Šljiva je najslađi liječnik

Plodovi šljive vrlo su poznati svim vrtlarima. Među sobom se uvelike razlikuju po boji - od svijetlo žute do crnoljubičaste, po veličini - od 10 do 30 g ili više, po okusu i vremenu sazrijevanja. Kemijski sastav plodova šljive također je podložan snažnim fluktuacijama.

Visoki okus i prehrambena svojstva šljive određuju se uspješnom kombinacijom kiselina i šećera u njoj. Plodovi šljive sadrže do 10-12% šećera (uglavnom glukoze i saharoze), do 1% organskih kiselina (jabučna i limunska kiselina), do 0,2-0,3% tanina i bojila te do 1% pektina.

U usporedbi s crnim ribizlom, jagodama i malinama, šljive su relativno siromašne vitaminima, posebno vitaminom C (10-15 mg%). Ima prosječnu količinu P-aktivnih spojeva (100-120 mg%), folne kiseline - 0,1 mg%, karotena - do 0,2 mg%, vitamina E - do 0,5 mg%. Listovi šljive sadrže i do 25 mg% vitamina C.

Ali glavna je značajka plodova šljive njihova sposobnost akumuliranja vitamina B2 u velikim količinama, što je neophodno za jačanje živčanog sustava i regulaciju metabolizma ugljikohidrata kod dijabetesa. A ovog vitamina vrlo nedostaje u našoj prehrani. Sadržaj u mnogim sortama šljive doseže 0,3 - 0,4 mg%.

Plodovi šljive bogati su mineralnim solima kalija - do 370 mg%. Po sadržaju mangana (do 0,49 mg%) nadmašuju većinu voća i bobičastog voća, a po sadržaju željeza (do 2,9 mg%) šljive nisu inferiorne od trešanja.

Plodovi šljive korisni su za sve, a posebno za one koji pate od tromih crijeva, a sok od kisele šljive koristan je za ljude s niskom kiselošću želučanog soka. Ali ako imate kiselinski želudac, tada ne biste trebali jesti kisele šljive. Sok od šljive kao snažan antiemetik koristan je za trudnice.

Svježe šljive i suhe šljive smatraju se dijetetskim proizvodom i koriste se za poboljšanje apetita i probave. U ljekovite svrhe šljive se koriste kao sredstvo za dezinfekciju crijeva i kao pouzdan blagi laksativ.

Suhe šljive (suhe crne šljive) posebno su popularne u narodu, čija vlakna značajno povećavaju pokretljivost crijeva. Stoga su infuzije i kompoti od suhih šljiva vrlo dobar blagi laksativ. Značajan laksativni učinak javlja se kada se noću jede 15–20 suhih šljiva.

Ovisno o sadržaju kiseline, plodovi šljive djeluju na želudac na različite načine. Slatke šljive djeluju laksativno, a kisele šljive zbog visokog sadržaja tanina učvršćuju. To ne treba zaboraviti onima koji konzumiraju velike količine šljiva.

Budući da je sadržaj kalorija suhih šljiva 4-5 puta veći od sadržaja kalorija u svježim šljivama, ljudi koji pate od pretilosti i šećerne bolesti ne bi ih trebali koristiti za hranu, a uporaba soka od šljiva također bi trebala biti znatno ograničena.

Zbog visokog udjela kalija u plodovima šljive korisni su kod bolesti kardiovaskularnog sustava, zatajenja bubrega i bolesti jetre. Pomažu kod ateroskleroze i kolecistitisa, jer potiču eliminaciju kolesterola iz tijela.

Blagotvorno djeluju na koronarne žile, sprečavaju razvoj tromboze, a korisni su kod reumatizma i gihta. A visok sadržaj željeznih spojeva koje tijelo lako asimilira u plodovima šljive čini ih vrlo korisnima za bolesne ljude koji pate od anemije.

U narodnoj medicini lišće šljive također se široko koristi u liječenju bubrežnih i gastrointestinalnih bolesti, reumatizma i gihta. Svježi listovi šljive imaju dobar učinak zacjeljivanja rana. Uvarak od lišća šljive koristi se za podmazivanje starih i gnojnih rana. U istu svrhu na njih se nanose istucani svježi ili na pari suhi listovi. Uvarak od lišća šljive grglja uz upalne procese sluznice i bolesti desni. Da biste pripremili infuziju, trebaju vam 2 žlice. svježe žlice ili 1 žlica. žlicu suhog zdrobljenog lišća šljive prelijte s 1 čašom kipuće vode i inzistirajte na toplom mjestu 1 sat.

A kod urolitijaze i kašlja pomaže žvakaća guma (smola). Da biste to učinili, u potpunosti otopite 100 g gume u 1 litri suhog bijelog vina od grožđa i uzmite četvrtinu čaše 3 puta dnevno 30 minuta prije jela ili 2-3 puta dnevno pojedite 1 žličicu gume.

Kod bolova u leđima koristi se alkoholna infuzija zrna šljive u prahu. Da biste to učinili, prelijte 25 g zdrobljenih zrna s 1 čašom votke, ostavite 7 dana, procijedite. Rezultirajuća infuzija trlja se bolnim mjestima.

U kozmetici se pulpa plodova šljive koristi kao kultivirane sorte i samoniklo bilje. Budući da pulpa ploda sadrži značajnu količinu vitamina, može se koristiti za uklanjanje crvenila s kože lica kod ekcema, akni.

Za masnu kožu maske se izrađuju od kaše plodova šljive uz dodatak tučenog bjelanjka. Maska se nanosi na lice 20 minuta i ispire toplom vodom. Za normalnu do masnu kožu korisne su maske od čiste kaše od šljive.

Nekoliko slojeva gaze navlaži se sokom od šljive i nanosi se na lice 20 minuta. Zatim se lice obriše suhim tamponom. Kod suhe kože prethodno je podmazana kiselim vrhnjem. Tijek liječenja je 10-12 postupaka.

Za bore na licu koriste se i lišće i plodovi šljive. Infuzija lišća koristi se za pranje, a pulpa ploda za masku za lice. Šampon od lišća šljive koristi se za pranje kose za jačanje kose.