Jasmin je poznat prvenstveno po svom mirisu, koji se smatra erotskim mirisom. Postoji legenda da je Kleopatra do Marka Antonija doplovila brodom s jedrima mirisnim uljem jasmina (iako postoji verzija da je to još uvijek bila ruža). Suvremena istraživanja potvrdila su ovu značajku jasmina - njegova aroma utječe na živčani sustav, talamus, uslijed čega se oslobađaju encefalini i nastupa opušteno-zadovoljno stanje.
Esencijalno ulje jasmina
Miris jasmina jedan je od najpopularnijih u parfumeriji, na primjer, jedan je od važnih sastojaka Chanela №5. Stoga mnoge zemlje dobivaju esencijalno ulje - Egipat, Indija, Kina, Maroko i, naravno, Francuska. A koristi se u azijskim zemljama i s mirisom jasmina ( Jasminum odoratissimum L. ) , I jasmina arapskog ili jasmina sambaca (Jasminum sambac Ait). To je vrlo dugotrajan postupak, jer se cvijeće mora brati svakodnevno i uvijek rano ujutro. Najjača aroma osjeti se noću, do 10 ujutro sadržaj esencijalnog ulja praktično teži nuli.
Ekstrakcijom petroleterskim eterom iz cvjetova dobiva se beton - crveno-smeđa, voštana masa čistog mirisa jasmina, tačke topljenja oko + 50 ° C. Apsolut se ekstrahira otapanjem betona u zagrijanom etilnom alkoholu, a zatim hlađenjem i filtriranjem. Absolu je viskozna, žuto-smeđa tekućina mirisa karakteristična za svježe cvijeće i pogodna za proizvodnju parfumerije. Od 1000 kg cvjetova dobije se 2,3-2,5 kg betona i samo 1 kg apsolutnog). Ulje sadrži benzil alkohol - 2,2%, linalool - 11%, metil benzoat - 4%, benzil acetat - 15%, indol - 0,6%, eugenol - 0,3%, metil antranilat 0,5%, cis-jasmon - 3,4%, vanilin - 0,3%, nerolidol - 2,4%, benzil benzoat - 29%, geranilinalool - 7,8%, metil linoleat - 1,4%, fitol - 11%. Apsolut sadrži do 60% benzil acetata i praktički je bez hlapljivih frakcija.
Arapsko jasminovo ulje sadrži veliku količinu linaloola (15-20%), farnesola (5-10%) i metil antranilata (3-6%) i vrlo malo benzilacetata (5-8%), cis-jasmona (0 , 1-0,3%) i metil jasmonata (0,2-0,5%).
Eterično ulje, posebno jasmin velikih cvjetova (Jasminum grandiflorum L.), koristi se u aromaterapiji za stres, nervozu i depresivna stanja.
Ljubitelji aromaterapije kod kuće koriste esencijalno ulje kao tretman suhe, masne i osjetljive kože, dodajući ga kremama, losionima i mastima. Poboljšava cirkulaciju krvi i pomaže bolestima dišnog, genitourinarnog i endokrinog sustava. Pomaže u stabilizaciji stanja u slučaju nervozne iscrpljenosti, kroničnog stresa. Ali imajte na umu da je miris jasmina prilično napadan i ne sviđa se svima. Zbog toga je najbolje ne stavljati jasmin u spavaću sobu.
Čaj od jasmina
U Kini se beru cvjetovi jasmina, suše i dodaju čaju s okusom. Usput, možete probati. Za to su prikladni višecvjetni jasmin, sambac i druge vrste. Samo ih trebate osušiti, skrivajući se od izravne sunčeve svjetlosti, i na temperaturi ne višoj od +30 ... + 35 ° C, inače ćete izgubiti njihovu aromu.
A jedna od vrsta jasmina - ljekoviti jasmin ( Jasminum officinale L) - naširoko se koristi u medicini protiv hepatitisa, ciroze jetre i dizenterije. Od cvijeća se izrađuju lijekovi za liječenje konjunktivitisa, dizenterije, čira i tumora, a od korijena - lijekovi protiv glavobolje, nesanice, reumatizma.
Na zapadu se jasmin koristio kod porođaja, kašlja, otežanog disanja, prehlade, živčanih bolesti i neplodnosti. Ali, vjerojatno, prije svega, zanimljiv nam je kao vrlo lijepa i mirisna sobna biljka.
