Upišite druga jela Sastojci Grah - 300 g
pasta od rajčice - ½ šalice
luk - 1 kom.,
suha monarda - 1 žličica,
češnjak - 1 režanj,
brašno - 1 žlica. žlica,
biljno ulje - 2 žlice. žlice,
sol po ukusu.
Način kuhanjaGrah namočite navečer, sutradan ga kuhajte dok ne omekša u istoj vodi bez soli. Nakon kuhanja trebalo bi ostati malo vode.
Na ulju pržite luk dok ne porumeni, dodajte brašno i rajčicu, temeljito promiješajte da nema grudica. Stavite ovu smjesu u grah, ako je potrebno, dodajte vodu tako da grah bude potpuno prekriven tekućinom. Dodajte monardu i sve zajedno kuhajte dok se umak ne zgusne. Stavite pasirani češnjak, pustite da odstoji 3-5 minuta ispod poklopca.
Ovi grah možete poslužiti topli ili hladni.
