Ova vrsta tikve stječe sve veću popularnost među našim vrtlarima. Danas u specijaliziranim vrtlarskim trgovinama i odjelima za sjeme postoji bogat izbor sorti tikvica:
- Ambassador je rano zrela, plodna sorta. Grmlje je nisko, srednje rašireno. Plodovi su tamnozeleni, gotovo crni, teški do 3 kg.
- Aeronaut je rano zrela sorta, grmlje je nisko, zbijeno. Plodovi su cilindrični, tamnozeleni, teški do 1,5 kg. Pulpa je blijedožuta, hrskava. Kvaliteta držanja voća je dobra. Sorta je plodna, ali zahtjevna za tlo.
- Genovese je rano sazrijevajuća sorta s visokim, raširenim grmom. Plodovi su cilindrični, sivozeleni, teški do 0,8 kg.
- Diamant je srednjovjekovna sorta grma s visokim prinosom s raširenom rozetom lišća. Plodovi težine do 2 kg, sa svijetlozelenom, gustom pulpom.
- Žutoplodna - rano zrela sorta sa srednje raširenim grmom. Plodovi su svijetložute boje, težine do 0,9 kg, izvrsnog okusa.
- Zebra je rano zrela sorta s niskim, rijetkim grmom. Plodovi su cilindrični, blago rebrasti, svijetlozeleni, prugasti, težine do 0,8 kg. Meso je bjelkasto-žuto, vrlo nježno. Uz dobro osvjetljenje i optimalnu temperaturu, plodovi se mogu zasaditi bez oprašivanja od strane pčela.
- Zolotinka je sorta u srednjoj sezoni. Plodovi su ovalni, težine do 1,5 kg, zlatnožute boje, s visokim udjelom hranjivih sastojaka. Pulpa je žuto-ružičasta, gusta, sočna, nježna.
- Zlatni pehar je rano zrela hladno otporna plodna sorta s prekrasnim plodovima. Plodovi su cilindrični, dugi do 18 cm, brzo rastu. Na grmu istodobno dozrijevaju plodovi od 5 b, čija veličina u potpunosti dozrijeva doseže 16-18 cm. Plodovi su ukusni i u tehničkoj zrelosti i tijekom skladištenja. Lažu do veljače, dok postaju još ukusniji.
- Kuand je rano sazrijevajuća sorta. Bush ili polu-grm biljka. Plodovi su cilindrični, težine do 1,2 kg, svijetlozeleni s tamnozelenim potezima. Pulpa je bijela, gusta, vrlo ukusna.
- Mezzo Lungo Bianco je rano sazrijevajuća vrsta grma. Plodovi su izduženi, svijetlozeleni, s tankom korom.
- Milanska crna sorta je u srednjoj sezoni s nisko rasprostranjenim grmom. Plodovi su cilindrični, tamnozeleni, teški do 2 kg sa svijetlozelenom sočnom pulpom.
- Višekatnica - grm, srednja sezona, sorta otporna na hladnoću. Plodovi se nalaze u korijenovom vratu biljke u nekoliko redova, kao da leže jedan na drugom. Cilindričnog su oblika, zelene, s malim svijetlim točkicama, nježne i sočne pulpe. Plodovi hoshoa čuvaju se, zadržavajući okus do veljače-ožujka.
- Crnac je rano zrela sorta sa zbijenim grmom i obiljem ženskih cvjetova. Plodovi su tamnozeleni, težine do 0,8 kg, izvrsnog okusa.
- Skvorushka je rano zrela plodna sorta tikvica. Plodovi neobične sivo-plave boje, dugo se čuvaju.
- Tondo Di Piacenzo je sorta u srednjoj sezoni sa zbijenim grmom, ima produženo razdoblje plodanja . Plodovi su okrugli, tamnozeleni, izvrsnog okusa .
- Tsukesha je rano sazrijevajuća sorta. Plodovi su cilindrični, s dugačkim, dugačkim, uzorkom u obliku svijetlih točkica, s tankom korom, s masom ploda do 0,7 kg. Kvaliteta čuvanja ploda je visoka, meso je bijelo i hrskavo.
- Faraon je rano zrela, plodna, hladno otporna sorta. Plodovi su u biološkoj zrelosti cilindrični, tamnozeleni i crnozeleni. Težina ploda do 1 kg. Pulpa je žuta, sočna, nježna, hrskava i vrlo slatka. Plodovi se čuvaju tijekom zime.
Tikvice tvore slabo grananje grmlja visine 80-110 cm. Listovi su im vrlo veliki, jako uvučeni, ponekad srebrnastog uzorka. Mali broj lišća na dugim peteljkama ostavlja dojam rijetkog grma i omogućuje insektima da lako prodru u cvjetove.
Ovo je kultura koja voli toplinu, čije sjeme niče na temperaturi od 12-14 stupnjeva, a optimalna temperatura za rast i razvoj biljaka je najmanje 23-25 stupnjeva.
Za ranu proizvodnju tikvice se uzgajaju u presadnicama u čašama. Da biste ubrzali klijanje sjemena i dobili jake i prijateljske izbojke, preporučljivo je sjeme namočiti u hranjivoj otopini stimulatora rasta i proklijati. Trajanje razdoblja sadnica je 25-30 dana. Glavna stvar za dobivanje dobrih sadnica ove kulture je poštivanje temperature i vlažnosti. Iz sjemena posijanog po hladnom vremenu dobivaju se oslabljene biljke koje kasnije daju nizak prinos. Također ne podnose nedostatak vode, zbog čega jajnik brzo otpada. Biljke ne podnose zasjenjivanje i zgusnute sadnice, a istovremeno smanjuju prinos.
Tikvice se uzgajaju uglavnom na otvorenom polju s privremenim filmskim skloništem od hladnoće, jer biljke ne mogu podnijeti ni kratkotrajne mrazove do -1 ° C. Najbolji rezultati mogu se dobiti sadnjom sadnica na ugarenim gredicama prekrivenim crnom folijom.
Njega se sastoji u redovnom zalijevanju, uklanjanju korova, rahljenju, hranjenju, uklanjanju starih listova. Otpuštanje treba provoditi najmanje svaka 2 zalijevanja.
Uz slab rast i razvoj biljke, potrebno je hraniti otopinom organskih gnojiva (1 litra divizma, 1 žlica superfosfata i 0,5 čaše drvenog pepela na 10 litara vode). Ispod svake biljke trebate dodati 1,5 litre takvog hranjenja. Tijekom ploda takvo prihranjivanje treba obavljati najmanje svaki tjedan. A kako korov ne bi smetao biljkama, krevet je bolje prekriti crnom plastičnom folijom.
Njihova daljnja poljoprivredna tehnologija potpuno je ista kao i tehnologija tikvica. Kada ih uzgajate u stakleniku, posebno pod filmskim pokrivačem, potrebno je u toplom vremenu stalno prozračivati, jer biljke mogu razviti bijelu trulež i druge gljivične bolesti.
U usporedbi s običnim bijeloplodnim tikvicama, zelje tikvica sazrijeva sporije i dulje traje za svježu konzumaciju. Zeleni se čiste najmanje dva puta tjedno, izrezujući ih nožem s peteljkom.
Za sirovu konzumaciju uklonite jajnike duljine 15–20 cm (težina 130–150 g), a za kulinarsku obradu odstranite veće zelje duljine 20–30 cm (težina 200–400 g). Bolje ih je čuvati u plastičnim vrećicama u hladnjaku.
A plodovi namijenjeni dobivanju sjemena beru se u jesen prije početka mraza i sazrijevaju na svjetlu. Kad zimi požute, izrežu se i odaberu sjeme.
