Činilo se da je proljetna berba nedavno završila, a sada je već ubrana rotkva i zelje. Kako zauzeti prazne krevete? Postoji povrće koje se može uspješno uzgajati ljeti. Pa čak i ako ste na proljeće zaboravili ili niste imali vremena za sadnju, jesen nećete morati dočekati praznih ruku. Dakle, krenimo sa sjetvom.

Špinat

Što se tiče sadržaja željeza, ova je kultura na prvom mjestu među povrćem, bogata je mineralnim solima kalija, kalcija, joda. Sadrži puno bjelančevina. Listovi rozete jedu se prije nego što se pojavi cvjetni izdanak. Kad se sije u lipnju - početkom srpnja, svježi listovi se beru za mjesec dana. Da bi se dobili prijateljski izbojci, sjeme, prethodno namočeno i osušeno, sije se u redove na razmak od 8-10 cm do dubine od 2-3 cm.

Debeo. Rano sazrijevanje (28-31 dan od punog nicanja do berbe) sorta. Rozeta lišća je srednje zbijena, napola uzdignuta. Listovi su zeleni, sočni, nježni, blago pjenušavi. Špinat je bogat vitaminima i mineralima. Bogat je bjelančevinama, što ga čini zdravim povrćem za djecu. Preporučuje se za svježu konzumaciju i zamrzavanje. Savršeno za pripremu salata, priloga uz mesna jela, omleta. Prinos zelene mase je 3,3-3,5 kg / m2.

Salata od senfa

Listovi mladih biljaka jedu se prije nego što se pojave stabljike. Imaju nježan okus i karakterističan miris senfa, sadrže karoten, rutin, vitamine B skupine, kao i mineralne soli kalcija i željeza. Da bi stalno imala gorušice, sije se svakih 20-30 dana. Sadnice se ne prorjeđuju, jer se prilikom zgušnjavanja zelje ne grublje dulje. Listovi se režu po potrebi.

Senf i špinat mogu se koristiti kao kompaktor u zasadu kupusa i rajčice.

Volnuška. Jednogodišnja rano sazrijevajuća hladno otporna biljka. Razdoblje od trenutka nicanja do spremnosti zelenila je 25-30 dana. Uzgaja se sjetvom na otvoreno tlo. Rozeta lišća je velika, uspravna, blago raširena. Listovi su veliki, izduženi, ovalni, svijetlozeleni, bez voštane prevlake, sadrže karoten, vitamine, soli kalcija i željeza. Dobro uspijeva na običnim tlima, zahtjevna je za vlagu. S berbom započinju kada biljke dosegnu visinu od 5-7 cm. Sorta je namijenjena uzgajanju svježeg zelenila na otvorenom i zaštićenom tlu od travnja do rujna.

Prima. Jednogodišnja rano sazrijevajuća hladno otporna biljka. Razdoblje od trenutka nicanja do spremnosti zelenila je 18-20 dana. Sijete na uobičajeni način na razmak od 10-15 cm (dubina sadnje sjemena je do 1 cm. Kad se pojave prvi listovi, provodi se prorjeđivanje, ostavljajući između biljaka 4-5 cm. Listovi su veliki, dugi 20 cm, široki više od 10 cm, slabo valoviti, nježne konzistencije, sa slabog okusa senfa. Dobro uspijeva na običnim tlima, zahtjevna za vlagu, s nedostatkom vlage, listovi postaju hrapavi, okus im se pogoršava. Žetvu započinju kad biljke dosegnu visinu od 10-15 cm. Senf se sječe škarama ili izvlači korijenjem. Sorta je namijenjena uzgoju. svježe zelje na otvorenom i zaštićenom tlu od aperla do rujna Prinos 4 kg / m2.

Salata od lišća

Početkom srpnja salata se može ponovo sijati. Sočno lišće može se ubrati 25-45 dana nakon nicanja. Listovi salate sadrže sve vitamine poznate znanosti, značajnu količinu mineralnih soli i organskih kiselina. Laktucin u soku salate umirujuće djeluje na živčani sustav, a lagana gorčina povećava apetit i poboljšava probavu.

Zelena salata je biljka koja voli vlagu i treba joj redovito zalijevanje. Sjetva se izvodi duž linija s razmacima od 10-15x5-6 cm. Žljebovi se prolijevaju vodom, posijano sjeme se izravnava, a tlo se odozgo sabija radi čvrstog kontakta sjemena s tlom. Dubina sjetve je 0,5-1 cm. Do nicanja izbojaka tlo se održava u rastresitom i vlažnom stanju. U fazi dva ili tri lista provodi se prvo probijanje, ostavljajući udaljenost između biljaka 3-4 cm, nakon 2-3 tjedna provodi se drugo prorjeđivanje, ostavljajući između biljaka 15-20 cm. Prorjeđivanje se ne može zanemariti, inače se biljke protežu, listovi venu i trunu.

Patuljak.Kasno sazrijevanje (početak ekonomske valjanosti nastupa za 75 dana) vrsta salate od glavice. Idealno za područja s ograničenim prostorom. Jednostavno za njegu. Rozeta je minijaturna, promjera 18-22 cm. Glavice kupusa su ravno zaobljene, kompaktne, veličine 10 x 11 cm. List je kovrčav, tamnozelen, s laganom antocijanskom bojom uz rub, nježne teksture i izvrsnog okusa. Površina lista je blago naborana, tekstura je hrskava. Gustoća glave je prosječna. Glava kupusa teška 230 g. Preporučuje se za uzgoj na otvorenom. Sadnice se siju u ožujku - travnju, sadnja sadnica - u svibnju. Sjetva sjemena izravno u zemlju može se obaviti od travnja do kolovoza. Cijenjen zbog dugog vijeka trajanja. Shema sadnje 20x20cm. Produktivnost 3,5-3,8 kg / m2. Koristi se za kompaktnu sadnju na malim površinama, za "dječje vitaminske krevete".

Patricij. Kasno sazrijevanje (80 dana od nicanja do formiranja glavice) sorta salate od glavice. Glava kupusa hrskavog tipa, ravna okrugla, kompaktna, velika 15x17 cm, s rozetom lišća promjera do 30-33 cm. Listovi su zeleni, blago naborani, nježne teksture i blagog uravnoteženog okusa. Gustoća glave je prosječna. Glava kupusa teška 700-750 g. Preporučuje se za uzgoj na otvorenom. Sadnice se siju u ožujku - travnju, sadnja sadnica - u svibnju. Sjetva sjemena izravno u zemlju može se obaviti od travnja do kolovoza. Ima dugo razdoblje ekonomskog roka trajanja, vrlo kasno izbacuje peteljku. Uzorak sadnje 30 x 35cm. Produktivnost 3,2-3,8 kg / m2. Cijenjen je zbog ugodnog osvježavajućeg okusa.

Yakhont.Mini salata. Sredinom sezone (57 dana od nicanja do formiranja glave) sorta vrste glave. Cijenjen je zbog optimalnog omjera vitamina, mineralnih soli i elemenata u tragovima. Rozeta je napola uzdignuta, promjera 25 cm. Listovi su intenzivno obojeni, crvenkasti, s antocijaninom bojom, površina je blago naborana. Konzistencija lišća je gusta, masna. Glava kupusa teška 410 g, kompaktna, ravna, okrugla, srednje gustoće, velika 14x16 cm, Okus je izvrstan. Preporučuje se za uzgoj na otvorenom. Sjetva sjemena izravno u zemlju od travnja do kolovoza. Sadnice se siju u ožujku - travnju, sadnja sadnica - u svibnju. Otporan na cvijeće. Shema sadnje 25x25 cm. Produktivnost 4,1-4,3 kg / m2. Koriste se za pripremu grickalica od povrća (posebno s francuskim umakom), dijetalnih salata i ukrašavanja raznih jela.

Endivija  i Escariol

Odnosi se na ciklične salate. Po hranjivoj vrijednosti nisu inferiorni od obične salate, a okusom podsjećaju na cikoriju salate Vitluf, ali za razliku od nje, uzgajaju se u jednogodišnjoj kulturi. Sočni i hrskavi listovi ovih salata sadrže lako probavljive ugljikohidrate inulin i intibin koji im daju gorak okus. Endivija ima jako secirane listove, escariola ima gotovo cijele listove rezane uz rub.

Endivija i eskariol uzgajaju se sjetvom sjemena u zemlju i presadnicama, sjetvom sjemena u školi u srpnju - početkom kolovoza. Sadnice se pojavljuju na 4-8 dana, zatim rast lišća rozete, čiji broj može doseći stotine. Biljke su nepretenciozne i otporne na sušu, otporne na hladnoću, listovi im se ne oštećuju ni za vrijeme značajnih mrazova. Beru se u kasnu jesen, iskopavaju zajedno s korijenjem i čvrsto ih slažu u kutije. Tako traju puno duže od obične salate.

Kopar

Kopar se može sijati transporterom za 15-20 dana tijekom cijelog ljeta. Sjeme kopra polako niče, pa se namače par dana prije sjetve. Poželjno je zemlju za kopar napuniti humusom ili kompostom. Koristite mala slova s ​​razmakom od 8-10 cm ili kontinuiranu sjetvu s dubinom sjetve od 1,5-2 cm. Gredica je malčirana tresetom ili humusom. Njega se sastoji u redovnom zalijevanju i jednom ili dva prihranjivanja dušičnim gnojivima. Kopar se može uzgajati u širokim prolazima kupusa, rajčice, graha.

Kopar je skladište vitamina i mineralnih soli. Lako se uzgaja kod kuće na prozoru ili balkonu, u posteljama ili među cvijećem. Glavno pravilo je ne zgušnjavati usjeve. Tada će biljke biti jake i jake, dobro lisnate, a sakupljanje zelenila je veliko.

Kutuzovski. Srednje je kasna sorta, početak tržišnosti nastupa za 41-44 dana od pojave punih izbojaka. Dizajniran za proizvodnju bilja i začina. Rozeta lišća je napola uzdignuta, razvijena biljka je jako lisnata, na biljci je oko 12 listova. Listovi su veliki, do 20 cm, nježni, svijetlozeleni, raščlanjeni u nitaste segmente. Imaju visoku aromu i izvrstan okus. Masa zelenila po biljci je 20-30 g. Prosječni prinos je 160 kg / ha. Sorta je cijenjena zbog prijateljskog stvaranja sočnog i nježnog zelenila, dugog razdoblja trajanja. Sjetva se može obaviti od travnja do kolovoza. Preporučuje se za sušenje, zamrzavanje, pripremu raznih začina, kiseljenje i kiseljenje.

Nestašan. Sorta je srednje kasna, dugo ne stvara kišobran. Podignuta je rozeta lišća. Biljka je polurasprostranjena, visoko lisnata. List je sivozelen, snažno raščlanjen voštanim cvatom. Težina jedne biljke kada se bere za zelenilo iznosi 25-35 g. Aroma je jaka. Tržišni prinos zelja iznosi 1,6 kg / m2. Preporučuje se za svježu svakodnevnu upotrebu, kao pikantni dodatak tradicionalnim jelima. Prilikom berbe cijelih biljaka, sjetva se izvodi od travnja do kolovoza nakon 5-7 cm.

Loboda

Kisela kiselina bogata je bjelančevinama, mineralnim solima kalija, kalcija, željeza, organskim kiselinama (uglavnom jabukom), lišće sadrži karoten i vitamine skupine B. Kiselac se može sijati u proljeće, ljeto ili jesen (prije zime), ali poželjna je ljetna sjetva. Pojasna sjetva, s razmakom između pojaseva 30-50 cm. Sjeme se sadi na dubinu od 1,5-2 cm, nakon čega se površina tla zbije. Za sjetvu kiselice koristi se mjesto koje je temeljito očišćeno od korova, a ne vlažno, dobro začinjeno organskim i mineralnim gnojivima, pa se plantaža koristi tri godine.

Krupnolisni. Višegodišnja biljka otporna na hladnoću. Sortu karakterizira vrlo brz rast zelenila: trajanje razdoblja od ponovnog izrastanja do tehničke zrelosti lišća je 18-37 dana. Biljka tvori moguću uzdignutu rozetu. Listovi su u ranom razdoblju vrlo nježni, ovalno izduženi, svijetlozeleni, glatki, blago pjenušavi. Kiselac sadrži veliku količinu vitamina C, karotena, vitamina B skupine, vrijednih organskih kiselina. Sjetva se obavlja u travnju-svibnju. Da bi se dobila rana proizvodnja, mogući su ozimi usjevi. Mladi listovi koriste se svježi, kuhani i soljeni. Izvrsne su za smrzavanje i upotrebu u jesensko-zimskom razdoblju za izradu vitaminske juhe od kupusa, aditiva u nadjevu za pite. Produktivnost do 7,5 kg / m2.

Širokolisni. Dugoročna ranozelena kultura. Sorta je rano sazrijevajuća, visokorodna, zimski otporna. Rozeta lišća je uspravna, rastresita. Listovi su duguljasto jajasti, tamnozeleni, peteljke su uske i relativno duge. Sadnice se prorjeđuju, ostavljajući između biljaka 20 cm. Na jednom mjestu daje visoke prinose 3-4 godine. Biljka je otporna na hladnoću, termofilna je i podnosi sjenčanje. S berbom započinju kad lišće dosegne dužinu od 10 cm. Kasnije se režu kako rastu, nekoliko puta tijekom ljeta, s razmakom od 2-3 tjedna. Mladi listovi manje su kiseli od starih. Sjeckani listovi dodaju se salatama, kuhani listovi koriste se kao prilog, a u juhama se izvrsne pite peku s kiselicom.

Indau (divlja rikola)

Ova nevjerojatna biljka koristi se za pripremu salata, a sočni listovi nezamjenjivi su začinski prilog mesnim i ribljim jelima. Osobita kombinacija esencijalnih ulja koja lišću daje okus po orašastoj gorušici, kao i visok sadržaj vitamina C, B skupine, karotena, vitamina P i mineralnih spojeva učinili su ovu kulturu vrlo popularnom u posljednje vrijeme. Možete sijati izravno u vrt od travnja do kolovoza izravno u zemlju, na dubinu od 1 cm. Biljka je nepretenciozna. Pogodno kao lončanica za uzgoj na prozorskoj dasci.

Pasijans . Rano sazrijevajuća sorta, od klijanja do berbe zelenila 25 dana. Visina rozete 20cm. List je jako raščlanjen. Sjetva od travnja do kolovoza izravno u zemlju, na dubinu od 1 cm. Biljka je nepretenciozna. Namijenjen je uzgoju na otvorenom terenu, ispod filmskih skloništa, kao kultura saksija na prozorskoj dasci. Produktivnost 1-1,3 kg / m2.

Poker . Sorta je rano sazrijeva, od klijanja do berbe zelenila 25 dana. Visina rozete je 20 cm. List je vrlo seciran. Cijenjen zbog izvrsnog okusa i arome senfa-masline. Produktivnost 1-1,3 kg / m2. Sjetva od travnja do kolovoza izravno u zemlju, na dubinu od 1 cm.

Trstika 

Jednogodišnja hladno otporna začinska i ljekovita biljka ugodne arome. Svježe i suho lišće, ubrano prije cvatnje, služi kao izvrsno začinjanje salata, mesa i juha. Sadrži mineralne soli, askorbinsku kiselinu, karoten i rutin. Sjeme se sije u redove na dubinu od 1-2 cm. Sadnice se pojavljuju za 12-16 dana, mlado zelje se bere šest do osam tjedana nakon sjetve, odsijecajući ih na visini od 10-15 cm od površine tla. Da bi se povećao prinos lišća, cvjetajuće se stabljike režu. Chervil se koristi za osipe, modrice, probavne smetnje, za poticanje probavnog sustava, a preporučuje se u prehrambenoj prehrani kod bolesti jetre, žučnog mjehura i bubrega. Zbog nježne arome, biljka se naširoko koristi u kuhanju. Svježe i suho lišće, ubrano prije cvatnje, čini izvrstan preljev za salatu,mesna jela i juhe. Uzgaja se u polusjeni od proljeća do jeseni, sjetva nakon 2 - 3 tjedna.

Hir . Stabljika je cilindrična, razgranata, do 45-70 cm. Rozeta lišća je podignuta, do 32 cm i promjera do 25 cm. Listovi su nježni, zeleni, u obliku dijamanta, trostruko perasti, glatke površine, s urezima uz rub. Cvate u svibnju - kolovozu. Voće sazrijeva u kolovozu - rujnu

Višegodišnji lukovi: batun, puž, vlasac

Za uspješan rast trebaju plodna, dobro obrađena i dovoljno vlažna tla. Ljetnom sjetvom lišće se bere druge godine. Luk se može prvo sijati u rasadniku, a zatim ga posaditi u brazde na komade od nekoliko komada s razmakom u redu od 10-15 cm i razmakom u redovima od 40-45 cm. Usjevi se malčiraju tresetom ili humusom. Tijekom sezone sadnje nekoliko puta se opuštaju, kore, hrane otopinom divizme ili ptičjeg izmeta. U prvoj godini nije preporučljivo rezati lišće, kako ne bi oslabile mlade biljke prije zimovanja.

Rotkvica

Ranozrela povrtna kultura koja donosi rod u roku od 25-35 dana nakon sjetve sjemena, tradicionalna kultura transportera. Za jesensku konzumaciju poželjnije su sorte s stožastim plodovima: Red Giant, Ice Icicle, French Breakfast. Sijati početkom kolovoza i kasnije s razmakom od 2 tjedna. Prethodno natopljeno sjeme sije se jedno po jedno prema shemi 5x5 cm. Nakon nicanja izbojaka obilno se zalijeva. Može sijati rotkvicu kao kompaktor rajčice, krumpira.

Kajman. Rano zrela (22-25 dana od nicanja do tehničke zrelosti) sorta za proizvodnju grozdova. Preporučuje se za uzgoj na otvorenom i zaštićenom tlu. Stvara malu uspravnu rozetu lišća i istovremeno brzo slijevajući korijen. Korjenasto povrće je svijetlocrvene boje, okruglo, tanke ljuske promjera 3 cm. Meso je bijelo, gusto, sočno, hrskavo, blagog, začinjenog okusa, dugo se ne ljušti. Prosječna masa korijena usjeva je 20 g. Vrijednost sorte: stalno visoki prinosi pri niskim temperaturama, u uvjetima nedovoljne osvijetljenosti, ujednačenosti i prenosivosti korijenskih usjeva. Tržišni prinos je 2,0 kg / m2. Sjetva u zemlju vrši se krajem travnja - početkom svibnja i u srpnju-kolovozu na dubinu od 1 cm prema shemi 4-7x4-7 cm, ponovno sredinom srpnja. Produktivnost 1,5-1,6 kg / m2.

Rezidencija. Rano zrela (21 - 25 dana od nicanja do tehničke zrelosti) sorta. Preporučuje se za uzgoj na otvorenom i zaštićenom tlu. Korijenski usjevi su zaobljeni, poravnati, promjera 4 - 5 cm, glatke površine, tanke kože, svijetlo ružičaste boje. Pulpa je bijela, sočna, dugo se ne ljušti. Masa korijena usjeva je 15-20 g. Sjetva u zemlju provodi se u travnju - početkom svibnja i sredinom srpnja - kolovoza na dubinu od 1 cm prema shemi 5x15 cm. Prinos je 1,7 kg / m2. Cijenjen je zbog neobične boje, vrlo rano stvara korijen i koristi se za ranu proizvodnju grozdova.

Camelot. Rano zrela (22-23 dana od nicanja do tehničke zrelosti) sorta. Korijen usjeva je okruglo-ravan, crven, izravnan. Promjera 2-4 cm, težine 25-30 g. Pulpa je bijela, gusta, maslačasta, okusa je dobra. Dugo se neće lupati, dobro uspijeva u uvjetima slabog osvjetljenja i na niskim temperaturama. Dizajniran za uzgoj na otvorenom terenu i u staklenicima. Sjetva u zemlju vrši se krajem travnja - početkom svibnja i u srpnju-kolovozu na dubinu od 1 cm prema shemi 4-7x4-7 cm. Prinos je 1,5-1,6 kg / m2.

Rotkvica

 

Posjeduje ljekovita svojstva, koristi se u liječenju prehlade i gripe (posebno zimske rotkve). Nepretenciozan i nezahtjevan za plodnost tla. Ljetna rotkvica sije se u dva termina, od 10. do 10. lipnja, od 25. do 30. lipnja. Sorte ozime rotkvice sije se u drugoj dekadi lipnja kako korijenje ne bi preraslo i puklo do jeseni. Sijete u redove s razmakom u redovima od 30-40 cm i 10-15 cm između biljaka u redu, s dubinom postavljanja sjemena od 2-4 cm. Kao kompaktor, rotkvica se može uzgajati na zasadima kupusa i krumpira, sjeme se rasipa po kosi brazde krumpira i podkučiva motikom.

Očnjak slona srednje sezone (72-80 dana od punog klijanja do tehničke zrelosti). Korijen je bijel, cilindričan, dugačak 50-60 cm, promjera 6-10 cm. Meso je bijelo, sočno, nježno. Korijen usjeva uronjen je na 2/3 u tlo, izvučen s malo napora, uklonjen kopanjem. Težina korijena 300-500 g. Osobine okusa su izvrsne, praktički lišene specifične oštre gorčine. Sije se u drugoj polovici srpnja. Glavna stvar u uzgoju ove kulture je poštivanje vremena sjetve i udaljenost između biljaka. Dobro reagira na uvođenje organskih i mineralnih gnojiva, treba redovito zalijevanje. Uzorak sjetve 15 x 40 cm. Produktivnost 3,2-4 kg / m2.

Margelanskaya. Sorta u srednjoj sezoni (60-80 dana od sjetve do berbe). Korijensko povrće je zeleno, okruglo ili izduženo-okruglo, promjera do 10 cm, težine 200-400 g, površina je glatka ili blago izbrazdana. Pulpa je svijetlozelena, sočna, hrskava. Okus je blag. Održavanje kvalitete je visoko. Sije se u drugoj polovici srpnja. Glavna stvar u uzgoju ove kulture je poštivanje vremena sjetve i udaljenost između biljaka. Dobro reagira na uvođenje organskih i mineralnih gnojiva, izbirljiv u zalijevanju. Uzorak sjetve 15x40 cm. Produktivnost do 6 kg / m2.

Nacrt. Sorta kasnog sazrijevanja (90-100 dana od nicanja do tehničke zrelosti). Korijen je okruglasta, zaobljene osnove, crna, duga 10 cm, promjera 8-10 cm, glava je velika, ravna, crna, meso je bijelo, nježno, vrlo sočno, korijen je uronjen u tlo za 1/8 dužine. Težina 240-260 g. Sije se u srpnju. Produktivnost 3,20-3,50 kg / m2. Preporučuje se za svježu konzumaciju i skladištenje. Vrijednost sorte: visok prinos, ujednačenost korijenskih usjeva, dobra kvaliteta čuvanja, otpornost na niske temperature. Shema sadnje 10x15 cm.

Repa

Najstarija uzgajana povrtna biljka, nažalost malo uzgajana u naše vrijeme. Repa je izvrstan izvor vitamina, prije svega askorbinske kiseline, minerala - kalija, kalcija, fosfora, magnezija, željeza, sumpora. Ljeti se repa sije krajem lipnja - početkom srpnja. Važno je poduzeti mjere protiv križastih buha (presaditi sadnice folijom, mokro lišće posuti prašinom ili pepelom). Na kiselim tlima na repu jako utječe kobilica, stoga je tlo za sjetvu repa vapno unaprijed s dolomitnim brašnom ili vapnom. Sijete u redove na razmak 30-40 cm s dubinom sjetve 1-2 cm (sjeme repa je vrlo malo). Sadnice se prorjeđuju za 3 cm, kada se počne stvarati korijen (nakon 2-3 tjedna), biljke se prorjeđuju za 7 cm. Repa reagira na kalijeva gnojiva, od kojih je najbolji drveni pepeo.Primjenjuje se tijekom glavnog punjenja u tlo brzinom od 50-100 g / m2. Bor je najvažniji element u tragovima. To ne samo da povećava prinos korijenskih usjeva, već također povećava njihov sadržaj šećera, sadržaj vitamina. Stoga je od trenutka formiranja korijena usjeva potrebno provesti 1-2 folijarne prihrane mikroelementima.

Gejša. Rano zrela sorta salate, razdoblje od klijanja do tehničke zrelosti je 45-60 dana. Pogodno za uzgoj na zaštićenom i otvorenom terenu. Korijenasto povrće mase 60-90 g, do najviše 200 g, okruglo ili ravno-okruglo, bijelo, nježne kože, sočne, guste pulpe i izvrsnog okusa. Korijenski usjevi uronjeni su u tlo za 1/3, lako se izvlače. Sorta je otporna na sjene, otporna na hladnoću, otporna na prijevremene stabljike, bakteriozu. Univerzalna upotreba, dobra pohrana. Produktivnost 3-7 kg / m2.

Dunyasha.  Sredinom sezone (razdoblje od punog klijanja do početka tehničke zrelosti 65-70 dana) sorta s vrijednim prehrambenim i okusnim kvalitetama. Repa je ukusna i zdrava u varivu ili pečena, koristi se kao nadjev u pitama, a u sirovom, nasjeckanom obliku dodaje se salatama. Korijen usjeva je okrugao, žut, gladak, s tankom kožom. Pulpa je zlatnožuta, sočna, nježna. Korijensko povrće je slatko, bez grubih vlakana, sadrži mnogo vitamina, elemenata u tragovima i minerala. Sorta je otporna na cvjetanje, otporna na hladnoću, otporna na sjene. Težina korijena 160-190 g. Sjetva se provodi od travnja do srpnja prema shemi 10-15x20-40 cm na dubinu od 1 cm. Produktivnost je 2,3-2,9 kg / m2.

Medicinska sestra. Sorta u srednjoj sezoni (80-90 dana od nicanja do tehničke zrelosti). Preporučuje se za pripremu svježih salata, prženje, dinstanje, pečenje, nadjev s mesom i povrćem. Repa se također priprema s medom i kvasom, s kiselim vrhnjem i začinjenim umakom. Korijen je usko okrugao, mesnat, žut, težak do 200-250 g. Pulpa je žuta, sočna, nježna, bez grubih vlakana, sadrži kompleks vitamina, elemenata u tragovima i minerala. Okus je visok. Sjetva se provodi od travnja do srpnja prema shemi 10-15x20-40 cm na dubinu od 1 cm. Produktivnost je 3,0-4,2 kg / m2.

Lisnata repa kabune

 

Nova povrtna kultura u ranom zrenju. Nježni listovi izvor su vitamina B1, B2, PP i minerala (kalcij, kalij, fosfor, natrij, željezo), sadrže i puno vitamina C i karotenoida. Lisnata repa jede se sirova, kuhana i pržena. Za sendviče se koriste zeleni listovi, od njih se priprema juha od zelenog kupusa i razne salate.

Sjetva lisnate repe provodi se u nekoliko razdoblja, počevši od ranog proljeća i završavajući s prvom dekadom rujna na otvorenom polju. Sije se ili metodom gniježđenja (7x7 cm) ili u redove (s razmakom redova 15 cm). Dubina sjetve je 1-2 cm. Bolje je usjeve prekriti folijom. Nakon nicanja, film se uklanja. Sadnice se prorijede, ostavljajući najjače biljke. Prva ruska sorta repa - kabuna safir spremna je za berbu za 20-25 dana, odlikuje se velikom otpornošću na hladnoću i sposobnošću podnošenja jesenskih mrazeva.