Ne znaju svi da su razni kupus, rotkvica, rotkvica i repa po količini vitamina i mikroelemenata inferiorni od kolerabe, i to jako puno.
Koleraba ima bogatu povijest, uzgajala se u starom Rimu, za što postoje neporecivi dokazi. Pa i samo je ime prilično banalno - "kupusova repa".
Čini se - Rim i Rusija? Kako koleraba može rasti u našem podneblju? Ispada da možda daje vrlo dobre prinose - jednostavno stanovnici hladnih regija moraju se zaustaviti na sortama koje rano sazrijevaju, stanovnici umjerenog područja na sortama koje sazrijevaju srednje, a stanovnici juga - na sortama koje kasno sazrijevaju.
O sortama pročitajte u članku Kohlrabi sorte kupusa.
Uzgoj bilo kojeg povrća započinje sjetvom sjemena, keleraba nije iznimka. Sretni smo što se ova kultura ne boji posebno hladnoće, nije hirovita i ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu.
Sjetva sjemena kupusa kolerabe
Sjeme se može sijati unaprijed, u zasebne čaše, pripremajući tako sadnice ili izravno u zemlju, u tom su slučaju i rezultati dobri.
Priprema sjemena za sjetvu. Prije sjetve, bilo za sadnice, bilo prije sjetve na otvoreno tlo, sjeme kolerabe mora se pravilno pripremiti i u tome nema ništa komplicirano.
Za početak stavite sjeme u vodu na temperaturu od + 45 ° C na četvrt sata, a zatim ga umočite u otopljeni led na samo minutu. Zatim uklonite sjeme i namočite preko noći u otopini bilo kojeg stimulansa rasta na recept - to mogu biti Epin, Cirkon, Larixin, Novosil i slični sigurni, ali učinkoviti lijekovi.
Sljedeće jutro samo isperite sjeme tekućom vodom, stavite ih na vrata hladnjaka, prvo ih umotavši u vlažnu krpu i držite jedan dan. Obično će se nakon ovog vremena sjeme malo "pokupiti", to nam treba.
Važno pri uzgoju sadnica. Važna točka kod uzgoja sadnica kolerabe kupusa uvijek je sijanje zasebnog sjemena u zaseban spremnik, jer se kultura užasno boji branja. Usput, za to je bolje koristiti čaše od treseta i humusa, oni se mogu odmah posaditi u zemlju zajedno s biljkom.
Sjetva kolerabe u zemlju. Ipak, mnogi ne žele petljati s sadnicama i sijati sjeme kolerabe izravno u zemlju, ali tada ćete morati biti strpljivi, unaprijed kupiti sortu koja rano sazrijeva i posijati sjeme oko sredine lipnja, kada su i zrak i zemlja već dovoljno topli. Početkom prvog jesenskog mjeseca mirno ćete dobiti punu berbu kolerabe. Osim toga, takav se usjev čak može čuvati i nekoliko mjeseci.
Ako vam se jako žuri i jedva čekate sjetvu sjemena na otvoreno tlo, možete koristiti agrofibre - posijajte sjeme i pokrijte usjeve. A ako se bojite da ispod agrofibre nećete primijetiti pojavu sadnica, onda je prekrijte prozirnom plastičnom folijom - tada ne propustite trenutak nicanja sadnica.
Ali prije sjetve sjemena, morate odabrati mjesto. Svakako odaberite onu gdje biljke križarice nisu rasle u posljednje dvije sezone, ali najbolji prethodnici su rajčica, krumpir, tikvice, mrkva, začinsko bilje i bundeva.
Uz to, mjesto mora biti dobro osvijetljeno, a tlo mora biti neutralno.
Dalje - standardna priprema tla s kopanjem, rahljenjem i uklanjanjem korova. I, naravno, vrijedi gnojiti tlo, dodajući par kilograma humusa po četvornom metru, čašu drvenog pepela i žlicu nitroammofoske za kopanje.
Kad tlo postane ujednačeno i mekano, poput popluna, napravite utore i u njih smjestite sjeme, produbljujući se za 1,5 cm, ostavljajući između svakih 20 cm, a između redova oko 0,5 m - tako da će u budućnosti biti najprikladnije brinuti se o biljkama ...
A sad opet o sadnicama. Ne šire svi sadnice kupusa s kolerabom, ali mnogi, pogotovo ako je klima u regiji oštra i promjenjiva.
Da bi sadnice mogle rasti, za to trebate pravilno pripremiti tlo. Obično to rade samostalno: uzimaju nisko ležeći treset, humus i busenovo tlo u jednakim omjerima, sve dobro promiješaju do homogenog sastava i siju sjeme u redove, produbljujući par centimetara s razmakom između sjemena 10 cm, između redova 20 cm, ako želite pijukom. Ali bolje je samo ih sijati u posude od treset-humusa, kao što smo gore spomenuli.
Stavite usjeve na prozorsku dasku okrenutu prema jugu ili tamo gdje ima puno svjetla i topline - oko + 20 ° C. Čim se pojave prvi izbojci, posude treba prenijeti u sobu s temperaturom od oko + 10 ° C i tamo ostaviti tjedan dana, nakon čega biljke treba vratiti na toplo, svijetlo mjesto.
Njega sadnica je jednostavna - puno svjetla, umjereno zalijevanje kako se tlo ne bi presušilo, a čim keleraba stvori par pravih listova, sadnice se mogu poprskati 0,4% otopinom superfosfata (to je 40 g po kanti vode). Otprilike 14 dana prije sadnje sadnica u zemlju, također možete prskati otopinom kalijevog sulfata otapanjem žlice gnojiva u kanti vode.
Otprilike nekoliko tjedana prije sadnje sadnica na otvoreno tlo, mora se stvrdnuti, zbog čega se prvi dan treba izvaditi na 5 minuta vani, zatim do 10 i tako do pola sata.
Sadnja sadnica. Sadnice su spremne za sadnju, koje imaju 5-6 istinskih listova. Kalendarsko vrijeme je početak lipnja. Sadnice su stare oko 35-38 dana u danima.
Tlo se priprema, kao i za sjetvu sjemena, nakon čega se u popodnevnim satima sadnice unaprijed, barem par sati, sade, pripremljene jažice, u koje treba staviti par žličica superfosfata, žličicu uree i žlicu drvenog pepela. Prilikom sadnje pokušajte svaku biljku produbiti do prvog pravog lista, a zatim sabiti zemlju i dobro je zalijevati.
Glavna stvar kod sadnje sadnica nije produbljivanje točke rasta, inače će biljka cvjetati iste godine.
Briga za kupus od kelerabe
Zalijevanje. Zalijevanje je važno, sadnice morate zalijevati svaka 4 dana, a sadnice svaka 3 dana, ulijevajući kantu vode po četvornom metru. Kako biljke rastu, zalijevanje se može smanjiti i provoditi tek kada se zemlja osuši. Minimum je zalijevanje jednom tjedno, kanta vode po četvornom metru.
Najčešće zalijevanje treba obaviti u lipnju, kada kupus od kelerabe čini korijenov sustav, u to vrijeme tlo uvijek treba biti mokro do dubine od 3-4 cm, ali ni kreveti se ne mogu pretvoriti u močvaru.
Nakon zalijevanja, obavezno olabavite krevet, izvucite sav korov i lagano pospite zemlju humusom doslovno 2 cm kako biste uštedjeli vlagu.
Grbav, olabavljen - dobio žetvu. Zapravo, za kupus kolerabu, pobijanje i rahljenje vrlo su bitne poljoprivredne tehnike. Obično nakon 20 dana biljke treba oprati, a nakon 15 dana ponovite ovaj postupak.
Pri sjetvi sjemena u zemlju prvo obaranje treba obaviti kada biljke tvore oko četiri prava lista, a drugo nakon nekoliko tjedana.
Pa, i labavljenje - češće i do dubine od 7 cm, kombinirajući se s korovom. Obično se kupus od kolerabe otpušta i plijevljuje svaka 2-3 tjedna.
Od čega je bolestan kupus koleraba i tko je zapanjen
Keela kupusa, vaskularna bakterioza, ljigava bakterioza, trulež, crna noga, pepelnica - odnosno standardni set "kupusa".
Štetnici - buhe, komarci, žičani crvi, tripsi, lopatice, kupusne muhe, bijela zlatica, cvjetnica repica, stjenica, medvjedi i puževi, lisne uši.
Najbolja obrana je prevencija:
- Promatrajte plodored. Ništa komplicirano, a takve se bolesti uopće ne mogu manifestirati.
- Obavezno pratite čistoću mjesta - uvijek izvadite sve biljne ostatke izvan svog teritorija i izgarajte.
- Sjeme kupujte samo u pouzdanim trgovinama, jer sjeme također može imati puno zaraze.
- Borite se s korovom na vrijeme, oni mogu biti i prenositelji zaraze i dom za štetnike.
Ako se bolest ili štetnik očitovao, trebate kompetentno, strogo u skladu s uputama, nositi zaštitnu odjeću i koristiti odobrene kemikalije u optimalno vrijeme za to, navečer, po mirnom vremenu, obraditi biljke. Obično od štetnika - to su insekticidi, od krpelja - akaricidi, od truljenja - fungicidi.
Oni se ne bore protiv bakterijskih bolesti - takve biljke jednostavno treba ukloniti s mjesta i spaliti izvan teritorija. A mjesto na kojem su rasli dobro je proliti tamno ružičastom otopinom običnog kalijevog permanganata, a u tekućoj sezoni na ovom zemljištu ne bi se trebalo saditi ništa, osim zelenog gnojiva.
Čišćenje i skladištenje kolerabe
Kasne sorte kelerabe najbolje je brati kada temperatura padne na dva Celzijeva stupnja. Biljke iskopati vilama zajedno s korijenovim sustavom, zatim ih osušiti na vreći i tek nakon toga odrezati vrhove i korijenje.
Težina ploda ovisi o sorti i jako varira, no primijećeno je da su veći plodovi manje ukusni od manjih. Smatra se da plodovi težine oko 250 g imaju optimalnu težinu i optimalan okus.
Uvjeti skladištenja . Koleraba se čuva na temperaturi od oko + 5 ° C i vlažnosti od 90 do 95%. Obično se stavlja u drvene kutije i posipa riječnim pijeskom, pazeći da se korijenje ne dodiruje.
Kvaliteta držanja kelerabe ovisi o sorti i razdoblju zrenja: rani kultivari ležat će 10 dana, srednji mjesec dana, a kasniji mogu potrajati i do dva mjeseca.
