Obitelj bundeva u biljnom svijetu možda je najraznolikija u obliku plodova i njihove izvornosti. Stoga mi se čini da malo ljudi zna za nevjerojatnu kulturu iz ove obitelji - zmijski krastavac ili trichozanth.
Njegove se glavne biološke značajke podudaraju s onima kod ostalih tikvica, ali po navici je ova biljka "tropska".
Trichozant raste u zemljama jugoistočne Azije, Kini, Indiji, Australiji. U Rusiji je izuzetno rijedak, iako zaslužuje puno više pažnje zbog svog ukrasnog učinka i visoke hranjive vrijednosti ploda.
Kao i mnoge druge usjeve bundeve, u trichozant-u su jesti samo nezreli plodovi (zelents). Bogate su vitaminima, željezom i drugim mineralima. Njegova juha dobro gasi žeđ i snižava temperaturu. Trichozant je koristan kod kardiovaskularnih bolesti i ateroskleroze.
Plodovi trichozanta obično se jedu svježi (salate). Stabljike i lišće biljke jedu se na isti način kao i zeleno povrće.
Japanski trihozant (Trichosanthus japonica) jednogodišnja je biljka penjačica s tankom stabljikom, dugom 3-4 metra i 3-7 lopatastih listova. Cvjetovi su joj vrlo zanimljivi, jednospolni su, bijeli; muški cvjetovi sakupljaju se u četke i cvjetaju jedan po jedan, a ženski cvjetovi su pojedinačni.
Cvjetnica u cjelini fenomen je dostojan umjetnikovog kista. Zamislite ne baš velike, promjera oko 4 cm, pahuljice s otmjenim krajevima poput konca.
U oblačnim danima i navečer cvjetovi pahuljica neobično su mirisni, tako da se svi cvjetovi cvjetnih gredica ne mogu usporediti s njima u aromi. Samo da biste vidjeli ljepotu ovog cvijeća i udahnuli zrak ispunjen njihovim mirisom, ovu biljku možete uzgajati.
Još jedna specifičnost ove kulture je da se cvjetovi trichozant-a otvaraju samo navečer, a ujutro uvenu, što ih čini nedostupnima lokalnim insektima oprašivačima.
Plod trihozanta je zmijolik ili zakrivljen, uski, cilindričan, s tankom kožicom, iznutra sadrži mekanu, nježnu, sluzavu pulpu. Boja ploda je zelena sa svjetlijim prugama ili zelenkastobijela. Često su zakrivljene i zmijolike. Kada sazru, plodovi dobivaju svijetlo narančaste ili crvene tonove i izgledaju vrlo egzotično.
U procesu rasta plod je često bizarno savijen, zbog čega je biljka dobila svakodnevno ime "zmijska bundeva".
Uvjeti za uzgoj trihozanta
Trichozant ima povećane zahtjeve za temperaturu i vlažnost zraka, pa ga je lakše uzgajati u staklenicima.
Temperatura . Ovo je izuzetno vlažna i termofilna kultura (optimalna temperatura za normalan život biljaka je + 25 ... + 30 ° C), apsolutno ne podnosi ni manje mrazeve. Na temperaturi od oko + 10 ° C, biljke potpuno prestaju rasti, na nižim temperaturama umiru.
Vlaga . Uz vlagu tla za nju je važna i atmosferska vlažnost (optimalna relativna vlaga je 70–80%). Zbog toga se trichozant obično uzgaja u ljetnim staklenicima i pod filmskim skloništima, koji omogućuju održavanje potrebne atmosferske vlage.
Osvjetljenje . Za uzgoj trihozanta na mjestu potrebno je dodijeliti dobro osvijetljena mjesta, zaštićena od hladnog vjetra.
Tlo . Može rasti na bilo kojem tlu, ali više voli propusna, dobro prozračna, plodna tla lagane teksture - pjeskovita ilovača i lagana ilovača, s neutralnom reakcijom.
Kisela i teška tla moraju se poboljšati prije uzgoja. Ne podnosi visoku razinu podzemne vode. Biljke izuzetno negativno reagiraju na hladno zalijevanje i propuh.
Za uzgoj trichozant-a tlo se priprema unaprijed. U jesen, za kopanje, donose 1 sq. metar 0,5 kante istrulog gnoja ili komposta, 1 žlica. žlica superfosfata i kalijevog sulfata. A u proljeće se tlo dobro olabavi i nanosi na 1 kvadrat. metar 1 žličica uree.
Sjetva sadnica . U našim je uvjetima poželjno uzgajati trichozant kroz presadnice. Sjetva unaprijed pripremljenog sjemena provodi se na samom kraju travnja u čašice promjera 8–10 cm. Sjeme trichozant-a je veliko, po veličini blizu sjemenkama bundeve. Za njihovo klijanje, optimalna temperatura tla mora biti iznad + 20 ° C. Brzo se suše na niskim temperaturama. Stoga se prethodno namočeno sjeme čuva na toplom mjestu (+ 26 ... + 28 ° C) do kljucanja.
Njega sadnica potpuno je ista kao i sadnica bundeve. Sadnice se presadjuju na stalno mjesto u ljetni staklenik ili pod filmski pokrov posljednjih dana svibnja u dobi od 32 do 36 dana; tlo prije sadnje mora biti dobro navlaženo vodom.
Prije sadnje napravite rupe duboke 25-30 cm postavljajući ih u jedan red na svakih 50-60 cm. U svaku rupu stavite dvije litarske staklenke humusa i 1 žlica. žlica složenog gnojiva. Zatim se rupe zalijevaju toplom vodom i sadnice se sade do listova kotiledona. Odmah nakon sjetve potrebno je u stakleniku napraviti rešetku od žice uz koju će rasti ta „djeca tropskih krajeva“.
Za sadnju je nemoguće koristiti svježi stajski gnoj, jer kada se unese i pri niskim proljetnim temperaturama, trihozant se razboli truležom korijena.
Stvaranje biljaka u našim vremenskim uvjetima najbolje je obaviti u jednoj stabljici, ostavljajući dvije jajnike na bočnim izbojcima nakon prvog ili drugog lista (po analogiji s krastavcima). Bočni izbojci s jajnicima nakon trećeg i četvrtog lista mogu se ostaviti samo pod optimalnim vremenskim uvjetima.
Uz dobru opskrbu vlagom, biljke razvijaju vrlo veliku površinu lista, a dobro razvijeni korijenov sustav sposoban je apsorbirati vlagu ne samo iz površinskog sloja, već i iz dubljih slojeva tla.
Briga za trichozant otprilike je ista kao za stolnu buču, ali zalijevanje je za nju vrlo važno, posebno tijekom cvatnje i ploda. Ali valja imati na umu da jaki mlazovi vode prelako oštećuju korijenje i lišće. Stoga je zalijevanje biljaka crijevom nepoželjno.
Trichozant treba veliku količinu hranjivih sastojaka, stoga se obično provodi 5-6 obloga s mineralnim i organskim gnojivima (najčešće je to smjesa nitrofoske i divizma). Prva prihrana vrši se na početku cvatnje, zatim se tijekom razdoblja ploda prihrana ponavlja svakih 10-12 dana, a posljednja 15-20 dana prije konačne berbe.
Druga njega uključuje vezivanje biljaka za potporu i umjetno oprašivanje rukama, uzrokovano specifičnostima otvaranja cvijeta.
Berba . Preporučljivo je mlade plodove brati u tehničkoj zrelosti, sprječavajući ih da prerastu. Uz to, ova tehnika povećava prinos plodova.
Plodovi koji ostaju sazrijevati imaju vrlo mali broj sjemenki (do 10 sjemenki u jednom plodu). To je također jedan od razloga zbog kojih je teško širiti ovu zanimljivu kulturu.
A ovo je zanimljivo. Trihozant ima zanimljivu značajku: ako sve biljke bundeve traže oslonac svojim antenama, a zatim ih čvrsto zavrnu oko sebe, trichozant, ne pronalazeći nešto za što bi se mogao uhvatiti, svojim se antenama jednostavno može "zalijepiti" za film.
"Uralski vrtlar", broj 7, 2020
