Vrsta pečenja Sastojci Crni trn (bobice) - 500 g,
gotovo tijesto od kvasca - 1 list,
šećer - 4 žlice. žlice,
škrob - 1 žlica. žlica s vrhom,
gotovi keksi - ½ pakiranje,
orasi,
maslac - 3-4 tanke ploče (za mrvice),
biljno ulje -1 žlica. žlica.
Način kuhanjaIsperite zrele bobice kosina pod mlazom vode, ocijedite vodu, uklonite sjeme iz bobica.
Pomiješajte šećer i škrob.
Gotove kolačiće razbijte rukama u mrvice (ili mrvice možete napraviti od brašna i maslaca).
U mrvicu dodajte nekoliko tankih kriški maslaca. Pomiješajte maslac s kolačićima (bolje je miješati rukama, mrvica će biti homogenija i ljepša).
Razvaljajte list gotovog tijesta od kvasca.
Stavite valjani list tijesta na lim za pečenje podmazan biljnim uljem.
Lagano pospite tijesto odozgo šećerom pomiješanim sa škrobom, preko njega rasporedite bobice trnina s pulpom unutra, odozgo pospite preostali šećer i škrob.
Tortu pospite sjeckanim orasima, a zatim pripremljenom mrvicom.
Stisnite rubove torte tako da napravite stranice.
Pitu pecite u pećnici 40 minuta na 200 stupnjeva.
Izvadite gotov kolač iz pećnice, pustite da se malo ohladi i poslužite.
