Općenito je načelo za pripremu sjemena, tla i uzgoja presadnica cvjetače isto kao i za bijeli kupus (vidi Sjetva bijelog kupusa i briga za sadnice). U nastavku će se detaljno razmotriti samo pojedinačne karakteristike poljoprivredne tehnologije karfiola.
Približna starost sadnica cvjetače za središnju Rusiju:
- za rane sorte i hibride - 25-60 dana,
- za srednje rano - 35-40 dana,
- za kasno - 30-35 dana.
Sjetva sjemena se vrši:
- rane sorte i hibridi - od 5. do 30. ožujka,
- srednje rano - od 10. travnja do 10. svibnja,
- kasno - od 25. svibnja do 10. lipnja.
Termini sadnje sadnica na otvorenom terenu:
- rane sorte i hibridi - od 25. travnja do 15. svibnja,
- srednje rano - od 20. svibnja do 15. lipnja,
- kasno - od 1. srpnja do 10. srpnja.
Takvo dobno "širenje" kod uzgoja sadnica ranih sorti i hibrida nije slučajno. Za primanje najranijih gotovih proizvoda od kraja lipnja ili prvih dana srpnja na otvorenom polju potrebna je maksimalna moguća starost sadnica - 50-60 dana. Sadi se krajem travnja, početkom svibnja, često pod privremenim pokrivačem filmom. Ova se sadnica uzgaja samo u saksiji radi boljeg preživljavanja. Tada dolazi vrijeme sadnica kupusa starih 40-45 dana, koje lakše ukorjenjuju i potencijalno mogu dati veći prinos. Ali postići maksimalan prinos sorti i hibrida u ranom dozrijevanju moguće je samo kod sadnje sadnica starih 20-25 dana, ovdje se dobivaju najveće glavice visoke kvalitete.
Za razliku od bijelog kupusa, cvjetača ima slabije razvijen korijenov sustav. Ovaj kupus još više voli vlagu i zahtjevan je za plodnost tla. Glavnina korijena nalazi se u sloju tla od 25-40 cm. Za uzgoj sadnica bolje je koristiti metodu lončenja bez branja. Međutim, primijećeno je da s ranom proljetnom i proljetnom sadnjom sadnice uzgajane pijukom i bez pijuka u budućnosti daju gotovo jednake prinose. No, s ljetnim razdobljem sadnje sadnica, metoda sabiranja bez branja ima značajnu prednost, posebno u sušnoj sezoni. Biljke se bolje ukorjenjuju i razvijaju snažniji korijen koji ide duboko u tlo.
Za proljetno-ljetne i ljetno-jesenske usjeve s uzgojem za zimu može se koristiti bezpotentan način uzgoja presadnica. Za Moskovsku regiju optimalno vrijeme sjetve je od kraja travnja do lipnja. Za uzgoj zimi usjevi se izvode u 2-3 faze od sredine lipnja do 10. srpnja. Radi bolje stope preživljavanja, sadnice se sade u mlađoj dobi s 3-4 prava lista.
U sjevernim predjelima, zbog kraćeg toplog razdoblja, svrsishodnije je uzgajati starije presadnice cvjetače stare 50-60 dana. U tom slučaju, područje hranjenja jedne biljke treba malo povećati na 7x7 ili 8x8 cm.
Tijekom uzgoja sadnica ne smije biti zaustavljanja u rastu, inače postoji opasnost od pucanja. To je posebno često u ranom kupusu kod sadnje odraslih sadnica.
Metoda uzgoja bez sjemena za jug
Za sušna područja možete koristiti i rjeđi način uzgoja bez sjemena. U ovom slučaju ispada da je korijenov sustav manje razgranat, ali dublje prodire u tlo. Sjeme se sije izravno u zemlju s razmakom u redovima 45-60 cm, ovisno o karakteristikama sorte ili hibrida i plodnosti tla. Kada se pojave prva dva prava lista, provodi se prorjeđivanje, ostavljajući između biljaka u nizu 10-15 cm. Konačno prorjeđivanje vrši se u fazi 5-6 listova, ostavljajući 15-20 cm između biljaka na visoko plodnim tlima, 20-25 cm na manje plodnim tlima. treba provoditi s dobro zalijevanom zemljom. Ako se ovaj događaj izvodi pažljivo, iščupane biljke dovoljno dobro zadržavaju korijenov sustav i najbolje od njih mogu se posaditi na mjesta uginulih biljaka ili na drugu parcelu.
Njega tijekom perioda rasta
Budući da je cvjetača biljka koja jako voli vlagu, optimalna vlažnost tla tijekom cijelog vegetacijskog razdoblja trebala bi biti u rasponu od 70-85%. Vrlo je važno ne dopustiti da se zemlja isuši tijekom razdoblja sadnica, jer to dovodi do stvaranja plitke glavice ili čak do potpunog gubitka prinosa zbog brzog prijelaza biljaka u fazu cvatnje.
Jednako važan čimbenik je poštivanje temperaturnih uvjeta. Tijekom razdoblja uzgoja sadnica, temperatura ne smije pasti ispod + 8 ° C dulje vrijeme, 10 ili više dana. Inače se može dogoditi brzi prijelaz biljke u fazu cvjetanja, bez stvaranja guste tržišne glavice. Temperatura iznad + 20 ° C tijekom 10 ili više dana, posebno noću, izaziva rastezanje sadnica i stvaranje malih labavih, brzo raspadajućih glavica.
Optimalna temperatura prije nicanja je +21 ... + 23 ° C, a zatim +10 ... + 12 ° C tijekom 5 dana. Nakon što sadnice ojačaju i postanu zdepaste, temperatura se postupno povećava na +16 ... + 18 ° C za sunčanog vremena i +13 ... + 15 ° C - za oblačnog vremena. Noću se temperatura održava unutar +10 ... + 12 ° C.
Kao što je već spomenuto, cvjetača je nutritivno zahtjevnija od bijelog kupusa. To se mora uzeti u obzir od samog početka, tj. u fazi uzgoja sadnica. S nedostatkom elemenata u tragovima u razdoblju sadnica (posebno kada se uzgaja u saksiji bez branja), bez obzira na uvjete za daljnji uzgoj, kupus stvara ružne glavice ili ih uopće ne stvara. Posebno je osjetljiv na nedostatak bora i molibdena.
S nedostatkom molibdena, kupus raste deformiranim lišćem i ne prelazi na stvaranje glave.
S nedostatkom bora na glavicama nastaju staklaste mrlje koje postaju smeđe boje. Ispod tih mjesta ubrzo se stvaraju šupljine do samog panja, s unutarnje strane prekrivene crnom korom.
Da bi se izbjegle takve nevolje, tijekom razdoblja kada se u presadnicama pojavi prvi pravi list, zalijeva se izravno preko lišća složenim gnojivom koje sadrži elemente u tragovima.
Neki literarni izvori kažu da se prilikom hranjenja presadnica cvjetače doze mineralnih gnojiva po hranjenju povećavaju za 1,5 puta u usporedbi s dozama za sadnice bijelog kupusa. Tijekom vegetacijskog razdoblja (ovisno o dobi gotovih sadnica) daje joj se 2-3 dodatna hranjenja. Ovdje ću si dopustiti neslaganje. Da bi se dobili ravnomjernije razvijene sadnice i tkiva u biljkama, još je bolje provesti 1-2 dodatna gnojidbe otopinom normalne koncentracije, jednostavno skraćujući razdoblje između gnojidbe. Za sadnice od 30 dana dovoljna su 2 preljeva, 35-40 dnevnih - 3, 45-50 dnevnih - 4, za 55-60 dnevnih - 5.
Prvo prihranjivanje daje se 10 dana nakon branja, ili u fazi prva dva istinska lišća bezpoteznom metodom uzgoja presadnica. Drugo i sljedeće hranjenje daje se u razmacima od 10 dana. Bez obzira na starost sadnica, konačno hranjenje daje se 3-4 dana prije sadnje na otvoreno tlo. Najbolje je međusobno izmjenjivati organska i mineralna hranjenja.
Pored glavnih preljeva, od kupusa se izrađuju i 3 folijarna preljeva s mikroelementima. Prvi je u fazi 1-2 pravih listova, drugi je u fazi 5-6 pravih listova i treći kada kupus tvori glavicu veličine oraha. Za 1 litru vode razrijedi se 0,5 tableta elemenata u tragovima ili 0,5 h / l cjelovitog gnojiva s elementima u tragovima i biljke se pošpricaju po listu. Ovisno o starosti biljaka, potrošnja radne otopine iznosi 30-60 ml / m2 (3-6 l / tkanje). U ove svrhe možete koristiti tekuća gnojiva s mikrohranjivima, na primjer, "Uniflor micro", "MicroFe" ili druge. Ako se za glavnu prihranu koriste složena gnojiva s mikroelementima, tada se može izostaviti dodatno prihranjivanje mikroelementima.
Prvo hranjenje .
Za 10 litara vode: 10 g amonijevog nitrata, 20 g superfosfata, 10 g kalijevog gnojiva. Potrošnja: 150-200 ml po posudi, ili 8-10 l / m2 za uzgoj bez mrlje.
Drugo i sljedeće hranjenje bilo kojim od sljedećih rješenja:
- Za 10 litara vode: 20 g amonijevog nitrata, 50 g superfosfata, 10 g kalijevog gnojiva.
- Za 10 litara vode: 0,5 litara divizme ili pilećeg izmeta.
Potrošnja: 150-200 ml po posudi, ili 8-10 l / m2 za uzgoj bez mrlje.
U nedostatku divizme i pilećeg izmeta, u trgovinama možete kupiti suhi zrnati pileći gnoj, tekući ekstrakt kravlje balege "Biud" ili tekući ekstrakt konjskog gnoja "Biud", "Bucephal", "Kaury".
Prihrana prije sadnje sadnica : za 10 litara vode: 30 g amonijevog nitrata, 80 g superfosfata, 20 g kalijevog gnojiva.
Ako su sadnice dobro razvijene, tada možete dati sljedeće rješenje: za 10 litara vode, 40 g superfosfata i 20 g kalijevog gnojiva.
Potrošnja: 150-200 ml po loncu ili 8-10 l / m2 za uzgoj bez mrlje.
Kada se sadnice uzgajaju na bespotezan način (na primjer, u kutijama za sadnice bez unutarnjih pregrada između biljaka), tlo između biljaka presijeca se uzduž i po redovima 3-5 dana prije sadnje. Ova tehnika u kombinaciji s gore navedenim „hranjenjem prije sadnje sadnica“ pridonosi stvaranju razgranatog korijenskog sustava.
Književnost:
1. Kupus. // Serija knjiga "Domaćinstvo". M. "Rural nov", 1998 (monografija).
(2) Matveev V.P., Rubtsov M.I. Povrtarstvo. M.: Agropromizdat, 1985.431 str.
3.Andreev Yu.M., Golik S.V. Uzgoj cvjetače pomoću regulatora rasta // Bilten uzgajivača povrća. 2011. broj 4. S. 13-20.
