Upišite druga jela Sastojci Za 250 g koktela s plodovima mora (lignje, sipe, školjke, škampi, hobotnica):
kus-kus - 100 g
češnjak - 3 češnja,
maslinovo ulje,
umak od soje,
bilo koja mješavina morskih začina po ukusu.
Način kuhanjaOgulite češnjak, narežite klinčiće na nekoliko dijelova.
Zagrijte maslinovo ulje u dubokoj tavi, dodajte nasjeckani češnjak, zagrijte ga na laganoj vatri tako da daje aromu, ali se ne prži. Izvadite češnjak iz ulja i stavite prethodno odmrznute plodove mora u posudu, pospite začinima. Pirjajte oko 1 minute, iscijedite tekućinu iz njih u zasebnu posudu, dodajte umak od soje u tavu i pržite plodove mora još 1 minutu.
Kus-kus pripremite prema uputama na pakiranju, razrijedite vodu sokom od morskih plodova, posolite po ukusu. Tijekom kuhanja kus-kus promiješajte vilicom da se ne slijepi.
Gotov kus-kus stavite na posudu za posluživanje ili porcije slajdom, gotove proizvode stavite na kus-kus, ukrasite jelo po svojoj želji.
