Crveni kupus u središnjim regijama Rusije i na sjeveru uzgaja se isključivo sadnicama, a u južnim krajevima može se uzgajati jednostavnim sijanjem sjemena u vrtno tlo.
Ako želite dobiti konstantno visoke prinose kupusa visokog okusa, tada morate uzgajati najnovije sorte i hibride ove kulture, a to su: Klimaro, Mikhnevskaya Krasavitsa, Roxy, Malvina, Rondal, Ametist, Varna, Resima, Krasnaya Golovka, Rexoma i Zeus ...
 |  |
Sve ove sorte mogu se uzgajati kroz presadnice ili sijati izravno u zemlju. Reći ćemo vam kako doći do sadnica crvenog kupusa.
Sjeme se može sijati u redovito dezinficirano vrtno tlo koje se mora staviti u drvene kutije. Radi praktičnosti izračunat ćemo stopu potrošnje sjemena po kvadratnom metru - za ovo područje potrebno je oko 420 sjemenki (oko 1,5 g). Prirodno, najbolje je sijati sjeme po mjestu, odnosno praviti redove i prolaze. Razmak u redovima treba ostaviti oko 4 cm širine, a u redu udaljenost između sjemena treba biti jednaka 3 cm. Tako ćete u budućnosti dobiti potpuno razvijenu sadnicu.
Prije sjetve sjeme se mora sat vremena namakati u vodi s temperaturom od oko +40 stupnjeva, a zatim ispirati u tekućoj vodi nekoliko minuta.
Sjeme se obično sije 10. ožujka - rane sorte, a 15. ožujka - srednje i kasne sorte.
Tijekom sjetve sjeme je potrebno zakopati za oko centimetar i pol, po mogućnosti ne više, jer će dublja sadnja odgoditi nicanje sadnica.
Nakon sadnje, tlo u kutijama mora se dobro zalijevati, bolje je to učiniti bocom s raspršivačem kako ne bi isprali tlo. Nakon zalijevanja tla kutije prekrijte filmom (redovitim ili perforiranim) i stavite ih u sobu s temperaturom od +13 do + 16 ° C, ali ih noću iznesite u hladniju prostoriju s temperaturom od oko + 10 ° C kako biste simulirali promjenu dana i noći.
Dopušteno je sijati sjeme izravno u tresetno-humusne posude, a zatim se mogu posaditi u zemlju bez uklanjanja sadnica iz njih.
Nakon stvaranja klica, uobičajeni film mora se odmah ukloniti, a perforirani se može držati još nekoliko dana.
Neposredno nakon nicanja sadnica, poželjno je temperaturu održavati na + 13 ... + 18 ° C i učiniti je da noću bude za 2-3 stupnja hladnija nego danju.
Sadnice možete zalijevati tijekom razdoblja njihovog nicanja, a zatim navlažiti tlo dok se suši, ni u kojem slučaju ne dopuštajući preplavljivanje.
Čim se pojave prvi pravi listovi, prostorija se mora provjetravati - to će omogućiti da se sadnice stvrdnu. Osim toga, tlo će se isušiti do jutra i vlaga neće stagnirati.
Što se tiče postotka prinosa sadnica, on se može izračunati na temelju uvjeta sjetve. Primjerice, kod sjetve sjemena za sadnice u kutije i ugradnje u plastenik, prinos je maksimalan i iznosi oko 70%, kod sjetve u kutije i njihovo pokrivanje filmom, prinos sadnica je oko 60%, kod sjetve u kutije bez pokrivanja filmom - oko 50%.
Trebali biste znati da biljke moraju dobiti 8-satno dnevno svjetlo koristeći dopunsko osvjetljenje kako bi dobile sadnice optimalne kvalitete. Istodobno, nemoguće je dopustiti da se sadnice ispruže, u budućnosti će to slabo rasti.
Preporučljivo je hraniti sadnice nekoliko puta, prvo u fazi 2 istinska lišća, a drugi put - tjedan dana prije sadnje sadnica u zemlju. Obično nitroammofoska služi kao prihrana, koja se otopi u količini od 15 g u kanti vode. Prihranjivanje treba provesti na takav način da prvi put svaka biljka dobije 0,15 litara, a drugi put - 0,5 litara.
Otprilike tjedan dana prije sadnje sadnica treba izvršiti kaljenje snižavanjem temperature u sobi, povećavajući prozračnost prostorije i smanjujući zalijevanje na minimum.
Sadnice crvenog kupusa spremne za sadnju trebale bi doseći visinu od oko 19-21 cm i imati 4 prava lista.
 |  |
Mjesto slijetanja
Sadnice se presađuju na otvoreno tlo u dobi od 40-50 dana (obično se u to vrijeme formiraju 4 istinska lišća), krajem travnja (rane sorte) - početkom svibnja, kada će rizik od jakih mrazova biti minimalan.
Prije sadnje, tlo se mora dobro pripremiti, iskopati na punoj bajoneti lopate, istodobno uklanjajući sav korov i dodajući 2 kg humusa za kopanje i par žličica nitroamofoske po četvornom metru.
Prije pripreme tla trebate se odlučiti za mjesto sadnje sadnica, ono treba biti ujednačeno, kiša ili voda za navodnjavanje ne smiju na njemu stagnirati, a usjevi križnog križa prije toga ne bi trebali rasti oko tri sezone. Optimalne preteče crvenog kupusa su sve mahunarke, krastavci, luk, krumpir, repa, rajčica i sve višegodišnje bilje bez iznimke.
Prihrana
Crveni kupus prilično dobro reagira na unošenje organskih tvari, poput gnoja. Po četvornom metru na početku sezone, tjedan dana prije sadnje sadnica, potrebno je unijeti oko 0,5 kg stajskog gnoja (razrijeđenog 5 puta vodom). Crveni kupus dobro reagira na unošenje humusa i ptičjeg izmeta, koji se mora razrijediti vodom 12 puta.
Crveni kupus dovoljno dobro reagira na primjenu mineralnih gnojiva. Obično se uvede 10-11 dana nakon sadnje sadnica, nekoliko žličica nitroammofoske, otopljene u kanti vode - to je norma po kvadratnom metru tla. Prije zatvaranja redova potrebno je još jednom hraniti biljke nitrofosom u količini od 10-12 g po biljci.
Sadnja sadnica
Prije svega, morate slijediti shemu sadnje, između redova trebate ostaviti oko 60-70 cm slobodne površine, a između biljaka udaljenost ovisi o sorti i o veličini glavice - što jača glava kupusa oblikuje sortu, to je veća udaljenost koju trebate napraviti, ali obično ona varira od 35 do 50 cm. Tipično je shema sadnje za određenu sortu naznačena na pakiranju sjemena, ali mogu se dati prosječni podaci. Dakle, rane sorte treba saditi prema shemi 70 cm između redova i 32-33 cm između biljaka, srednje - 75 x 55 i kasne 70 x 85.
Pri sadnji sadnica treba obratiti pažnju na tlo. Prije sadnje sadnica potrebno je napraviti grebene širine 1 m i visine 20 cm, a zatim dobro navlažiti tlo.
Na grebenu je poželjno saditi najrazvijenije sadnice, poželjno je odbaciti sve slabe biljke, pogotovo ako površina mjesta nije jako velika.
Prilikom sadnje sadnica, rupa mora biti dobro navlažena, u svaku ulijte 1,5 litre vode i dodajte 150 g drvenog pepela ili čađe.
Sadnja sadnica je najbolja u popodnevnim satima. Otprilike 2 sata prije sadnje, sadnice je potrebno zalijevati, što će im omogućiti uklanjanje iz tla bez oštećenja korijena.
Dubina sadnje sadnica trebala bi biti do listova listova - tako da srce ostane na površini, ne može se zakopati.
Nakon sadnje i zbijanja tla, sadnice se moraju zalijevati, volumen vode mora ovisiti o vrsti tla, ali mora natopiti sloj do dubine od oko 0,5 cm. A da biste otjerali kupusovu muhu, tlo pospite duhanskom prašinom (20 g po 1 m2).
U budućnosti je potrebno pažljivo rahliti tlo u blizini biljaka, sprečavajući stvaranje zemljine kore, obavezno uklanjati korov i povremeno zalijevati kupus kako bi se spriječilo isušivanje tla.
Početna obrada međurednih razmaka obično se provodi 10-11 dana nakon sadnje presadnica, dok se međuredni razmaci opuštaju do dubine od 4 cm. Sljedeće opuštanje međurednih razmaka provodi se 11 dana nakon prvog, a tlo se olabavi za 5-6 cm. Preporučljivo je razmaknuti međuredne redove dok se zatvaranje lisnih ploha.
Što se tiče hilinga, kupus ranog razdoblja sazrijevanja jednom se obori u fazi 7-8 lisnih ploha, a zatim 18-22 dana nakon sadnje sadnica. Kupus srednjih i kasnih sorti treba pokopati na samom početku formiranja glavice, prije nego što se lisne pločice zatvore, idealno bi bilo izvršiti 2-3 ometanja nakon 5-7 dana.
Zalijevanje se mora obaviti kada nema prirodne vlage u obliku kiše, potrebno je natopiti tlo u dubinu oko 2-2,5 cm. Kupus možete zalijevati prije nego što se glavice kupusa počnu stvarati; tijekom razdoblja njihovog aktivnog razvoja bolje je ograničiti zalijevanje, višak vlage u ovom trenutku može dovesti do činjenice da će glavice kupusa puknuti i neće se čuvati. Obično se provodi 8 do 12 zalijevanja u sezoni, broj zalijevanja obično ovisi o vlažnosti sezone - što više kiše, potrebno je manje zalijevanja.
Ako se očekuju mrazevi, tada, za svaki slučaj, biljke treba prekriti plastičnom folijom, gradeći male tunele od krute žice.
Bolesti i štetnici
- Kupusna uš - kad se pojavi, kupus se može tretirati odobrenim insekticidima ili otopinom drvenog pepela (250 g po litri vode). Morali biste znati da lisne uši obično nose mravi, stoga se prije svega trebate nositi s njima, inače će borba protiv lisnih uši biti praktično beskorisna.
- Kupusna muha - njezine ličinke štete, koje doslovno uništavaju nadzemnu masu. Također biste trebali koristiti odobrene insekticide protiv kupusne muhe. Pomaže liječenje infuzijom ljute paprike (20 g na 5 l vode).
Berba
Crveni kupus obično se bere ručno, pogotovo ako je potreban visokokvalitetni usjev koji se neće odmah staviti u preradu. Pri sakupljanju glava kupusa poželjno je ne oštetiti ih; oštećene glavice kupusa izuzetno su loše pohranjene. Obično počinju s berbom od početka rujna. One glavice kupusa koje planirate uštedjeti moraju se ubrati uz održavanje maksimalnog broja neokrnjenih listova. Nužno je ubirati urod prije početka jakih mrazeva, mali mrazevi nisu strašni za kupus.
Skladištenje kupusa
Najbolje od svega je što se crveni kupus čuva u sobi s temperaturom od oko 0 ° C i vlagom od 95%. Srednje sezone i kasne sorte dobro se čuvaju, rane praktički ne lažu. Pod takvim uvjetima, srednje sezone i kasne sorte mogu se čuvati do 3, odnosno 5 mjeseci. Trebali biste znati da se crveni kupus dosta dobro transportira.
