Vidi također Farmakološka svojstva i pripravci od nevena
U srednjem vijeku neven se smatrao lijekom za zaštitu. U 12. stoljeću Meiser je u svom herbariju primijetio da „čak i uobičajeni pregled zlatnih cvjetova nevena poboljšava vid, bistri um i stvara prekrasno raspoloženje.
Trenutno, ovisno o smjeru primjene, ljekovita neven ima nekoliko vrsta sirovina. Glavna farmakopejska sirovina u našoj zemlji su cvjetne košare (Flores Calendulae ). U Europskoj farmakopeji sirovine nevena su cvjetovi trske (Petales calendulae) , oslobođeni košara. Za proizvodnju tinktura i ekstrakata u medicinskoj industriji često se koristi zračna masa (Herba Calendulae) koja se odreže tijekom cvatnje.
U homeopatiji se zračni dio biljke koristi za trofične čireve i varikozne zastoje.
Cvjetovi nevena koriste se u medicinskoj industriji, u prehrambenoj industriji u proizvodnji prehrambenih proizvoda, prehrambenih boja i biološki aktivnih aditiva za hranu, kao i u kozmetičkoj industriji i veterini.
U prehrambenoj industriji cvjetovi trske beru se kao začin i boja za hranu. "Latice" se odvoje i osuše u sjeni. Čuvajte ih u suhoj, prozračenoj mračnoj sobi ili u dobro zatvorenoj posudi.
U prvom razdoblju cvatnje berba se provodi nakon 3-5 dana, a u sljedećem, ovisno o raspoloživosti biljaka s vlagom, nakon 5-7 dana. To treba činiti po suhom vremenu i nakon što se jutarnja rosa osuši, inače sirovina može postati crna i pljesniva. Tijekom vegetacije možete prikupiti do 15 cvjetnih košara. Sakupljene sirovine odmah se suše na temperaturi koja ne prelazi 40 ° C. Zbog sadržaja karotenoida, ne sušite na izravnoj sunčevoj svjetlosti. Pod povoljnim uvjetima i dobroj njezi prinos je 100-150 g / m2 suhih cvatova. Tijekom ljetnog razdoblja možete napraviti od 10 do 20 kolekcija cvatova.
Sorte za medicinsku uporabu
Glavne sorte koje se uzgajaju kao izvori ljekovitih sirovina u Rusiji su Kalta i Ryzhik, u Njemačkoj - Erfurter Orangefarbige Gefullte, kao i za amaterski uzgoj - Fiesta Gitana, Orange Gitana, Yellow Gitana, u Slovačkoj - Plamen i Plamen plus, kao i ukrasne sorte Meisterstuck , Orangekonig, Orange Kugel (u ruskoj verziji Narančasti kralj i Narančaste kuglice), Zeleno srce, indijski princ (prodajemo ih kao Zeleno srce i indijski princ), Radio. Mnoge od navedenih sorti trenutno su u trgovinama i možete ih sigurno sijati na svojoj stranici.
Uz to se mogu koristiti i drugi - Put svile, Kabluna zlatnožuta, marelica, Touch of Red i mnogi drugi.
Sastav sirovina nevena: od karotenoida do flavonoida
Širok spektar ljekovitih svojstava očituje se zbog prisutnosti velikog broja biološki aktivnih tvari koje se vrlo razlikuju po kemijskoj prirodi i farmakološkom djelovanju: flavonoidi, ksantofili i karotenoidi, esencijalno ulje, kumarini (skopoletin), polisaharidi topljivi u vodi (14,75%), triterpenski saponini 2-10% (glikozidi oleanolne kiseline), triterpenski alkoholi (ψ-taraksasterol, taraksosterol, faradiol, arnidiol, helianthriol), steroidi. karotenoidi, steroli, triterpinoidi, flavonoidi, esencijalna ulja, kumarini, makro- i mikroelementi. Štoviše, studije su pokazale da su svi dijelovi biljke korisni, ali svaki na svoj način.
Vrijedno je započeti s karotenoidima , biljnim pigmentima topivim u mastima. Životinje ih ne stvaraju, već ih koriste za sintezu vitamina A. I ovdje u znanstvenoj literaturi počinju neke nedosljednosti. Popis karotenoida razlikuje se od autora do autora. U cvjetovima i listovima kalendule officinalis spominju se sljedeći karotenoidi: b-karoten, g-karoten, d-karoten, likopen, neurosporin, rubiksantin, lutein, zeaksantin, violoksantin, citroksantin, flavoksantin, krizantema.
Kako se ispostavilo, omjer tih tvari snažno ovisi o sorti, mjestu uzgoja, trajanju skladištenja sirovina i ... metodi analize koja je korištena za određivanje sadržaja karotenoida. Što je noviji znanstveni članak, to je veći sadržaj luteina naznačen. To je zbog činjenice da je riječ o vrlo nestabilnoj tvari, koja se uništava ne samo tijekom skladištenja sirovina, već čak i kada se ekstrahira tijekom analize. Trenutno se mnogi dodaci prehrani proizvode s luteinom, koji se dobiva iz nevena.
Lutein je važan karotenoid, pigment topiv u masti žute boje. Igra kritičnu ulogu u normalnom funkcioniranju mrežnice. Uz to, ovaj je spoj antioksidans, štiti kožu od ultraljubičastog zračenja, štiti od oksidativnog stresa kod dijabetesa, djeluje protuupalno i protiv raka.
Prirodno, većina karotenoida nalazi se u cvjetovima trske, stoga posebnu prednost treba dati frotirnim oblicima i sortama. Sadržaj karotenoida u cvatovima Kalta može se kretati od 105 do 345 mg%, varirajući iz godine u godinu, ovisno o vremenskim uvjetima i trajanju cvatnje.
 |  |
Sljedeća važna skupina su flavonoidi. Upravo se za te tvari sirovine analiziraju za daljnje pakiranje i prodaju. Sadržaj tih spojeva kreće se od 0,3 do 0,8%, ali često doseže 1% ili više. Količina flavonoida veća je u travi nego u cvijeću.
Flavonoidi sadržani u zračnim dijelovima i cvjetovima uglavnom su predstavljeni rutinom, hiperozidom i kvercetinom, koji su bioflavonoidi i imaju P-vitaminsko djelovanje. Kvercetin je preteča mnogim flavonoidima, uključujući rutin i hiperozid. Nalazi se u mnogim povrćem i voćem. Djeluje antitoksično, antioksidativno, dosta studija pokazuje njegovu djelotvornost kod dijabetesa, prevencije ateroskleroze. Suvremena istraživanja pokazala su da smanjuje rizik od raka različitih organa.
Rutin ima antioksidativno djelovanje, jača kapilare i sprječava krvarenje (sjećate se Ascorutina iz ljekarne?), Venski edem i proširene vene, djeluje protuupalno i onkoprotektivno.
Steroli (steroli) - alkoholi, nalaze se u svim organima kalendule officinalis i tijekom cijele vegetacijske sezone. Zastupljeni su: b-sitosterol, stigmasterol, kolestanol, kampestanol, stigmastanol i drugi.
Triterpenoidi su prisutni u svim organima kalendule officinalis, predstavljeni alkoholima (u slobodnom obliku i u obliku estera) i oleanskom kiselinom (u slobodnom obliku i u obliku glikozida) . Iz cvjetova kalendule officinalis izolirani su triterpenski alkoholi, predstavljeni monoolima, diolima i triolima, koji uglavnom tvore estere s laurinskom, palmitinskom, miristinskom i octenom kiselinom .
Faradiol se smatra najaktivnijim od njih (anti-edem i antimutageni učinak), a protuupalno djelovanje ekstrakata nevena bilo je proporcionalno njegovom sadržaju.
Izolirani su sljedeći triterpenski glikozidi (derivati oleinske kiseline): glikozid F (kalendulozid E), kalendulozid A, kalendulozid G, kalendulozid F. Sadržaj zbroja glikozida oleinske kiseline u korijenju i zračnom dijelu nevena kreće se od 4 do 5% .
Cvjetovi sadrže esencijalna ulja (do 0,4%), uglavnom iz seskviterpena (α-kadinol i toreol). Sastav esencijalnog mahsla uključuje menton, izomenton, terpinen, kadinen, kariofilen. Međutim, čisto esencijalno ulje nije komercijalni proizvod.
Mineralne tvari u cvatovima nevena vrlo su široko zastupljene: makroelementi (K-28.80, Ca-11.40, Mg-2.50, Fe-0.15); mikroelementi (Mn - 0,20, Cu - 0,86, Zn -1,31, Co - 0,03, Mo - 1,47, Cr - 0,09, Al - 0,05, Se - 4,20, Ni- 0,5, Sr- 0,10, Pb- 0,03, I- 0,05, B- 48,40 μg / g). Koncentrira neven Zn, Cu, Mo, Se. Posljednjih godina selen je dobio puno pažnje, smatrajući ga antioksidansom koji sprečava razvoj ateroskleroze i usporava starenje.
Osim toga, iz cvatova kalendule officinalis izolirani su skopoletin, umbeliferon i eskuletin, povezani s kumarinima, biološki aktivnim tvarima koje pridonose uklanjanju upalnih procesa u tijelu.
U sjemenu je sadržaj lipida 15,1-25%, uključujući fosfolipide 0,6% i glikolipide 0,9%. Sadrže 60% kalendulinske kiseline. Uz to, sjeme sadrži proteine (18%), gdje su 38% esencijalne aminokiseline. Ulje se suši brže od lanenog ulja i može se koristiti u industriji boja i lakova.
