Baker) Reynolds (1937), Aloeferox var. erythrocarpa A. Berger (1908) i tako dalje.

Trenutno je službena vrsta iz koje se preša sok, a to je sušena farmaceutska sirovina. Široko se uzgaja u Južnoj Africi za proizvodnju farmaceutskih i kozmetičkih proizvoda.

Upotrijebio se, iako ne toliko često kao prethodne vrste, sapun od Aloe ( Aloe saponaria (Ait.) Haw.)Ovu vrstu karakterizira prisutnost preslatkih mrlja na lišću, a ima i vrlo mesnate listove koji se lako žele.

Aloe u Južnoj Africi.  Foto: Irkhan Udulag (Južna Afrika)