Mnogi vrtlari još uvijek uzgajaju stare maloplodne sorte ribiza. Primjerice, ponekad me pitaju uzgajam li ribez Dovek. Da, jednom se prije petnaest godina smatrao velikoplodnim: ima bobica od 1,5-1,8 g. A danas je zastarjela sorta, smatra se maloplodnim.
Nove sorte, koje su znanstvenici stvorili posljednjih godina, imaju bobice od 4-5,5 g. Oni su produktivniji, otporniji na bolesti i štetnike. Postoje slatkoplodne, s desertnim bobicama, postoje one rano zrele, ima kasno zrelih, općenito, za svaki ukus.
Vrtlara uvijek brine vječno pitanje: koje sorte odabrati? Želim podijeliti neke od rezultata svojih godišnjih hortikulturnih testova posljednjih godina. Testiram desetke sorti, a zatim odaberem najbolje od najboljih i množim.
 |
Ribiz je jedna od najplastičnijih kultura. Stoga si ovdje možemo priuštiti odabir sorti prema našem ukusu - u našim će vrtovima dobro rasti i donijeti plod. Nakon testiranja sorti selekcije Čeljabinsk, Altaj, Brjansk, Oriol, odlučio sam se zaustaviti na sortama selekcije Orlov VNIISPK. Ove sorte privukle su me ranim ulaskom u plod (doslovno druge godine), krupnim plodovima, ugodnim bobičastim okusom i velikom otpornošću na glavne bolesti i štetnike ribiza. Neke se sorte s visokom poljoprivrednom tehnologijom doslovno preopterećuju berbom, dok druge mogu roditi godišnje i dobro uz minimalno održavanje.
Odvojeno o veličini bobica. Za usporedbu: bobice prethodno raširene sorte Pamyat Michurin imaju masu od 0,7-0,9 g, a masa bobica sorti Orlov i Altai koje sam testirao je od 2,5 g do 5,5 g. Jedan od naših vrtlara, pogledavši ih u svom vrt, uzviknuo: "Pohvaljene su sorte, velike poput trešanja, ali ovdje poput grožđa!" Stoga sam se odlučio detaljnije zaustaviti na njihovim karakteristikama.
- Lucija- sorta srednje sazrijevajuća, brzorastuća, vrlo rodna. Grmlje je nisko, srednje rašireno. Bobice su velike i vrlo velike (3,6-5,5 g), jednodimenzionalne, velike i na početku i na kraju grozda. Sorta je otporna na mnoge uobičajene bolesti. Zbog visokih godišnjih prinosa troši puno hranjivih sastojaka i izbirljiv je u poljoprivrednoj tehnologiji. Uz nedovoljnu poljoprivrednu tehnologiju, grmlje može brzo ostarjeti.
- Hercules je kasno sazrijevajuća sorta. Grm je moćan, s gustim izbojima, uspravan, stalno visokog prinosa. Bobice su velike (3-3,6 g), jednodimenzionalne, desertnog okusa, s tankom kožicom. Vrtlare privlači visokom zimskom otpornošću, a i zato što nije previše izbirljiv u uvjetima uzgoja.
- Blago je rano sazrijevajuća sorta. Bobice su velike, 2-4 g, slatko-kiselog okusa. Grm je premali, polurasprostranjen, urod je velik. Otporan na bolesti i štetnike.
- Bummer - unatoč imenu, pokazalo se da je izvrsna visokorodna, srednje kasna sorta: bobice su velike, do 3-3,5 g, okus je ugodan, slatkast (4,8 bodova), urod je visok. Grmlje je prilično moćno, pomalo se širi. Nakon žetve rano zrelih sorti dugo vremena "liječi" svojim slatkim bobicama izravno iz grma.
- Ažur - u mnogim je karakteristikama sličan prethodnoj sorti, ali se od njega razlikuje u ranijem dozrijevanju - razdoblje sazrijevanja je prosječno. Bobice su slatke. Ovo je sorta s najviše prinosa u mom vrtu.
- Milost- brzorastuća, velikoplodna i visoko rodna sorta sa srednje ranim razdobljem zrenja. Bobice su velike, s okusom deserta. Grm je moćan, uspravan. Prinos je visok. Ova sorta vrtlara raduje činjenicom da pepelnica uopće nije pod utjecajem i otporna je na bubrežne grinje.
 |
- Egzotika je visokorodna i velikoplodna sorta. Bobice težine 3,5-5 g, jednolike po cijeloj dužini četke, vrlo ugodnog okusa. Ovo je možda najveće plodonosna sorta crnog ribiza u ranom zrenju za uvjete središnje Rusije. Grmlje je moćno, snažno, uspravno. Grane, čak i pod težinom obilne žetve, slabo su nagnute prema tlu. Sorta je rano rastuća, u mojim uzgajalištima čak i neki reznici jesenskog razdoblja sadnje još godinu dana cvjetaju i pokušavaju donijeti plod, ali ja, naravno, uklanjam takve cvjetove. Izbojci prve godine su gusti, moćni. Sorta je otporna na pepelnicu. Vjerujem da ova sorta ima pravo zauzeti mjesto u svakom vrtu.
Od sorti crvenog i bijelog ribiza, velikoplodni su bili: Jonker Van Tets (crveni), Holland Pink i Versailles White. Ove sorte imaju još jednu pozitivnu kvalitetu - bobice vise do zime bez mrvljenja, a ribizom se častimo odmah iz grma kad u vrtu nema drugih bobica.
Jonker Van Tets( Jonker van Tets ) - sorta za rano sazrijevanje. Grm je snažan, uspravan (sve se širi s godinama), gust, brzo se stvara. Rano ulazi u plod. Razlikuje se u ranoj cvatnji, otpornost na pepelnicu. Slabo zahvaćen antrakozom, grinjama i žučnim ušima. Bobice srednje veličine 0,7-1,4 g, svijetlocrvene, s gustom, prozirnom kožicom ugodnog nježnog okusa.
- Versailles White - vrsta srednje zrenja. Dobro uspijeva i na siromašnim tlima. Grm je srednje velik, raširen, širok, nepravilnog oblika. Kist je dugačak. Bobice srednje veličine s dugom peteljkom, lagane kreme, okrugle ili blago stisnute s stupova, prozirne (vidljive su žile i sjemenke), kiselog okusa, sočne. Sazrijevanje je sporazumno. Prosječna zimska izdržljivost, nije otporna na antraknozu.
- Gollandskaya Rosova je srednje zrela sorta. Grm je snažan, blago se širi. Kist je dugačak. Bobice su prilično velike (0,9-1,1 g), svijetlo ružičaste, prozirne, slatke, okusa za desert. Samoplodna i produktivna - do 9 kg po grmu). Dobro reagira na njegu. Srednje otporan na antraknozu, prilično otporan na druge gljivične bolesti. Prosječna zimska izdržljivost.
Nastavljam testirati druge nove. Na proljeće ću posaditi potpuno novu, vrlo velikoplodnu sortu - Arcadia . Prema karakteristikama autora - GA Plenkina, TP Ogoltsova, - kombinira krupnoplodne s velikom otpornošću na pepelnicu i bubrežne grinje.
Tajne njege
Trudim se da zemlja tijekom ljeta ostane pod grmovima ribiza.Ali budući da su korijeni ribiza smješteni blizu površine tla, plitko i pažljivo popuštam. Nakon proljetnog popuštanja, razmak između redova uvijek malčiram slojem istrulog gnoja od 5-6 cm, koji pomaže zadržati vlagu tijekom cijelog ljeta, sprečava rast korova, a ujedno je i dobro gnojivo.
Ribiz je kultura koja voli vlagu. S pravodobnim zalijevanjem, bobice su mnogo veće. Kritična razdoblja su početak stvaranja bobica i vrijeme njihovog lijevanja. Sušenje tla u ovom trenutku može dovesti do drobljenja, pa čak i prolijevanja bobica.
Za suhog vremena obično ribiz zalijevam jednom u 8-10 dana, pod svaki grm ulijevajući 5-6 kanti vode. Zalijevam samo u korijenu, ne vlažeći sam grm, kako ne bih izazvao razvoj pepelnice.
Ako se ispostavilo da je jesen bila suha, krajem rujna - početkom listopada provodim navodnjavanje zasada vodom.
Prihrana
Ako je prije sadnje sadnice jama za sadnju bila dobro napunjena organskim i mineralnim gnojivima, tada prije početka ploda ribiz ne može biti oplođen. Dobar rast izboja pokazatelj je dovoljne količine hranjivih sastojaka.
Plodni ribiz troši puno hranjivih sastojaka. Na jesen, ispod svakog grma unosim 100-120 g superfosfata, 30-40 g kalijevog sulfata. Unosim dušična gnojiva (40-50 g amonijevog nitrata ili uree) rano u proljeće prije malčiranja tla istrulim gnojem. Prvi put ga hranim odmah nakon cvatnje infuzijom ptičjeg izmeta (1 kanta izmeta za 18-20 kanti vode), a ponekad i infuzijom divizme (1 kanta organske tvari za 5-6 kanta vode). U svaku kantu infuzije dodam po litru limenke pepela. Ispod svakog grma ulijem 1 kantu pripremljenog gnojiva.
Crni ribiz reagira dobrim povećanjem prinosa za folijarnu gnojidbu mikroelementima. Prvo prihranjivanje radim prije cvatnje. U 10 litara vode otopim 20-30 g uree, 7-8 g borne kiseline, 1 g cinkovog klorida, 0,5 g bakrenog sulfata (bakreni sulfat) i 0,3 g kalijevog permanganata. Prihrana se provodi navečer po mirnom vremenu.
Drugi folijarni oblog vrši se tijekom stvaranja jajnika smjesom 0,5% otopine uree (50 g na 10 l vode) i 2% otopine superfosfata.
"Vrt za dušu i dobar odmor", br. 9, 2014. (Nižnji Novgorod)
Fotografija autora
