Plavi kukurijek ili poljski kukurijek ( Centaurea cyanus ) ima i mnoga druga ruska imena - dlaka, patchwork, raženi patchwork, plavi cvijet, plavi, cijanoza, cijanoza itd. A latinski naziv za kukurijek povezan je s drevnom legendom prema kojoj je kukurijek otkrio kentaur Heron. Stoga se biljka počela nazivati cvijetom kentaura.
Kukurijek ima svugdje. Poput cvijeta - u povrtnjacima, poput korova - u zasadima raži i pšenice. Njegovi vrlo lijepi cvjetovi cvjetaju u lipnju-srpnju i cvjetaju do jeseni.
To je jednogodišnja biljka visine od 40 do 80 cm. Cvatovi u obliku košara, koji se sastoje od cjevastih i lijevkastih cvjetova. Nakon što cvijeće uvene, na njihovom mjestu nastaju aheni s velikim pahuljastim pramenom.
Priprema ljekovitih sirovina
U ljekovite svrhe cvijeće se bere u razdoblju punog cvjetanja, ali prije nego što počne uvenuti. Odreže se cijela cvjetna košara, a zatim se odsijeku svi plavi rubni cvjetovi koji se pažljivo odvajaju od unutarnjih cjevastih cvjetova, čiji ulazak u sirovinu smanjuje kvalitetu lijeka. Kukurijekova je trava također ljekovita sirovina koja se također bere u lipnju-kolovozu, a korijenje joj se bere u kasnu jesen.
Sakupljene sirovine potrebno je osušiti u dobro prozračenoj zasjenjenoj sobi, jer plavi cvjetovi brzo postaju bijeli na svjetlu, što pogoršava njihovu kvalitetu. Rok trajanja suhog cvijeća je 1 godina.
Korisna svojstva kukuruza i recepti za upotrebu
Cvjetovi kukuruza imaju bogat kemijski sastav. Sadrže gorki glikozid centaurin i druge glikozide, tanine, organske kiseline itd.
Kukurijek djeluje protuupalno i antimikrobno, koristi se kao antispazmodično sredstvo za bolesti jetre, lagani diuretik, koleretik i analgetik.
Za prehlade, kao antipiretik i diaforetik, trebate uliti 1 žličicu suhog cvijeća s 1 čašom kipuće vode, inzistirati, zamotano na toplom mjestu 2 sata, ocijediti. Uzimajte 0,3 šalice 3 puta dnevno 20 minuta prije jela.
Kao ekspektorans za prehladu, trebate uliti 1 žličicu nasjeckanog suhog korijena kukuruza s 1 šalicom kipuće vode, kuhati pod zatvorenim poklopcem u vodenoj kupelji 4-5 minuta, ostaviti na toplom mjestu 1 sat, ocijediti. Uzimati 0,25 šalice 3 puta dnevno 1 sat nakon jela.
Kod akutnog laringitisa koristi se kolekcija koja se sastoji od jednakih udjela cvjetova kukuruza, lipe, trave bršljana bršljana. Da biste pripremili infuziju, trebate 1,5 žlice. Zdrobljenu smjesu prelijte 1 šalicom kipuće vode, ostavite na toplom mjestu 1 sat, ocijedite. Za inhalaciju koristite 0,3 šalice po postupku.
Kao anestetik, svježe ubrana biljka kukuruza, prelivena kipućom vodom i zamotana u gazu, u obliku vrućih obloga nanosi se na zahvaćene dijelove tijela u slučaju boli.
U narodnoj medicini najviše se koristi kukurijek za urološke bolesti, jer njegove infuzije i dekocije smanjuju koncentraciju kalcija, mokraćne kiseline, anorganskog fosfora i drugih tvari koje sudjeluju u stvaranju kamenaca.
Kao diuretik, travari preporučuju kolekciju koja se sastoji od cvjetova kukuruzovine, trolisnih listova sata, lišća medvjetke, plodova peršina, brezovih pupova. Za pripremu juhe potrebna vam je 1 žlica. žlicu usitnjene smjese prelijte s 1 šalicom kipuće vode, kuhajte u vodenoj kupelji 10 minuta, ocijedite. Uzimati 0,5 šalice 3 puta dnevno 30 minuta prije jela.
Dobar učinak postiže se kolekcijom koja se sastoji od jednakih udjela cvjetova kukuruza, pupova breze, lišća medvjetke, rizoma pšenične trave, plodova kleke, plodova peršina i korijena sladića. Za pripremu infuzije potrebna vam je 1 žlica. žlicu smjese prelijte s 1 šalicom kipuće vode, ostavite 30 minuta, ocijedite. Uzmi 1 žlica. žlica 4-5 puta dnevno 20 minuta prije jela.
Kao diuretik i protuupalno sredstvo koristi se zbirka koja se sastoji od dijelova cvjetova kukuruza, dijela lišća medvjeđeg grožđa, dijela korijena sladića. Za pripremu infuzije potrebna vam je 1 žlica. žlicu zdrobljene smjese prelijte s 1 čašom kipuće vode, ostavite 30 minuta, procijedite. Uzimajte 0,25 čaše 4 puta dnevno prije jela.
Kod zadržavanja mokraće zbog bolesti mokraćnih organa koristi se vrlo složena kolekcija koja se sastoji od cvjetova kukuruza, pupova breze, korijena bazge, lišća medvjetke, kukuruznih stigmi i trave preslice.
Za pripremu infuzije potrebna vam je 1 žlica. žlicu zdrobljene smjese prelijte s 1 čašom hladne vode, ostavite 8-10 sati, kuhajte u vodenoj kupelji 5 minuta, inzistirajte na toplom mjestu 45 minuta, ocijedite. Uzmite 1 čašu 4-5 puta dnevno.
Kod bolesti mokraćnog mjehura i prostatitisa, infuzija ljekovitog bilja i cvjetova kukuruza koristi se kao protuupalno sredstvo u tradicionalnoj medicini. Da biste ga pripremili, potrebna vam je 1 žlica. ulijte žlicu sirovina s 1 čašom kipuće vode, ostavite 1 sat, ocijedite. Uzmi 1 žlica. žlica 3 puta dnevno.
U slučaju bolesti bubrega i mokraćnog mjehura, narodna medicina koristi zbirku koja se sastoji od jednog dijela cvjetova kukuruza, jednog dijela lišća medvjeđeg grožđa i jednog dijela korijena sladića. Za pripremu infuzije potrebna vam je 1 žlica. ulijte žlicu sjeckane smjese s 1 šalicom kipuće vode, inzistirajte na toplom mjestu 20 minuta, procijedite. Uzmi 1 žlica. žlica 4-5 puta dnevno 20 minuta prije jela.
S kolecistitisom i kao choleretic agens koristi se zbirka cvjetova kukuruza, cvijeta smilja, ljekovitog bilja, biljaka origana, cvjetova nevena. Za pripremu infuzije potrebna vam je 1 žlica. žlicu usitnjene smjese prelijte s 0,5 litre kipuće vode, inzistirajte u termosu 6 sati, procijedite. Uzimajte 0,5 šalice toplih 3 puta dnevno 30 minuta prije jela.
Infuzija cvjetova kukuruza (1 čajna žličica na 1 čašu kipuće vode) koristi se za edeme srčanog porijekla i za napade otkucaja srca. Za vanjsku upotrebu upotrijebite jaču infuziju cvijeća (2 žličice na 1 čašu kipuće vode).
Zapamtiti! Infuzije i dekocije kukuruza otrovne su. Ne smiju ih uzimati trudnice i djeca ili bez savjetovanja sa zdravstvenim radnikom.
Cvjetovi kukuruza koriste se i u kozmetici. Infuzija cvijeća (1 žlica na 1 čašu kipuće vode) vruće utrljava u vlasište zbog ćelavosti i seboreje. A s masnom i poroznom kožom, infuziju cvjetova kukuruza treba pomiješati s 1 žlica. žlica votke i koristite za maramice i obloge.
Cvjetovi kukuruza u obliku dekocija koriste se za iritaciju suhe kože lica i ruku. Kukurijek je uključen u kolekciju kupki.
Kukurijek nije ostavio po strani ni kuhanje. Dodaje se umaku od kiselog vrhnja koji se poslužuje uz svinjetinu, s njim se kuha juha od kupusa i boršč, dodaje se salatama.
"Uralski vrtlar" broj 7, 2017
