Pileća prsa s breskvama

Upišite druga jela Sastojci

Pileća prsa (file),

breskva (ili marelica) u limenkama,

mekani sir

tvrdi sir,

kiselo vrhnje,

češnjak,

sol,

mljeveni crni papar,

Provansalsko bilje.

Način kuhanja

File pilećih prsa natrljajte solju i paprom. Oštrim nožem napravite rez na bočnoj strani svakog fileta tako da dobijete džep, u njega stavite 2-3 kriške breskve, a na to stavite malo smjese pire mekog sira, kiselog vrhnja, nasjeckanog češnjaka i soli. Pribodite rez čačkalicama.

Punjene filete stavite u podmazanu posudu s izrezanim dijelom, a odozgo pospite ribanim sirom i mješavinom suhog provansalskog bilja.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva dok ne omekša.