Azijska juha sa svinjetinom i gljivama

Upišite prva jela Sastojci

Mljevena svinjetina - 500 g

mrkva - 150 g,

svježi šampinjoni - 250 g,

biljno ulje - 3 žlice. žlice,

šećer - 2 žlice. žlice,

limun (sok) - 3 žlice. žlice,

gotova juha od povrća - 1,2 l,

soja sos - 2-3 žlice. žlice,

riža - 125 g,

zeleni luk - 1 svežanj,

sol.

Način kuhanja

Kuhajte rižu dok ne skuha, stavite u cjedilo, isperite hladnom vodom.

Isperite mrkvu, ogulite i narežite na tanke ploške.

Razvaljajte 12 kuglica od mljevene svinjetine sa začinima, lagano ih pržite u loncu s debelim zidovima na zagrijanom biljnom ulju, dodajte nasjeckane šampinjone i mrkvu. Pospite šećerom.

Ulijte vruću juhu, limunov sok i umak od soje. Pustite da juha zavrije i dinstajte na laganoj vatri 10 minuta, a zatim dodajte rižu i pustite da ponovno zakuha.

Pripremljenu juhu pospite nasjeckanim zelenim lukom.