Unatoč činjenici da je stočna repa industrijska kultura koja se uzgaja za životinje, ona zauzima dostojno mjesto među svojom rodbinom. Sjetimo se barem da se uz pomoć krmne repe dobivala šećerna repa koja igra važnu ulogu u prehrani ljudi i koja se koristi za dobivanje šećera.
U suvremenom svijetu krmna repa široko se uzgaja u mnogim zemljama svijeta, uključujući Rusiju. Ova je kultura jedna od najproduktivnijih u proizvodnji stočne hrane, ne samo u industrijskim razmjerima, već i na osobnim parcelama u domaćinstvu. Stočna repa jednostavno je nezamjenjiva u zimskoj prehrani mnogih domaćih životinja: krava, svinja, zečeva, konja. Dobrim dijelom zahvaljujući stočnoj repu, tijekom razdoblja hranjenja mliječne stoke suhom krmom, moguće je dobiti prilično visoke mliječnosti.
Kemijski sastav krmne repe blizak je ostalim vrstama repe i sadrži vlakna, pektin, dijetalna vlakna, ugljikohidrate, mineralne soli i proteine, koji pomažu u održavanju zdravlja i dobre produktivnosti kućnih ljubimaca. Njegova prepoznatljiva značajka je visok sadržaj dijetalnih vlakana, vlakana i biljnih bjelančevina, posebno važnih elemenata u prehrani stoke.
Uzgojena u Njemačkoj u 16. stoljeću, stočna repa brzo se širila Europom i šire. Napokon, ova tako vrijedna kultura također je vrlo nepretenciozna biljka s visokim prinosima. Za pripremu hrane koriste se ne samo sami korijenski usjevi, već i vrhovi biljke.
Krmna repa (Beta vulgaris L. subsp. Vulgaris var. Crassa) dvogodišnja je biljka. U prvoj godini svog života biljka tvori korijen, prosječno težak od 1,5 do 2,6 kg, i obilnu korijenovu rozetu lišća. U drugoj godini biljka daje visoke cvjetnice, uz pomoć kojih se ova kultura razmnožava.
Za razliku od šećerne repe, krmna repa, ovisno o sorti, može imati razne oblike plodova: ovalni, stožasti, cilindrični, kuglasti itd. Paleta boja korijenskih usjeva je široka, najčešće su korijenski usjevi crvene, bijele ili žute boje. Sorte krmne repe razlikuju se po stupnju dubine u tlu.
Najplodnije su sorte cilindrične, vrećaste i duguljastog oblika konusa. Sorte s stožastim korijenskim usjevima bijele, ružičaste i žute boje razlikuju se po udjelu šećera.
Različiti oblik korijena usjeva posljedica je bioloških razlika u strukturi biljke. Dobro razvijen korijen i loš razvoj vrata u konusnim plodovima određuju njegovo mjesto 4/5 u tlu. Vrlo snažno razvijen vrat cilindričnih korijenskih usjeva omogućuje im da budu 2/3 na površini zemlje. A kuglasti korijenski usjevi razvijaju se uglavnom na površini zemlje, samo je korijen biljke u tlu. Sorte s malom dubinom korijena tolerantnije su na sušu.
Agrotehnika
Tlo . Ova je kultura prilično zahtjevna za plodnost tla. Dobri prinosi stočne repe daju se s černozemskih tla. Tlo treba biti blago kiselo ili neutralno s pH 6,2-7,5. Prilikom pripreme zemljišta za sadnju stočne repe potrebno je dodati kompost ili istrulili stajski gnoj, kao i drveni pepeo.
Uvjeti uzgoja . Najbolji prethodnici za stočnu repu su pšenica, kukuruz, grašak i raž.
Ali stočna repa je nezahtjevna za svjetlost i može dati bogate prinose u područjima s lošom sunčevom svjetlošću.
Sjetva stočne repe može se obavljati i pri prosječnoj temperaturi tla od +5 ... + 6 ° C. Sjeme se sadi na dubinu od 3-4 cm, s razmakom između redova od 40-45 cm. Nakon sjetve, redovi se posipaju zemljom i lagano nabijaju. Potrebno je da je tlo u gredicama lagano vlažno i da nije koricasto.
Prvi izbojci pojavljuju se za 8-15 dana. Sjeme niče na temperaturi zraka od + 3 ... + 5oS, sadnice mogu izdržati mraz do -2oS. S ranom toplinom, kada temperatura zraka tijekom dana može doseći + 15 ... + 20 ° C, krmna repa može niknuti 2-3 dana nakon sjetve.
Odlazeći . Za zdrav rast biljaka i dobru žetvu repa se mora prorijediti. Najbolje razdoblje za prorjeđivanje je pojava prva dva lista. Optimalna gustoća stočne repe ne smije biti veća od 4-5 biljaka na 1 m, s razmakom od 25 cm između njih.
Prihrana . Ova je kultura vrlo osjetljiva na gnojidbu. Tijekom sezone treba ga hraniti najmanje 2 puta posebnim mineralnim gnojivima. Prvo hranjenje provodi se odmah nakon stanjivanja sadnica, drugo - 20-30 dana nakon prvog.
Zalijevanje . Krmna repa također zahtijeva redovito zalijevanje i uklanjanje korova. Zalijevanje se obično zaustavlja mjesec dana prije berbe, tijekom razdoblja nakupljanja suhe tvari u korijenu.
Berba krmne repe
Berba krmne repe mora se obaviti prije prvog mraza kako bi se spriječilo smrzavanje gornjeg dijela korijena. Karakterističan znak sazrijevanja korijenske repe je žutilo dijela lišća, dok novo lišće na biljci u tom razdoblju praktički ne raste.
Ručna berba obično se vrši laganim kopanjem u korijenu vilama. Za uspješno i dugotrajno skladištenje, korijenje usjeva mora se pažljivo očistiti od vrhova i slijepljenog tla. Ubrani urod sortira se tako da se ranjeni korijenski usjevi u prvom redu hrane domaćim životinjama.
Žetva stočne repe čuva se u posebno opremljenim podrumima ili skladištima s temperaturom zraka od +3 do + 5oS.
Najpopularnije sorte stočne repe
- Predradnik je sorta srednjeg zrenja koja pripada poliploidnim vrstama, sezona rasta je 108-118 dana. Korijenski usjevi su ovalno-cilindrične, narančasto-zelene boje, glatko sjajne površine i teški oko 3 kg. Sadržaj šećera je visok. Karakteristična značajka sorte je očuvanje zelenih i sočnih vrhova do same berbe. Otporan na sušu. Sadnice mogu izdržati kratkotrajne mrazove do -3 ° S, u odraslim biljkama do -5 ° S. Sorta je otporna na cvjetanje. Berba se može provoditi i mehanički i ručno. Korijenski usjevi čuvaju se dulje vrijeme. Produktivnost - 150 t / ha.
- Lada - sorta pripada sortama s jednim klicom. Korijen bijele ili ružičasto-bijele boje, ovalno-cilindričnog oblika sa šiljastom bazom, težine do 25 kg. Pulpa je bijela, sočna, gusta. Potapanje korijena u zemlji je 40-50%. Karakteristična značajka ove sorte je otpornost na sušu i otpornost na bolesti tijekom rasta i skladištenja. Plodovi se dobro drže. Pogodno za ručno čišćenje. Prosječni prinos - 120 t / ha.
- F1 Milan - odnosi se na hibride polusjećera s jednim klicom. Korijensko povrće je ovalno, srednje veličine, bijelo odozdo i zeleno odozgo. Dizajniran za uzgoj na svim vrstama tla. Potapanje u tlu korijena usjeva je 60-65%. Berba se može obaviti mehanički i ručno. Biljka je otporna na cvjetanje i cerkosporu. Karakterizira ga visok udio suhe tvari u korjenastom povrću. Razlikuje se izvrsnom kvalitetom čuvanja tijekom dugotrajnog skladištenja. Prinos je 90 t / ha.
- Nadežda - odnosi se na sorte s jednim klicom, pogodne za uzgoj na sjeverozapadu, srednjoj Volgi i dalekom istoku Rusije. Korijen je ovalno-cilindričan, crven. Pulpa je bijela, sočna. Potapanje korijena u zemlji je 40%. Otpornost biljaka na pepelnicu i cerkosporu je prosječna. Prinos je visok.
- Ursus Poly je sorta polusjećera s više klica. Korijen je žuto-narančaste boje, cilindričnog oblika, težak do 6 kg. Pulpa je sočna, bijela. Zrelo korijenje uronjeno je u tlo za 40%, pa ga je lako ubrati ručno. Otporan na sušu. Dobra otpornost na bolesti, niska sklonost cvjetanju. Korijenasto povrće dobro se čuva do veljače bez gubitka hranjive vrijednosti. Sezona vegetacije je 145 dana, rod urođenih usjeva je 125t / ha.
- Tsentaur Poli je sorta polusjećera s više klica. Korijenski usjevi su bijeli, izduženo-ovalni, težine 1,2-2,7 kg. Sorta je otporna na cerkosporozu i pucanje. Otporan na sušu. Zreli usjevi korijena uronjeni su u zemlju za 60%, tako da se mogu sakupljati i mehanički i ručno. Korijenski usjevi dobro su očuvani do svibnja. Sezona vegetacije je 145 dana, prinos je 100-110 t / ha.
Stočna repa neizostavna je komponenta u prehrani mnogih domaćih životinja, potičući proizvodnju mlijeka u krava i pružajući stoci potrebnu energiju i vitamine. A sočni vrhovi repe izvrstan su pomoćni izvor hrane, svježe i silaže. Uz to, stočna repa izvrsna je preteča za ostale usjeve, povećavajući produktivnost plodoreda.
