Predstavnici ovog brojnog roda iz istoimene obitelji Dioscoreans naselili su se uglavnom u tropskim i suptropskim zemljama, a uglavnom u Aziji. I tamo se, kao i u Srednjoj Americi, uzgaja pod imenom jam. Kako je ova kultura u različitim zemljama uzgajala gomolj divljeg jam ( Dioscorea bulbifera ), Dioscorea nasuprot ( Dioscorea opposit a ) i Dioscorea dlakava ( Dioscorea villosa ), uobičajena u Sjevernoj Americi. Sjećate se kako mama iz Gone with the Wind pokušava nahraniti Scarlett jamom prije odlaska na Wilkesov bal?
Mnoge se vrste koriste u tradicionalnoj kineskoj medicini za razne bolesti, na primjer, rizomi dioscorea koriste se za dulje probavne smetnje, kašalj, neplodnost. I Dioscorea hairy koristi se u narodnoj medicini kao antireumatično sredstvo i u homeopatiji za kolitis.
Ali kod nas se nalaze dva posebno izdržljiva predstavnika. Dioscorea nipponica ( Dioscorea nipponica ) raste na Dalekom istoku , a kavkaska dioscorea ( Dioscorea caucasica ) na Kavkazu . Obje su prilično rijetke biljke, pa su stoga uvrštene u Crvenu knjigu. To su dvodomne zeljaste loze s vodoravnim rizomima.
 |  |
Dioscorea Caucasian ima listove jajolikog srca u obliku šiljastog, izduženog vrha i dobro vidljivih žila, koji su u donjem dijelu sakupljeni u kolutove, a smješteni su naizmjenično u gornjem dijelu stabljike. U Dioscorea Nipponskaya lišće je smješteno naizmjence, lisna ploha donjih listova je sedmerokraka, gornja su 3-5 režnja. Cvjetovi Dioscorea su neugledni, zelenkasto-bijeli, staminirani cvjetovi sakupljaju se u polu kišobranima, a tučak - u četkici. Plod je trostanična kapsula vrlo neobičnog oblika. Suho voće može biti dobar dodatak suhom buketu. Kapsula obično sadrži 3 plosnate sjemenke okružene prozirnim krilcem. Biljke cvjetaju u lipnju-srpnju, plodovi sazrijevaju do rujna. U divljini se kavkaska dioskorea nalazi na vapnencima i vapnenastim tlima. Podnosi jako zasjenjenje, preferira šume hrasta i hrastovog graba.Dioscorea nipponskaya raste uglavnom u područjima nakon sječa i požara. Teško joj je konkurirati ostalim zeljastim brzorastućim vrstama.
 |  |
Po čemu su poznate ove biljke, koje su svoje botaničko ime dobile u čast velikog liječnika antike Dioskorida?
Tropske vrste Dioscorea koriste se u narodnoj medicini u mnogim zemljama. Većina ih sadrži steroidne saponine, skupinu tvari koje imaju hormonalno djelovanje ili mogu poslužiti kao izvor hormonalnih pripravaka kortikosteroida. Lijekovi Diosponin i Polisponin dobiveni su od Dioscorea Caucasian i Dioscorea Nipponskaya, koji su korišteni za liječenje i prevenciju ateroskleroze. Ali nažalost, ispostavilo se da je površina ovih biljaka mala, zalihe sirovina su nedovoljne, biljke su dugo obnavljane nakon žetve, kultura je ispala mukotrpna. Ove biljke su postupno zaboravljene, a pripreme su prekinute.
Ali ovu lijepu i korisnu biljku vrlo je jednostavno uzgajati na svojoj web lokaciji. Savršeno će ukrasiti bilo koju sjenicu, pergolu, zid kuće. A također će pomoći u borbi protiv skleroze. Općenito je i lijepo i korisno.
Uzgoj i razmnožavanje
Odmah vas želim upozoriti da je prilično teško razmnožavati se sjemenom. Za njihovo klijanje potrebna je dugo vremena visoka temperatura od oko 25-30 stupnjeva. I sadnice se razvijaju prilično sporo. Puno ga je lakše razmnožavati komadićima rizoma u proljeće ili jesen. Rhizomi s pupoljcima izrezanim na komade od 6-7 cm sade se u proljeće ili jesen na dubinu od 10-12 cm na međusobnoj udaljenosti od 20-30 cm.
Bolje je odabrati mjesto za dioskoreju toplo, s neutralnim, ne teškim tlom. Mjesta na kojima vlaga dugo stagnira u proljeće nisu prikladna. Ne biste trebali odabrati potpuno zasjenjena mjesta i područja uz sjeverni zid. U tim uvjetima dioscoreje gotovo ne cvjetaju i ne donose plod. Ako su tla na vašem mjestu previše kisela, svakako ih proizvedite. U prirodnim staništima ova biljka raste na neutralnim ili čak blago alkalnim tlima. Osim toga, na lokaciji moraju biti pažljivo odabrani svi višegodišnji rizomi i koreni koji sišu korijenje. U prvoj godini nakon sadnje, dok se dioscorea navikne na novo mjesto, korovi će ga lako začepiti. I mora postojati podrška. Bez toga se biljke lošije razvijaju i izgledaju manje ukrasno.
Njega se sastoji u korenju i otpuštanju. U prvoj godini nakon sadnje, po vrlo suhom vremenu, biljke se mogu zalijevati i istovremeno hraniti mineralnim gnojivima. Na njega praktički ne utječu štetnici i bolesti.
Kemijski sastav
Sirovine se mogu iskopati za 3-4 godine života. Rhizomi se beru u jesen ili rano proljeće prije ponovnog rasta. Iskopaju se lopatom, otresu sa zemlje, operu u hladnoj vodi i izrežu na komade. Korijenje možete sušiti na suncu, u potkrovlju ili u sušilici na temperaturi od 60-70 stupnjeva. Dobro osušene sirovine pri pukanju se slome s pukotinom. Možete ga čuvati do 3 godine.
Korijeni većine vrsta dioskoreje sadrže steroidne saponine, čija količina u suhim rizomima dioskoreje, ovisno o vrsti, starosti rizoma i uvjetima uzgoja, može doseći 10%. To je prvenstveno dioscin iz kojeg se hidroslizom dobiva diosgenin. Zahvaljujući tim spojevima, biljka je korištena za dobivanje antisklerotičnih lijekova (u našoj zemlji), kao i za stvaranje lijekova s hormonskim djelovanjem (u inozemstvu). Usput, pokušali su stvoriti kontraceptive na bazi yam-a, ali, za razliku od sintetičkih, učinkovitost je bila nedovoljna.
Sada o tome kako koristiti ovu divnu biljku, odnosno dvije vrste koje možemo uzgajati na našem mjestu.
Medicinska primjena
Uvarak i prah od rizoma djeluje antiklerotično, hipotenzivno, diuretički, smanjuje kolesterol u krvi i zgrušavanje krvi. Dioscorea je propisana za opću, cerebralnu i koronarnu aterosklerozu, u početnim fazama koristi se za profilaksu. To u pravilu dovodi do normalizacije sna i krvnog tlaka, kao i smanjenja kolesterola u krvi. Liječenje se provodi u ciklusima od 20-30 dana s pauzama od 7-10 dana tijekom 3-6 mjeseci.
Da biste pripremili infuziju, uzmite 1-2 g prethodno zdrobljenih rizoma, prelijte čašom kipuće vode i držite 30 minuta u vodenoj kupelji u emajliranoj posudi. Ohladiti na sobnoj temperaturi, filtrirati i uzimati 1 žlicu 3 puta dnevno nakon jela. Kad se uzimaju prije jela, saponini u dioskoreji mogu nadražiti gastrointestinalni trakt.
Ali imajte na umu da je dioskorea snažan lijek, a u slučaju predoziranja mogu se pojaviti svrbež, znojenje i smanjen apetit. U tom slučaju morate smanjiti dozu ili prestati uzimati, ili još bolje, u početku se posavjetovati s liječnikom.
