Bijela vruća čokolada "Zimska večer"

Vrsta pića Sastojci

Bijela čokolada -170 g,

mlijeko - 750 ml,

mljeveni cimet

feferon

pileće jaje - 1 kom.

Način kuhanja

Bijelu čokoladu izlomite na klinove. Stavite čokoladu u šalicu srednje veličine i stavite šalicu u lonac s gotovo kipućom vodom. Pustite da se čokolada potpuno otopi, redovito miješajući, dok ne postane glatka. Dodajte mu malo papra i cimeta, kao i razmućeno jaje. Miješati.

Mlijeko sagorite i ulijte u porcijske šalice.

Dobivenu čokoladnu smjesu ulijte vrlo polako u šalice mlijeka. Možda će trebati oko dvije minute da mlijeko ne stvori "kožnu pjenu" na površini.

Poslužite odmah.