Vrtne brusnice iz Amerike

Postoje 4 vrste brusnica koje rastu u močvarama kroz šumu i tundru na sjevernoj polutki. To su patuljasti grmovi s tankim nitasitim grančicama prekrivenim malim zimzelenim lišćem. Izbojci brusnice obično se šire preko mahovine i nevidljivi su iz daljine. Stoga se tijekom sazrijevanja bobica čini da je mahovina nigdje posuta crvenim kuglicama.

Sakupljanje brusnica prilično je turoban posao i možemo sa sigurnošću reći da je to izvan snage bilo kojeg čovjeka. Samo su žene s njihovom ogromnom količinom strpljenja sposobne obaviti takav mukotrpan posao. Međutim, na ruskom sjeveru, u stara vremena, izumili su posebne češljeve za sakupljanje brusnica. Uz njihovu pomoć, sakupljač doslovno češlja močvaru, oduzimajući prirodi njezine dragocjene darove.

Ali u Sjedinjenim Državama nisu očekivali milost od prirode. Amerikanci već dva stoljeća uzgajaju brusnicu kao vrtnu biljku. U Americi je stvoreno oko 200 sorti krupnoplodnih brusnica. U potpunosti opravdava svoje ime, jer ima velike bobice veličine trešnje i daje sasvim dobre prinose - oko 11 tona po hektaru. Sada u SAD-u 11 tisuća hektara zemlje zauzima brusnica. Čak su razvili i mehaniziranu tehnologiju za uzgoj ove bobice.

Kanada zauzima drugo mjesto na svijetu u berbi brusnica, kao što bi se moglo očekivati. Mi, kao i uvijek, zaostajemo, iako se nedavno u našoj zemlji pokušavalo uzgajati brusnicu na plantažama. Prve takve plantaže već su uspostavljene u Kareliji i regiji Kostroma.