Kuhani grah s monardom

Upišite druga jela Sastojci

Grah - 300 g

pasta od rajčice - ½ šalice

luk - 1 kom.,

suha monarda - 1 žličica,

češnjak - 1 režanj,

brašno - 1 žlica. žlica,

biljno ulje - 2 žlice. žlice,

sol po ukusu.

Način kuhanja

Grah namočite navečer, sutradan ga kuhajte dok ne omekša u istoj vodi bez soli. Nakon kuhanja trebalo bi ostati malo vode.

Na ulju pržite luk dok ne porumeni, dodajte brašno i rajčicu, temeljito promiješajte da nema grudica. Stavite ovu smjesu u grah, ako je potrebno, dodajte vodu tako da grah bude potpuno prekriven tekućinom. Dodajte monardu i sve zajedno kuhajte dok se umak ne zgusne. Stavite pasirani češnjak, pustite da odstoji 3-5 minuta ispod poklopca.

Ovi grah možete poslužiti topli ili hladni.