Dekorativni origano

Origano (Origanum vulgare) poznata je začinsko-aromatična biljka koja je sveprisutna u europskoj ruskoj prirodi. Kao dekorativni, kod nas se uzgaja prilično rijetko, iako je izvrstan dodatak mixborderima u prirodnom stilu, može ispuniti prostore između grmlja. Medonosna biljka privlači oprašivače u vrt.

Origano običniOrigano obični

Ovo je biljka iz porodice lacustrine, visoka 30-70 cm, s tetraedarskim ravnim stabljikama razgranatim u gornjem dijelu. Raste zbog puzavog razgranatog rizoma. Biljka je niskolisna, listovi su nasuprotni, mali, jajoliki, na kraju zašiljeni, kratko peteljkasti, odozgo tamnozeleni, dolje sivkasti, jake arome. Cijela je biljka prekrivena čekinjastim dlačicama. Cvjetovi su mali, dvosmjerni, svijetloružičasti, mirisni, sakupljeni u guste razgranate metličaste cvatove na krajevima stabljika. Dugo cvjeta, od sredine lipnja do kraja rujna.

Biljka je korisna ne samo kao začinjena aromatična masa (vidi Origano), koristi se uglavnom kao slatkasti začin mesu i ribi, već i kao ljekovita. U Europi je raširen do Mediterana, jer se mirisni začin najčešće koristi u Grčkoj. U prijevodu s grčkog, riječ Origanum znači "radost planina". U Holandiji se zove Maggi Plant, jer je uključen u popularne začine ove marke.

Origano blagotvorno djeluje na tijelo kod bolesti živčanog sustava, probavnog trakta, respiratornog trakta. Ima antioksidativna svojstva. Korisno za dijabetes, smanjuje šećer u krvi. Da biste to učinili, u čaj jednostavno dodajte ljekovito bilje (vrhove biljaka ubrane tijekom cvatnje).

Ukrasne sorte origana malo su poznate našim vrtlarima, a koje se mogu puno šire koristiti u dizajnu vrtova - u ukrasnim vrtovima, stjenovitim vrtovima, na cvjetnim gredicama i u posudama za posude.

Kompaktna sorta origana
  • Compactum - naziv ove sorte govori sam za sebe. Kompaktan, ne više od 15-20 cm, biljnog oblika s bliskim internodijema i gustim malim lišćem. Stvara šarmantne prostirke, od srpnja do rujna prekrivene štitovima ružičastog cvijeća. Dobra biljka za kamenjare i ostale kamenite vrtove, dobro uspijeva i u kiselim i u malo alkalnim tlima. Zimi izdržljiv.
  • Aureum je zlatni oblik visine 30 cm (ponekad i više) sa žutim lišćem. Cvate bijelo-ružičastim ili lavandinim cvjetovima. Zimska čvrstoća.
  • Aureum Crispum je sorta visoka 15-30 cm s bizarnim naboranim zlatnim lišćem. Cvate od sredine ljeta ljubičasto-ružičastim cvjetovima. Zimi je otporan samo do -23 stupnja, pa je najprikladniji za posude, s kojih lijepo visi s rastom. Aroma lišća je slabija.
Oregano AureumOrigano Aureum Crispum
  • Acorn Bank je engleska sorta visoka do 35-45 cm, s listovima do 2,5 cm duljine, poluzlatne boje, blago valovita na rubovima i uvijena prema unutra. Cvate bijelim cvjetovima s ružičastim prašnicima. Sorta je dobila ime po poznatom biljnom vrtu Acorn Bank House na sjeveru Velike Britanije. Zimi izdržljiv.
  • Zlatni sjaj - sličan je boji prethodne sorte, ali su lisne pločice ujednačene. Visina - do 20-30 cm, cvjetovi su blijedo ružičasti. Zimska čvrstoća je niska, do -17 stupnjeva, pa je najprikladnija za kontejnere.
Banka žira od origanaOrigano obični Golden Shine
  • Variegata - visoka 15-30 cm, s tamnozelenim lišćem s bijelim obrubom i cvjetovima lavande. Zimi izdržljiv do -28 stupnjeva.
  • Country Cream je još jedna raznolika sorta s kremastim rubom lišća. Cvate ružičastim cvjetovima. Visina -10-45 cm. Zimska čvrstoća niža je od prethodne sorte, do -23 stupnja.
Origano variegataDržavna krema od origana

Tu je i prirodna raznolikost

Origanum vulgare subsp. hirtum (dlakavi) - s jače pubescentnim lišćem i zbijenim rastom, visok 10-20 cm. Raste u Grčkoj i Turskoj, blistave je arome, poznate kao grčki origano ili zimski slatki mažuran. Izdržljiv do -28 stupnjeva.

Značajke uzgoja sortnog origana

Sorte se ne mogu razmnožavati sjemenom, samo vegetativno - dijeljenjem rizoma (po mogućnosti u proljeće) ili reznicama (vrhovi mladih izbojaka).

Svi oni imaju kompaktan rast, raste na štetu rizoma, stvarajući nakupine veće od širine visine biljaka. Za to je potrebno samo rastresito, oplođeno tlo (po mogućnosti neutralno do alkalno) i otvoreno mjesto. U sjeni zlatne i šarene sorte gube svoju elegantnu boju i postaju zelene.

Glavna ukrasna vrijednost sorti leži u lišću, stoga se radi očuvanja svijetle boje lišća (najizraženija je na početku sezone) uklanjaju pedunci. Ili orezati nakon cvatnje.

Mora se imati na umu da je sadržaj hranjivih sastojaka u bilju zlatnih i šarenih sorti niži od onog u izvornom obliku origana, iako nisu beskorisni. Ali za medicinsku uporabu ipak je bolje odabrati oblik biljke.

S obzirom na nisku zimsku čvrstoću nekih sorti, poželjno ih je sačuvati za zimu u hladnom stakleniku ili hladnoj sobi. Iako je potonja opcija ispunjena nekim poteškoćama - nije lako pronaći hladno i dovoljno svijetlo mjesto u stanu. Obično biljkama treba 14 sati svjetla dnevno tijekom mračnih zimskih mjeseci.

Pročitajte više u članku Začinsko bilje na prozorskoj dasci.