Pueraria lobate, ili režnjasta , ili dlakava (Pueraria lobata (Willd.) Ohwi syn. Dolichos hirsutus Thunb., Pueraria hirsuta (Thunb.) Matsum.) Jedna je od 20 vrsta ovog zanimljivog roda. Sada se taksonomija roda nešto promijenila i ova je vrsta podvrsta planinske puerarije (Pueraria montana var. Lobata) .
 |
Lobed pueraria je drvenasta listopadna penjačka ili puzava liana iz porodice mahunarki (Fabaceae), dužine do 10-15 m, u toploj klimi sa stabljikama promjera do 10 cm. Korijenje je moćno, mesnato, gomoljasto, smješteno gotovo vodoravno, dugo do 2-3 m, u osnovi promjera do 10-12 cm. Neki autori ukazuju da masa korijenovih gomolja jedne biljke može doseći 180 kg. Listovi su trolisni, na dugim, do 17 cm, pubescentnim peteljkama, blago baršunastim, dolje glaukastim. Bočni listići su zaobljeni, asimetrični, dvokrilni, šiljasti. Završni listić je rombičan, trokraki, zašiljeni. Cvjetovi su ružičastocrveni, dugi do 2,5 cm, sabrani u višecvjetne aksilarne grozde. Plod je polispermna mahuna duljine do 8 cm. Cvjeta u kolovozu, plod donosi u listopadu.
U divljini, lobed kudzu nalazi se u tropskim i subtropskim krajevima istočne i jugoistočne Azije. Distribuira se u Kini, Korejskom poluotoku i Japanu. U Japanu se naziva kudzu, a u Kini gegen.U Rusiji prirodno raste samo na samom jugu Primorskog teritorija, ali u kulturi se uzgaja kao ukrasna biljka na crnomorskoj obali Kavkaza. U Sjedinjenim Državama predstavljen je kao biljka koja jača tlo od erozije, ali je podivljao i pretvorio se u prilično agresivnu biljku, protiv koje se trebalo boriti. Općenito, dobro uspijeva u područjima gdje količina oborina prelazi 1000 mm, a temperatura je u rasponu od + 4 + 16 ° C. Ali istodobno, mnogi autori ukazuju da se podzemni organi čuvaju čak i na temperaturama ispod nule.
Sve je o
U osnovi, kudzu je poznat kao prehrambena biljka. Salate se prave od njegovog lišća, a pekmez od cvijeća. Gomolji sadrže do 10% škroba i koriste se u azijskim zemljama za izradu juha. Kudzu brašno koristi se za rezance, kao i za zgušnjavanje jela, slično kao što kuhamo škrob.
Pogledajte Tjestenina s brokulom sa umakom od sira i kudzu, cvjetni žele Kudzu, cvjetno vino s lopaticama Pueraria.
 |
Pedantni Europljani procijenili su rizike korištenja gomolja kudzu kao prehrambene biljke i došli do zaključka da je biljka bezopasna. Sada se raspravlja o pitanju upotrebe gomolja za proizvodnju biogoriva (prema izračunima znanstvenika, prinos šećera za fermentaciju je 1-9 tona po hektaru, ovisno o uvjetima uzgoja). Nadzemni dio dobra je hrana za ovce.
Korijeni, lišće, cvijeće i rjeđe grah koriste se kao ljekovite sirovine. Korijeni sadrže do 1% izoflavonoida, od kojih je više od 90% puerarina. Ali, osim njega, postoji niz vrlo vrijednih flavonoidnih spojeva, posebno daidzin (u eksperimentu je pokazao antitumorski učinak), genistein (djeluje kod leukemije) i njihovi aglikoni daidzein (djeluje protuupalno i antimikrobno) i genistein, kao i tectoridin, tectorigenin, 4'-0-metilpuerarin, formononetin, puerarin-0-ksilozid, 0-hidroksipuerarin, 3'-metoksipuerarin, puerarol, hiperozid A, B, behenska i lignocerična kiselina, lupenon, 3-sitosterol, spinasterol, 1-0 lignoceylglycerol, alantoin, 6,7-dimethoxycoumarin, 5-metilhydantoin, sophoradiol, contonensistriol, soyasapogenols A, B, kudzusapogenols C, A itd.
Listovi se razlikuju po kemijskom sastavu i sadrže flavonoide, uključujući do 0,65% robinina i puerarina, sjemenke - alkaloide, histidin i kaempferol. Za cvijeće su karakteristični izoflavonoidi kakalid i tektoridin.
 |
Cijenjena biljka orijentalnih liječnika ...
U orijentalnoj medicini biljka je poznata od davnina. Smatra se jednom od 50 najvažnijih biljaka orijentalne medicine, a u jednoj od najstarijih kineskih rasprava o biljnoj medicini spomenuo ju je veliki kineski liječnik i istovremeno car Shennung Ben Cao. Trenutno se korijeni pueraria lobeda koriste za snižavanje krvnog tlaka, kod bolesti povezanih s poremećajima cirkulacije u mozgu, srcu i koštanim mišićima, za liječenje proljeva, migrene, ospica, alergijskih bolesti, kao antipiretik i ekspektorans.
 |
Cvjetovi se koriste kao antipiretik i hemostatik, kao i za enterokolitis i zloćudne tumore, lišće se koristi za glavobolju zbog hipertenzije, kao antiemetik i izvana za kožne bolesti. Korijenje se koristi i kao protuotrov za ugrize zmija i otrovnih insekata, a cvijeće kao sredstvo za otriježnjenje. Učinkovitost tradicionalne upotrebe pripravaka kudzu vesla za ublažavanje simptoma menopauze potvrđena je u kliničkim ispitivanjima. Eksperimentalno je dokazana protuupalna, analgetička i relaksantna aktivnost mišića kudzu izoflavonoida i njihovih metabolita.
Zanimljive studije pokazale su da aktivne tvari gomolja utječu na aktivnost neurotransmitera (serotonin i GABA) te pozitivno utječu na migrenu i vrtoglavicu. Pretpostavlja se da se antidepresivni učinak ekstrakta korijena kudzu na štakore koji su podvrgnuti kranijalnoj ishemiji također objašnjava njegovim učinkom na metabolizam dopamina (i noradrenalina) u mozgu.
... i nada alkoholičara
Da bi se prevladala ovisnost o alkoholu i ovisnost o alkoholnim pićima, koriste se infuzije korijena, sjemena i cvjetova biljke. Umjesto gore opisanog tipa, ponekad se koristi Thomsonov kudzu (Pueer ariathomsoniiBenth. ), česta u jugoistočnoj Aziji. Suvremena eksperimentalna ispitivanja na životinjama ne samo da su potvrdila sposobnost komponenata ovih biljaka da promijene svoj stav prema alkoholu, već su omogućila i razumijevanje mehanizama njegovog "anti-alkoholnog" djelovanja. Pokazalo se da jedan od izoflavona gomolja kudzua, daidzin, kada se daje oralno (kroz usta) štakorima zajedno s etanolom, usporava postizanje maksimalne koncentracije etanola u krvi i smanjuje njegovu vrijednost.
Zanimljivo je da je hranjenje daijina, daidzeina ili puerarina posebno ovisnoj o alkoholu liniji štakora smanjilo njihovu žudnju za "zelenom zmijom". Ovaj se učinak očituje prvog dana, doseže maksimum drugog dana i nestaje samo dva dana nakon prestanka primjene lijekova. Pokazan je i pozitivan učinak kudzua kod ovisnosti o kokainu.
Lijekovi Pueraria ne samo da smanjuju želju za alkoholom, već i štite živčane stanice od njegovih toksičnih učinaka. Primjena ekstrakta korijena kudzu sprječava uništavanje neurona hipokampusa izazvano alkoholom kod štenaca.
Uz izoflavonoide, ulogu u odgovoru na alkohol mogu imati i drugi spojevi u korijenu kudzua. U pokusima uIn vitro je pokazano da su saponini ove biljke u stanju učinkovitije zaštititi hepatocite štakora od autoimunih oštećenja od glicirizina iz sladića. Dokazano je i neizravno antioksidativno djelovanje vodenih ekstrakata cvijeća i korijenja.
U eksperimentu u klinici dobiveni su prilično zanimljivi rezultati. Ekstrakt Kudzu, koji su uzimali pacijenti ovisni o alkoholu, koji sadrži 19% puerarina, 4% daidzina i 2% daidzeina, značajno je smanjio konzumaciju piva i volumen gutljaja, povećao broj gutljaja i produžio ukupno vrijeme pijenja. To, prema autorima, ukazuje na mogućnost korištenja ekstrakta kudzu kao dodatnog sredstva za smanjenje konzumacije alkohola u domaćinstvu.
Ali, istodobno, brojni autori ukazuju na to da se produljenom uporabom kudzua pronalazi estrogena aktivnost korijena, što može kod muškaraca uzrokovati probleme određene vrste.
Trenutno su prah i ekstrakt korijena kudzu uključeni u fitosastave i dodatke prehrani koji se koriste u alkoholizmu.
