Vrsta ptičje trešnje (Padus) pripada obitelji Pink (Rosaceae) i ima oko 20 vrsta koje rastu u Europi, Aziji i Sjevernoj Americi. Međutim, zapadni botaničari kombiniraju svu ptičju trešnju sa šljivom (Prunus) , uključujući marelicu, trešnju itd., Na temelju slične strukture voća - koštunica.
U Europi i Sibiru obična ptičja trešnja ili ptičja trešnja (Padus avium) velik je grm, ponekad drvo visoko više od 10 m. Kora na odraslim izbojcima smeđa je s bijelim lenticelama. Krajem travnja - početkom svibnja pojavljuju se cvatovi s bijelim mirisnim cvjetovima sakupljeni u četkicu duljine oko 10 cm. Nije slučajno što se naziva i ptičjom trešnjom.
 |  |
U središnjoj Rusiji cvatnja ptičje trešnje razdoblje je koje obilježava dolazak dugo očekivanog proljeća. U šumi se u tom razdoblju čuje glasno trepetanje slavuja. U narodu postoji živo uvjerenje da je cvjetanje ptičje trešnje povezano s kratkotrajnim zahlađenjem, koje se stvarno događa u srednjoj traci. Tada toplina ponovno dolazi i sad grmlje blijedi, bacajući raspadnute bijele latice na okolno područje: „Ptičja trešnja prekrivena je snijegom, zelenilo je u cvatu i rosi ...“ (Sergej Jesenjin, 1910).
U srpnju plodovi crne koštunice sazrijevaju na običnoj ptičjoj trešnji. Imaju slatkast trpak okus i vrlo svijetlu boju soka. Voće je jedan od najstarijih lijekova. Uz organske kiseline, šećere (do 5%), dragocjeni su tanini - tanini koji uzrokuju trpki i trpki okus. U narodnoj medicini voće se najčešće koristi za probavne smetnje, za želučani čaj i za prevenciju skorbuta. ( Vidi članak Ptičja trešnja obična: ljekovita svojstva).
Ptica nije uvijek poželjna u vrtlarstvu zbog insekata koji jedu njezino lišće. Često se nađu kolonije uši ili tikinog hermelina, koje ozbiljno oštećuju izbojke s lišćem. Izgled lišća pokvari žučna grinja ptičje trešnje koja oštećuje lišće i pupove. Vrtlari i vrtlari nastoje steći izvorne sorte koje su elegantnije i manje pate od "nepozvanih gostiju".
 |  |
Colorata (Colorata) s blijedo ružičastim cvjetovima i brončanozelenim lišćem, odabrana 1957. godine u Švedskoj, stekla je veliku popularnost. Poznata joj je vrlo slična sorta Purple Queen (Parple Queen) - viseća, ružičasta, s mirisom badema, crnih plodova na bordo peteljkama. Strane sorte Plena (Plena) s dvostrukim cvjetovima i Summer Glow (Ljetni sjaj) s crveno-bordo lišćem nisu široko rasprostranjene u Rusiji.
 |  |
Naše domaće sorte uključuju sortu Tenderness - visoki, bogato cvjetajući grm do 4 m visok s ružičasto-bijelim cvatovima. Domaće crvenolisne sorte Krasny Shater, Purple Candle, Sibirskaya Krasavitsa , koje imaju svijetlu krunu ljeti i u jesen , prikladne su za uređenje krajolika . Prinosne sorte Sakhalinskaya Black i Sakhalinskaya Ustoichivaya odlikuju se ukusnim velikim crnim plodovima, ali još uvijek su česte samo u Sibiru, gdje su i dobivene.
 |  |  |
S Dalekog istoka, ptica trešnja Maak ili medvjeda višnje ( Padus maackii ) , drvo više od 15 m visok, ušao u kulturi . To se koristi u uređenje okoliša i lako je prepoznatljiva u parkovima po svojoj zlatno-brončane nijanse na svjetlo smeđe kore, prošarana horizontalnim redovima leća. Za razliku od obične ptičje trešnje, listovi su joj jajoliki, a četke šire. Nejestivi mali crni plodovi sazrijevaju u kolovozu. Unutar ploda nalazi se sočna tamnoljubičasta pulpa vrlo gorkog okusa.
 |  |
U istočnom Sibiru i na Dalekom istoku raste azijska ptičja trešnja ( Padus asiatica ) čiji su listovi prekriveni crvenkastim pubertetom duž glavne žile odozdo. Međutim, mnogi botaničari ne prepoznaju neovisnost ove vrste, svrstavajući je u zemljopisne sorte obične ptičje trešnje.
 |  |
Zanimljiva je još jedna dalekoistočna ptičja trešnja, koja se rijetko nalazi u kulturi. Govorimo o ptičjoj trešnji Siori (Padus ssiori) . Raste i na sjeveru Japana, na jugu Sahalina i Kurilskih otoka, gdje ima lokalno ime - "Ainu bird cherry". Stablo s uskom krošnjom doseže visinu od 5 m. Kora je tamno siva, također s velikim lentikelama. Listovi su izduženo-eliptični s oštrim rubom. Cvasti su uski, dugi kistovi, Mirisni cvjetovi. Plodovi su crne mesnate koštunice, dvostruko veće od obične ptičje trešnje, ugodnog okusa. U Moskvi je stabilan, daje korijenske izbojke. Na otvorenom području lišće gori ljeti, plodovi su slabo vezani i to ne svake godine.
Na Dalekom istoku je Maksimovich je ptica trešnja ( Padus maximowiczii ) - visoko stablo (preko 10 m) sa svijetlo sivim kore. Međutim, često se naziva trešnjama ( Cerasus maximowiczii ). Ima jajolike listove, dvostruko nazubljene uz rub i s izraženom venacijom, što nije baš tipično za ptičju trešnju. Četkica sadrži 3-9 bijelih cvjetova s velikim nazubljenim privjescima. Zaobljene koštunice (promjera 6 mm) tijekom sazrijevanja od crvene postaju crne. Plodovi su nejestivi, okus je gorak. Biljka je zimski otporna.
 |  |
Iz Japana je siva ptičja trešnja ( Padus grayana ) drvo sferne krošnje i tamne kore, visoko više od 7 m. Listovi su ovalni, sa snažno izduženim vrhom, dugi do 8 cm. Cvjetovi su kremasto bijeli, u grozdama dužine do 10 cm. Vrsta cvjeta u svibnju. Plodovi su crne koštunice. Kemijski sastav biljnih organa nije proučavan, ali poznato je da je sadržaj cijanovodične kiseline manji od sadržaja obične ptičje trešnje. U narodnoj medicini biljka se ne koristi, dok se u Kirgistanu popularizira ekstrakt iz zračnog dijela biljke, koji povećava imunitet, poput ginsenga, neophodnog za zarazne i onkološke bolesti. Tvornica će vjerojatno izdržati klimu u središnjoj Rusiji. Zimi je otporan, dobro uspijeva pod krošnjama šume s umjerenom vlagom.
Neke sjevernoameričke ptičje trešnje raširene su u Rusiji. Najčešća ptičja trešnja ( Padus virginiana ), podrijetlom iz središnje Sjeverne Amerike. U Moskvi raste uglavnom u obliku grma s više stabljika visine 3-5 m, koji daje obilne izbojke korijena već u dobi od 2 godine. U parkovima i vrtovima stvara velike nakupine s neujednačenim izbojcima, utapajući susjedne nasade. Ovalno-kopljasti listovi smješteni su na tamno smeđim izbojcima. U svibnju se pojavljuju bijeli cvjetovi, sakupljeni u 15-30 komada u uskim četkama. Tamno crvene koštunice promjera 1 cm su jestive, ali kiselog trpkog okusa. U ukrasnom vrtlarstvu cijene se crvenolisne sorte - Atropurpurea (Atropurpurea) i Shubert (Schubert) s tamnijim, bordo-ljubičastim lišćem.
 |  |
U Sibiru, kao rezultat hibridizacije ptičje trešnje iz Virginije s običnom pticom, uzgajivači su dobili zimski izdržljive hibridne sorte Pamyati Salamatova, Mavra, Pozdnyaya Radost, Rannyaya Kruglaya, Cherny Blesk i Plotnokistnaya . Cvatovi ovih sorti su elegantni, veliki, s bijelim cvjetovima. Listovi su tamnozeleni. Plodovi su sjajno crni, težine do 0,7-0,9 g. Jestivi su, dobrog okusa. Plodovi sadrže 24-34% suhe tvari, 10-16% šećera, 0,8-1,5% organskih kiselina, 10-16 mg / 100 g askorbinske kiseline. Prinos voća - više od 10-15 kg po stablu.
 |  |  |
 |  |  |
Kasna ptičja trešnja (Padus serotina)dolazi iz istočnih regija Sjeverne Amerike. Visoko, vitko stablo s tamnosmeđom aromatičnom korom doseže visinu od 7 m. Listovi su duguljasto jajasti ili kopljasti, dugi do 12 cm, fino nazubljenog ruba. Kad cvate, lišće je brončanozeleno, ljeti sjajno, tamnozeleno. Cvate kasnije od obične ptičje trešnje, zbog čega je i dobila ime. Cvjetovi su bijeli, sakupljeni u cilindrično grozdje duljine do 14 cm. Dupusi su kuglasti, promjera 8-10 cm, isprva crveni, a u rujnu gotovo crni. Za razliku od ostalih ptičjih trešanja, u osnovi ploda ima čašice. Plodovi su jestivi, koriste se za pripremu pića, koriste se za proizvodnju ruma. U Americi ih zovu "crna trešnja", a u Europi - "američka trešnja". Ekstrakti kore koriste se u medicini kao sedativ i sredstvo za jačanje.
 |  |
Kasna ptičja trešnja cijenjena je u ukrasnom vrtu. Odabrala je oblike koji se razlikuju u obrisima krošnje (Pendula, Pyramidalis), u lišću (Asplenifolia, Salicifolia, Cartilaginea), u gustoći cvasti (Montana). Sorte su posebno dekorativne: Variegata - s šarenim lišćem i Plena - s dvostrukim cvjetovima.
U središnjoj Rusiji kasna ptičja trešnja je rijetka. U Moskvi se njezini izbojci najčešće lagano zamrzavaju, biljke počinju grmiti i daju rast stabljike, gubeći svoj dekorativni učinak. Istodobno, ponekad postoje pojedinačni primjerci, koji redovito cvjetaju, plodonose i samosiju se. Kasnu ptičju trešnju gotovo da ne oštećuju lisne uši, insekti koji grizu lišće, kao i uobičajene bolesti koštičavog voća - klasterosporium i kokomikoza.
U središnjoj Rusiji možete pronaći sjevernoameričku ptičju trešnju u Pensilvaniji th (Padus pensylvanica) - grm ili drvo do 7-10 metara, koje je brzo ogolilo deblo. Ova ptičja trešnja nema niže grane koje leže i puštaju korijenje, kao u obične ptičje trešnje; lignified rizomi se ne stvaraju, poput ptičje trešnje Siori i Virginije, nema rasta korijena, poput trnina. Pensilvanska ptičja trešnja ima jajaste sjajne listove nazubljenog ruba. Cvjetovi su bijeli, sakupljeni u kratke grozdove duge do 4 cm, plodovi su prvo crveni, zatim crni, jestivi, promjera 0,6 cm. U posljednje vrijeme skloni su pripisivanju trešnjama zvanim pensiilvanska trešnja (Cerasus pensylvanica) .
 |  |
Sve se ptičje trešnje razmnožavaju sjemenkama. Svježe ubrano sjeme sije se u zemlju u jesen, tako da će niknuti sljedeće proljeće. Sjeme ptičje trešnje Maak klija u lipnju; kod ptičje trešnje Siori - u proljeće druge godine. Proljetna sjetva, krajem travnja - početkom svibnja, preporučljiva je tek nakon stratifikacije sjemena (od 4 do 7 mjeseci). Reznice su slabo ukorijenjene: u kasnoj ptičjoj trešnji - 15%, Siori i Maak - manje od 30%. Najvrjedniji oblici i sorte razmnožavaju se kopulacijom (proljetno cijepljenje rezanjem) - korom, u rascjep, kao i metodom poboljšane kopulacije. Pupanje se izvodi uglavnom u rezu u obliku slova T, rjeđe u zadku.
