Svi grah jako voli toplinu, više od svih tradicionalnih usjeva, a grah lima čak je i termofilniji od svih ostalih rođaka.
Temperatura . Za ugodan rast, biljka treba temperaturu od najmanje + 18 ° C, lima ne podnosi ni male mrazove. No, također ne voli vrućinu iznad + 30 ° C; u vrućini se stvaranje jajnika naglo smanjuje zbog praktički sterilne peludi.
Vlaga . Vlažnost zraka tijekom vegetacije trebala bi biti umjerena. Ako je presuho, pupoljci otpadaju.
A ova kultura ne voli jaku vlagu u tlu. Posebno loše reagira na stajaću vlagu u gornjim slojevima tla. Stoga ga je bolje sijati na lagana tla s dobrom prozračnošću. Na teškim tlima grah dozrijeva sporije.
Tlo . Lima dobro uspijeva na neutralnom ili blago kiselom tlu. Raste na drugim vrstama tla, uključujući glinu, planinu, kamenite, ali u ovom slučaju potrebno je natočiti organske tvari (kompost), kaliju i fosforna gnojiva. Dušik obično nije potrebno dodavati, jer je grah sam u stanju stvoriti ga i ispuniti tlo njima. Iznimka mogu biti vrlo siromašna tla. Najbolja preteča grahu su krumpir i ostali noćurci, krastavci.
Uvjeti uzgoja . Za sadnju ove kulture morate odabrati dobro osvijetljeno područje, zaštićeno od mogućih propuha. U jesen se mjesto iskopa i za svaki kvadrat. metar površine doda se na 30-40 g superfosfata. Ako je potrebno, tlo se vapne brzinom od 300–500 g dolomitnog brašna po kvadratnom metru. metar. U proljeće se pripremljeni grebeni otpuštaju i gnoje složenim spojevima brzinom od 30-40 g po četvornom metru. četvorni metar.
Stvoriti uvjete prihvatljive za rast ovog južnjaka na otvorenom polju moguće je samo u regijama s blažom toplom klimom, a u srednjoj traci bit će potrebno koristiti filmske staklenike ili staklenike, posebno u ranoj fazi razvoja biljaka, kada su mladi korijeni i izbojci najosjetljiviji na pad temperature.
Sjetva sjemena graha limu
Grah Lima sije se kada prođe opasnost od povratnih proljetnih mrazeva i tlo se zagrije na temperaturu od najmanje + 15 ... + 16 ° C. To se obično događa posljednjih dana svibnja.
Uz četverokutnu shemu gniježđenja, sjeme se sije na međusobnoj udaljenosti od 50-70 cm, uzimajući u obzir brzi rast i veličinu odraslih biljaka. Prilikom sadnje u redove između njih se ostavlja razmak od 30–45 cm, smanjujući udaljenost između biljaka na deset centimetara. Kovrčavi se postavljaju šire: do 90 cm između redova i do 30 cm u redovima.
Sjeme se sadi na dubini od 3 do 6 cm. Ovisno o sorti i shemi sjetve, koristi se do 250 g sjemena na stotinu četvornih metara.
Sjeme klija zajedno, pogotovo ako temperatura zraka dosegne + 25 ° C. Sadnice se pojavljuju u roku od tjedan dana. Nakon razvoja prvog pravog lista, skupljaju se kako bi pomogli mladim biljkama da izdrže nalete vjetra.
Na najmanju opasnost od naglog pada temperature, pokrijte to područje slijetalištima netkanim materijalom.
Njega graha Lima
Lima grah biljke je kratkog dana. Uzgoj ove vrste graha malo se razlikuje od poljoprivrednih tehnika mahunarki tradicionalnih za ruskog vrtlara. Glavna potreba biljke tijekom razdoblja cvatnje, stvaranja mase i sazrijevanja graha je vlaga. Ali nakupljanje i stagnacija vode u tlu za grah lima razara, vlaknasti korijeni biljke brzo trunu i grah umire.
Daljnja briga sastoji se u plitkom pažljivom rahljenju tla, redovnom uklanjanju korova i prihrani na tlima koja nisu prebogata hranjivim sastojcima. 10 gr superfosfata i amonijevog nitrata nanosi se ispod grmlja po četvornom metru.
Dva puta u sezoni potrebno je rahliti tlo između redova.
Kovrčava sorta mora biti usmjerena prema gore pomoću rešetke ili kolca zakovanih u blizini svake od biljaka. U tu svrhu možete koristiti sadnju kukuruza, koji postaje prirodna potpora grahu. Za normalan razvoj i plodnost treba joj puno sunčeve svjetlosti. Stoga ga treba postavljati samo uz rubove sadnje. Ako se kukuruz koristi kao rekvizit, tada se sije jedno sjeme graha za dva zrna kukuruza.
Otpornost na štetnike i bolesti . Jedna od najvažnijih blagodati graha lima je ta što je prilično otporan na bolesti i neprivlačan za štetnike. Štoviše, miris njegovog lišća plaši insekte od susjednih biljaka. Na pacifičkoj obali Sjedinjenih Država, gdje se ova kultura uzgaja na značajnim površinama, smatra se prirodnim repelentom i široko se koristi kao takva. Stoga je preporučljivo staviti kovrčave sorte limu blizu sjenica ili prozora vrtnih kuća - oni štede od štetnih mušica, komaraca i muha. A ako posadite još jednu vrijednu biljku mahunarke, dolichos, pomiješanu s limom, možete stvoriti živi zaštitni "paravan" izvanredne dekorativnosti.
Berba graha Lima
Biljke graha Lima žive i do 125 dana. Nakon klijanja, ovisno o sorti i obliku biljke, berba započinje za 18-14 tjedana. Na biljkama grma usjev dozrijeva malo ranije nego na visokim penjačkim sortama. Zreli grah rano sazrijevajućih sorti obično se bere nakon 70 dana, kasni - 90 dana nakon nicanja. Razdoblje sazrijevanja graha lima produljuje se s vremenom, ponekad se plodnost produžava za dva mjeseca. Zelene sjemenke beru se u mliječnom stanju - na početku voštane zrelosti, dok im koža ne postane gruba i pulpa zadrži sočnost. Stoga se berba provodi u nekoliko faza. Da biste provjerili spremnost sjemena, samo trebate probiti kožu. Ako je to teško, grah je već prezreo i bit će mu lošiji okus.Ove svježe zelene sjemenke možete čuvati samo 10-14 dana u hladnjaku.
Nakon ljuštenja, zrelo suho sjeme ulijeva se u staklene posude s čvrsto pripijenim poklopcem. Grah u ovom obliku možete čuvati do 6 mjeseci, uvijek na hladnom i tamnom mjestu. Ako se ne poštuju pravila skladištenja, grah može brzo izgubiti ne samo svoj izvorni okus, već i većinu hranjivih sastojaka.
Vrijednost biljke za ljetne stanovnike ne leži samo u žetvi sjemena nježnog okusa. Uzgajajući grah limu na vašem mjestu, zračni dio ove biljke može se koristiti kao zeleno gnojivo. Kvržice s dušikom nastale na korijenju graha obogaćuju tlo ovim bitnim elementom za biljke.
O korisnim svojstvima i kulinarskoj upotrebi - na stranici Lima grah.
