Jednostavni ukrasi od povrća

Ukrasi od mrkve

Da biste stvorili nakit, možete uzeti i sirovu i kuhanu mrkvu. Iz kuhane mrkve nije teško izrezati razne zvijezde i geometrijske oblike. Ali sirova mrkva korisna je za složenije ukrase: vaze i tulipane.

Zvijezde od mrkve možete izrezati ovako: izrežite trake željene dubine uz polusmekanu mrkvu, a zatim mrkvu jednostavno narežite.

Da biste malim oštrim nožem stvorili tulipan od mrkve , pažljivo izrežite tanku trakicu u spiralu, iz koje zatim dodamo sam cvijet, čija će veličina ovisiti o veličini mrkve koju uzmemo.

Da biste stvorili lonac za mrkvu, narežite mrkvu na komade željene duljine (od 2 do 5 cm), u sredini svakog dijela napravite udubinu u koju možete umetnuti luk ili začinsko bilje.

Nakit od luka od repe

Repa od luka prikladna je za izradu košara i cvijeća "lopoča" ili "ljiljana".

Da biste dobili ljiljan, potrebno je luk izrezati u središte u cik-cak krugovima, a zatim pažljivo odvojiti polovice. Nakon rastavljanja lukovice u zasebne vage, vidjet ćemo "cvjetove lopoča". Umetanjem jedne ljestvice u drugu dobivamo ljiljan. Srčani krug cvijeta može se napraviti od kriški drugog povrća ili voća jarkih boja, poput mrkve.

Da biste napravili košaru, potrebno je luk u sredini cik-cak izrezati u krug, a zatim luk podijeliti na dva dijela i odrezati dna. Polovice luka rastavite na košarice. Svaka se košarica može napuniti zelenim graškom ili ribanim povrćem.

Ukrasi od luka posebno su prikladni za salate i jela od ribe.

Ukrasi od rajčice

Od okruglih rajčica lako se mogu napraviti cvjetni ukrasi. Pelat prerežite na pola, svaku polovicu izrežite na tanke ploške, bez rezanja na sredinu. Rastavljajući kriške, dobivamo cvijet rajčice .

Ukras od zelenog luka

Izrežemo prethodno spljošteno pero zelenog luka s jedne strane, a zatim ga prerežemo uzdužno i rasklopimo - dobivate grančicu palme .

Ukrasi od cikle

Kada radite s ciklom, morate imati na umu da lišće salate treba staviti ispod ukrasa cikle kako se sok od repe ne bi širio, mijenjajući okus jela koje se ukrašava i shemu boja cjelokupnog ukrasa.

Razne kocke, krugovi i zvijezde lako se režu od kuhane repe . A ako želite stvoriti ružu od cikle , prepolovite ciklu i stavite svaku polovicu s prorezom na dasku za rezanje, izrezanu na tanke kriške. Postavljajući ploče okomito, dobivamo ružu.