![Kukuruz biljni šećer (Zea mays convar.saccarata)](http://uploads.oburocharlevoix.com/files/857/pqdvbc9z6a.jpg)
Nastavak. Početak - u članku Veliki kukuruz ili samo kukuruz.
Povijest ljudskog uzgoja kukuruza seže tisućljećima unazad. Ali uzgojni rad s ovom kulturom danas je vrlo plodan u mnogim zemljama svijeta. Uzgajivači nastoje razviti nove sorte s povećanom otpornošću ove biljke na nepovoljne klimatske uvjete i zaštitu od bolesti i štetnika.
U nekoliko zemalja svijeta znanstvenici-uzgajivači više od godinu dana mukotrpno rade na razvoju novih sorti kukuruza s visokim udjelom proteina. Primjerice, u SAD-u se već nekoliko godina aktivno uzgaja nova, vrlo perspektivna sorta u kojoj je sadržaj aminokiselina esencijalnih za ljude upola manji od postojećih sorti.
Ove sorte kukuruza pomoći će u budućnosti stvarati nove obroke na bazi kukuruzne krupice, poboljšati ravnotežu hranjivih sastojaka boljim omjerom bjelančevina, masti i ugljikohidrata i pridonijeti rješavanju problema nedostatka hrane u siromašnim zemljama i u slučaju globalnih planetarnih katastrofa.
Vidi Kukuruz od biljnog šećera.
Popularne sorte kukuruza šećerca
Među raznolikim sortama kukuruza šećerca koje danas uzgajaju uzgajivači, lako možete odabrati najprikladnije za vas u boji, obliku, vremenu sazrijevanja i karakteristikama njege.
![]() | ![]() |
- White Cloud je sorta kokica srednje sezone. Sorta je vrijedna zrelosti, nevjerojatnog okusa. Uho blago stožastog oblika, dugo do 22 cm, teško 160 g. Sorta je u stanju iznenaditi okusom ljubitelja konzerviranog kukuruza i kokica. Osušene uši koriste se za ukrašavanje doma.
- Boston F1 visoko je rodni hibrid kukuruza, usjev srednje sezone. Razdoblje zrelosti započinje 73. dana. Slatki okus graha pogodan je za konzerviranje i domaću kuhinju. Visina biljke - 150 cm. Dužina uha - 19 cm, težina 210 g. Zrna su žuta, slatka, žuta. Sorta je otporna na bolesti, smještaj.
- Vega F1 je sorta u srednjoj sezoni, sazrijevanje zrna na klipu započinje nakon 75 dana. Stabljika biljke proteže se do 2 metra. Biljka je otporna na stres zahvaljujući snažnom korijenovom sustavu, snažnoj stabljici i širokim listovima. Duljina klasja je 24 cm. Ubrani urod dugo se čuva.
![](http://uploads.oburocharlevoix.com/files/857/pqdvbc9z6a-3.jpg)
- Dobrynya F1 - ovaj hibrid karakterizira rano sazrijevanje i vrlo slatki okus. Prva je berba spremna za berbu 70 dana nakon nicanja sjemena. Biljka srednje veličine doseže visinu do 170 cm. Duljina klipa je 25 cm. Biljka se dobro prilagođava bilo kojem tlu, karakterizira otpornost na uvenuće i bolesti, posebno na hrđu, mozaik i smut. Stoga je među povrtlarima zauzela jedno od prvih mjesta. Berba za svježu potrošnju, konzerviranje i zamrzavanje provodi se u fazi mliječne zrelosti. Za preradu zrna u žitarice brašno, škrob, glavice kupusa beru se nakon žućenja i sušenja klasja.
- Dora F1 - ima izvrstan ukus i jednostavnost njege. Pripada sortama ranog sazrijevanja, razdoblje sazrijevanja započinje 65. dana od trenutka kada se pojave prvi izbojci. Biljka je moćna, visoka 170 cm, duljina klasova 22 cm. Zrna su zlatnožuta. Ubrani urod dugo zadržava slatkoću i sočnost, nema škrobnog okusa. Sorta je otporna na bolesti, posebno helmintosporiozu.
![]() | ![]() |
- Golden Batam je srednje rana sorta, zrele uši mogu se ubrati nakon 75 dana. Biljka visoka do 170 cm. Dužina uha - 19 cm, težina - 200 g. Zrna su slatka, žute boje. Prednosti sorte su stabilan prinos, visok udio šećera. Berba se provodi u fazi zrelosti mlijeka.
- Zlatni klipić - odnosi se na sorte srednje sezone, od pojave prvih izbojaka do sazrijevanja, prođe 92 dana. Biljka naraste do visine od 170 cm. Duljina klasova je 19 cm, težina je 280 g. Zrna su velika, žuta. Kultura je otporna na polijeganje, bolesti karakteristične za zrnasto povrće. Zahtjev za popuštanjem tla, pravilnim zalijevanjem, pravodobnim uklanjanjem korova i prihranom.
- Caramello F1 - ovaj super rani i slatki kukuruz oduševit će vas svojom zrelom berbom nakon 60 dana. Biljka doseže visinu od 140 cm. Duljina ušiju iznosi 21 cm, težina je 250 g. Listovi usjeva znatno su širi, što omogućuje brže nakupljanje šećera i stvaranje dvaju punopravnih ušiju. Sorta je otporna na polijeganje. Moćni korijenov sustav biljke omogućuje joj podnošenje visokih temperatura zraka. Pogodno za uzgoj na otvorenom polju i u stakleniku.
![]() | ![]() | ![]() |
- Lakomka Belogorya relativno je rana sorta kukuruza šećerca, berba dozrijeva 82. dana. Sorta je nepretenciozna, brzo se prilagođava svim vremenskim uvjetima. Izvrsno za uzgoj na vrtnim parcelama. Visina biljke je 150 cm. Duljina klipa blago stožastog oblika je 20 cm, težina im je 150 g. Zrna su velika, zlatnožute boje, sočna i slatkastog okusa. Sorta se odlikuje ranim formiranjem usjeva, otpornošću na karakteristične bolesti i izvrsnim okusom. Pogodno za dugotrajno skladištenje. Idealno za svježu i kuhanu konzumaciju, kao i za konzerviranje.
- Ledeni nektar je sorta koja kasno sazrijeva. Od trenutka nicanja do stvaranja zrelih zrna, prolazi 130-140 dana. Biljka se proteže do 180 cm. Duljina ušiju može doseći 25 cm. Zrna su velika i sočna, neobične bijelo-kremaste boje, sočna i vrlo slatka. Ledeni hektar jedna je od najslađih sorti i hibrida koje danas postoje. Može se konzumirati čak i sirov. Hibrid je vodeći u prinosu.
- Legenda F1 - Ovaj hibrid kukuruza jedan je od najpopularnijih među povrtlarima. Sorta se odlikuje ranim sazrijevanjem usjeva - samo 72 dana. Visina stabljike je 170 cm. Duljina klasova je 18 cm. Zrna su zlatnožute boje, sočna i slatkastog okusa. Sorta rijetko obolijeva, posebno dobar imunitet protiv hrđe glave i stabljike, bakterijske truleži.
- Landmark F1 je vrlo slatka sorta kukuruza, koju karakterizira rano sazrijevanje od 73 dana. Visina biljke - 200 cm. Na stabljici se mogu stvoriti više od dva klipa duljine 21 cm sa žutim velikim zrnima. Među glavnim prednostima je velika otpornost na bolesti, posebno helmintosporiozu i šuga. Ubrani urod dugo se čuva, zadržavajući sva korisna svojstva i okus.
- Megaton F1 je plodni hibrid kukuruza šećerca, koji se odlikuje srednjom poznom zrelošću nakon 85 dana. Visina biljke doseže 250 cm. Na jednoj stabljici mogu se stvoriti 2-3 uši. Duljina klipa može doseći 30 cm. Zrna su duboko žute boje. Korijenov sustav je jak, stabljika je jaka i štiti od preranog polaganja. Dobro podnosi sušu, rijetko se razboli i napadnu je štetnici. Ubrani urod dugo se čuva, zadržavajući sočnost i slatkoću.
![]() | ![]() |
- Med je nova sorta kukuruza šećerca u ranom zrenju. Zrno je vrlo sočno i neobično slatko. Za svježu upotrebu i konzerviranje. Visina biljke - 130-155 cm. Klipnjače duljine 14-17 cm, težine 180-240 g. Kožica zrna je tanka i nježna, zrno je narančaste boje. Posjeduje dobru otpornost na bolesti.
- Noah F1 je super slatka sorta kukuruza koju su razvili nizozemski uzgajivači. Vrijeme sazrijevanja usjeva je kratko, samo 70 dana. Biljka je visoka, visine do 210 cm. Duljina klipa je 20 cm, težina je 450 g, zrna su velika, svijetložuta. Ubrani urod pogodan je za konzerviranje i kuhanje. Sorta je otporna na helmintosporiozu i bakterijsku trulež.
- Rano Lakomka 121 visoko je urođena sorta ranog zrenja, prijateljska berba nastaje nakon 70 dana. Biljka je srednje visine, 145-180 cm. Cilindrično uho, dugo 22 cm, težina 170-250 g. Zrna su žuta, sočna, velika s tankom i nježnom kožom. Biljka se odlikuje velikom otpornošću na bolesti, posebno na peronosporu. Sorta se po mogućnosti uzgaja kroz sadnice.
- Sweet Nugget F1 je super slatki hibrid kukuruza. Za kratko vrijeme stvara se bogata i kvalitetna žetva. Sezona rasta traje samo 72 dana. Biljka naraste do visine od 170 cm. Na stabljici nastaju 2-3 klipa, duga 23 cm. Zrna su žuta, srednje veličine. Karakteristična značajka je dobra otpornost na bolesti, razne viruse i propadanje. Uši prikupljene u fazi mlijeka čuvaju se dugo vremena, zadržavajući čvrstinu i izvrstan okus.
![]() | ![]() | ![]() |
- Spirit F1 je visokorodni hibrid kukuruza, pripada biljkama u srednjoj sezoni. Razdoblje zrelosti započinje 65. dana. Visina biljke - 190-210 cm, duljina klasja - 19-22 cm, težina - 200 g. Boja zrna je zlatnožuta. Pogodno za konzerviranje, može se jesti i svježe. Sorta ima dobru otpornost na bolesti, posebno na helmintosporiozu, kao i na polijeganje. Sadržaj šećera u žitaricama je više od 12%, praktički ne sadrži škrob.
- Stanichnik je srednjosezonska , visoko rodna sorta Altai selekcije. Od klijanja do prve berbe, 93-114 dana. Sorta je visoka. Klipnjače su velike, težine do 300 g, veličina klipa je 15 cm. Zrno je izduženo, pogodno za konzerviranje. Okus je izvrstan.
- Super Sundance F1 visoko je rodni hibrid kukuruza šećerca. Pripada sortama koje rano sazrijevaju, od trenutka nicanja do početka zrenja 65-70 dana. Biljka je premala, doseže visinu ne veću od 150 cm. Duljina klipa je 19 cm, težina je 200 g. Zrna kukuruza su svijetlo žute boje, s nježnom kožom. Pogodno za konzerviranje, kuhanje ili svježu potrošnju. Maksimalan slatkast i sočan okus u fazi mliječno-voštane zrelosti. Dobro podnosi sušu, ali je izbirljiv u osvjetljenju. Sorta je otporna na mnoge bolesti, uključujući mozaik patuljaka. Njega zahtijeva uspostavu ispravnog režima navodnjavanja i pravovremenu gnojidbu. Sadnice su osjetljive na mraz.
![]() | ![]() | ![]() |
- Trophy F1 - pripada skupini rano sazrijevajućih sorti, 75 dana prije zrenja. Visina stabljike - 20 cm, duljina uha - 21 cm, težina - 250 g. Zrna su žuto-narančasta, velika i sočna s tankom ljuskom. Pogodno za konzerviranje, kuhanje ili zamrzavanje. Sortu karakterizira otpornost na bolesti, prenoćište i sušu. Sadnice su osjetljive na hladno vrijeme. Tijekom uzgoja morate pratiti zalijevanje i gnojidbu.
- Morning Song F1 hibridna je sorta za rano sazrijevanje koja je atraktivna za vrtlare s velikim ušima. Ovu sortu karakterizira rano formiranje usjeva i stalno visoke stope iz godine u godinu. Uši su cilindričnog oblika. Dužina klasja je 17 cm. Zrna su slatka i sitna, poredana u 12-14 redova. U prosjeku težina svakog uha doseže 200 g.
- Black Pearl F1 je rano zrela sorta kukuruza s nevjerojatnim ušima: kombiniraju i žućkaste i ružičasto-bordo velike sočne žitarice. Tijekom sazrijevanja postaju ljubičastocrvene boje. Biljka je otporna na hladno vrijeme, sušu i mnoge bolesti.
- Sheba F1 je super rana sorta kukuruza šećerca, biljka ulazi u fazu zrelosti nakon 68 dana. Visina biljke - 180 cm. Duljina uha - 22 cm, težina - 250 g. Žuto-narančasta zrna mogu se konzervirati, smrznuti ili konzumirati svježa. Razlikuje se u otpornosti na bolesti, sušu, promjene temperature i prenoćište, visok prinos. Sadnice moraju biti zaštićene od mraza.
Nastavak - u člancima
- Uzgoj kukuruza od biljnog šećera
- Ljekovita svojstva kukuruza
- Kuhanje kukuruza