U zimskom asortimanu proizvoda u saksiji, ovu malu biljku odlikuje obilje bujnih crvenih plodova, kao da dio svoje boje daje vrhovima lišća. U to vrijeme njezini plodovi sazrijevaju u prirodi. Naziva se ležećim zimzelenom ( Gaultheria procumbens) i pripada obitelji Ericaceae ( Ericaceae). Ova svijetla biljka samo traži novogodišnji dekor, ali malo tko zna da kupuje ne samo lijepu, već i korisnu biljku, koja, štoviše, može živjeti na našem otvorenom polju.
Ležeći haulterija, ili američka zimzelena, kod kuće - u mješovitim šumama na istoku Sjeverne Amerike proteže se puzajućim sivosmeđim glatkim izbojcima među visokim grmovima promjera do 40-45 cm i uzdiže se samo 10-15 cm iznad tla. Ovaj zimzeleni grm ima eliptični oblik , blago zašiljeni listovi dužine 1,5-4 cm (ponekad jajasti), kožasti, sjajne tamnozelene površine i rubastog ruba. Na niskim temperaturama lišće dobiva lijepu ljubičastu nijansu. Cvjetovi su dvospolni, bijeli s ružičastim nijansom, pojedinačni, obješeni, zvonasti, s 5 oblikovanih vjenčića, nalikuju obliku cvjetnih čaša naših samoniklih okruglolisnih i malih krušaka, koje također pripadaju vrijesku. Cvjetovi su poredani pojedinačno ili u cvatovima s malo cvjetova. Kukci lako oprašujujer je biljka medonosna biljka. Cvjetanje se nastavlja od srpnja do rujna, zatim se razvijaju grimizne bobice promjera 0,5-1,5 cm, koje često traju do sljedećeg proljeća. Svi dijelovi biljke imaju miris.
Ljudi na američkom kontinentu često ga zovu Istočna čajna jagoda. Prezime se nije pojavilo uzalud, autohtono stanovništvo već dugo koristi lišće kreveta za pripremu ugodnih okusa i ljekovitih čajeva, koji su se koristili za liječenje raznih bolova - glavobolje, reumatoidnih bolova, upala grla, a žvakalo je lišće kako bi olakšalo disanje tijekom teškog rada.
Početkom 19. stoljeća kemičari su otkrili da biljka ima svojstva slična prirodnim salicilatima bijele vrbe (Salix alba), pružajući protuupalni učinak i smanjujući oticanje zglobova i mišića. Bio je to melilsalicilat.
Tijekom američke revolucije u drugoj polovici 18. stoljeća, lišće haultrea koristilo se kao surogat čaj. Da bi se pripremio ovaj čaj, list je fermentiran u toploj vodi da bi se dobio metil salicilat i osušen. Postoji čak i mišljenje da se sama riječ čaj (čaj) izvorno na nju odnosila, prije širenja pravog čaja. Do sada su u upotrebi brojni drugi lokalni nazivi biljke, među njima - planinski čaj (područje haulterija raste u planinama).
Inače, melilsalicilat (zimzeleno ulje) mješavina je organskih kiselina s alkoholom, njegov specifičan miris osjeti se kad trlja lišće kreveta. Sposobnost sinteze posjeduju samo predstavnici rodova Wintergreen, Spirea, Black Birch, a ovo je jedina vrsta Gaulta.
Najmanji sadržaj esencijalnog ulja nalazi se u mladim listovima haulterije, ugodni su za žvakanje. Inače, često se koristi za aromatiziranje pasta za zube. Eterično ulje dobiva se destilacijom vodenom parom, listovi se beru od proljeća do jeseni i prethodno ih namoče u vodi 12-24 sata. Ulje sadrži do 98% metil salicilata i koristi se u medicini kao vanjsko sredstvo kod mialgije, neuralgije, reumatizma, uganuća, upala kože, pa čak i celulita. Kontraindikacije su iste kao kod aspirina. U prehrambenoj industriji koristi se za aromu piva, likera i drugih pića, slatkiša, lijekova i ispiranja. Međutim, sada se češće zamjenjuje sintetičkim analogom. Postoji verzija da je ova biljka bila jedna od onih koja je potaknula izum žvakaće gume koja se još uvijek koristi za aromatizaciju.
Što se tiče bobica ležećeg, možda ćete naići na oprečne informacije. Ponekad je naznačeno da bobice nisu jestive za ljude, ali nisu ni otrovne. U prirodi ih zimi ne preziru američke ptice (drugo je ime Partridge Berry), vjeverice, vjeverice, miševi, medvjedi i lisice. I bilo koji američki izvor potvrđuje da su bobice jestive, ali njihov se okus opisuje na različite načine. Neki je uspoređuju s metvicom, nazivajući biljku Mint Berry, drugi ukazuju na medicinski ukus. Okusivši jednu bobicu iz kupljene biljke (od nje neće biti štete, iako su biljke vjerojatno obrađivane masom kemikalija tijekom postupka uzgoja), osjetit ćete poznati miris germolena - antiseptičke tvari ,koristi se u medicini ili mješavina kamfora i metvice. A istodobno pazite da ovu slano sočnu i mekanu bobicu ni na koji način ne možete nazvati praznom iznutra ukusnom, iako u vašim očima traži, izgledom nalik na brusnicu. Ipak, bobice su dobre za izradu džemova i nadjeva od pita, a u Americi se koriste za ukrašavanje kolača.
Sadržaj u sobnim uvjetima
Ako ste kupili biljku za novogodišnji dekor, a zatim u hladnoj sobi s redovitim zalijevanjem hladnom vodom bez isušivanja tla, može biti bez vidljivih promjena više od mjesec dana, samo će se velike bobice malo naborati. Imat ćete vremena diviti se i bobicama i lišću. Štoviše, biljka uopće nije zahtjevna za svjetlost, može dugo stajati u stražnjem dijelu prostorije, a da ne promijeni antocijansku boju lišća.
Ako postoji cilj daljnjeg očuvanja biljke, onda je bolje osigurati kući hladan sadržaj (do + 120C) odmah nakon kupnje i čuvati ga do proljeća. Pri ovoj temperaturi zalijevanje bi trebalo biti rjeđe, bez stajaće vode u posudi. Nakon toga, najbolje ga je čuvati kao biljku u kontejneru, izlažući ga vrtu tijekom ljeta i vraćajući ga u slične uvjete za zimu. Grm u obliku gnijezda lijepo izgleda u kontejneru. Na otvorenom terenu ova nam biljka i dalje predstavlja problem.
Uvjeti uzgoja na otvorenom polju
Ležeća haulterija pripada 4. zoni zimske čvrstoće i može se uzgajati u Moskovskoj regiji. Podnosi zimske mrazove do -350C, ali je osjetljiv na proljetne mrazove, a u jakim mrazima zimi se smrzava. Postoji sorta Dart's Red Giant, koju odlikuju posebno velike bobice. Često se prodaju jednostavno kao krupnoplodni, bez navođenja sorte.
Potrebno je saditi haulteriju samo u proljeće. Pa ipak, ne plodni primjerci kupljeni na vrhuncu prodaje zimi, već diskretniji zeleni iz rasadnika.
Međutim, stvaranje uvjeta za ovu biljku nije tako lako. Poželjna su bogata humusna tresetna hladna vlažna tla (kisela ili blago kisela, optimalno s pH 5,0-6,0) i djelomična sjena. Biljka podnosi ne previše gustu hladovinu i kratku sušu. Ali uz dovoljno vlage u tlu, poželjno je odabrati osvijetljenije mjesto u čipkastoj sjeni listopadnih ili zimzelenih biljaka na zaštićenom mjestu. Ovo je vjerojatnije da ćete dobiti voće.
 |
Unatoč sporom rastu (kod kuće do 3 cm, a u Moskvi samo 1 cm godišnje), slaže se s konkurentima. Ne podnosi samo dugotrajnu sušu, presuha tla i prisutnost vapna. Cvjetamo od sredine lipnja 20 dana, a zatim nakon vrućeg razdoblja ponovno krajem kolovoza i početkom rujna. Bobice dozrijevaju u rujnu-studenom i mogu ostati do sljedećeg ljeta.
Korijenov sustav biljke mreža je tankih, gotovo nitastih korijena smještenih na dubini od samo 2-3 cm u gornjem sloju humusa, stoga je malčiranje vrlo indikovano za biljku. Nepotrebno je reći, uredno uklanjanje korova.
Nakon cvatnje, biljka se po potrebi može rezati. U istom se razdoblju hrane gnojivima za biljke koje vole kiselinu (vrijesak)
Reprodukcija
Ako ste uspjeli sačuvati novogodišnju biljku do proljeća, sadnja u zemlju može dovesti do smrti sljedeće zime, jer je biljka posađena izvan prostorije.
Najrazumnije je iz nje unaprijed uzeti bobice, ukloniti sjeme i sijati na površinu blago kiselog tla ili komposta u plastičnu posudu, bez da se to pokrije. Nakon toga stavite u hladnjak na 4-10 tjedana radi hladne stratifikacije na +5 stupnjeva, a zatim klijajte na proljeće u stakleniku na +20 stupnjeva na svjetlu. Sjeme obično klija polako, tijekom 1 do 2 mjeseca. Tlo treba održavati vlažnim, ali izbjegavajte prekomjerno začepljivanje i sadnicama osigurajte dobro osvjetljenje i ventilaciju kako biste spriječili polaganje sadnica. Iz crne noge jednom tjedno prelijte otopinom Fitosporina ili mješavinom Alirina i Gamaira. Sadnice visoke 2,5-3 cm mogu se roniti, uzgajati u stakleniku i tamo ostaviti da prezimljavaju.Na otvorenom terenu mlade biljke rastu izuzetno sporo u prve 2-3 godine i zahtijevaju zaštitu za zimu suhim hrastovim ili javorovim lišćem ili smrekovim granama.
Dobro razvijene biljke mogu se razmnožavati sisama korijena, slojevima, dijeljenjem grma.
Drugi način razmnožavanja je uzimanje polusvjetlećih reznica duljine 3-6 cm nakon cvatnje i korijenje u stakleniku. Nisu sve reznice ukorijenjene - manje od polovice, pa treba koristiti stimulanse za ukorjenjivanje.
O tehnologiji ukorjenjivanja pročitajte u našem članku Zelene reznice drvenastih biljaka.
