Otvorite pitu od kvasnog tijesta s bodljama

Vrsta pečenja Sastojci

Crni trn (bobice) - 500 g,

gotovo tijesto od kvasca - 1 list,

šećer - 4 žlice. žlice,

škrob - 1 žlica. žlica s vrhom,

gotovi keksi - ½ pakiranje,

orasi,

maslac - 3-4 tanke ploče (za mrvice),

biljno ulje -1 žlica. žlica.

Način kuhanja

Isperite zrele bobice kosina pod mlazom vode, ocijedite vodu, uklonite sjeme iz bobica.

Pomiješajte šećer i škrob.

Gotove kolačiće razbijte rukama u mrvice (ili mrvice možete napraviti od brašna i maslaca).

U mrvicu dodajte nekoliko tankih kriški maslaca. Pomiješajte maslac s kolačićima (bolje je miješati rukama, mrvica će biti homogenija i ljepša).

Razvaljajte list gotovog tijesta od kvasca.

Stavite valjani list tijesta na lim za pečenje podmazan biljnim uljem.

Lagano pospite tijesto odozgo šećerom pomiješanim sa škrobom, preko njega rasporedite bobice trnina s pulpom unutra, odozgo pospite preostali šećer i škrob.

Tortu pospite sjeckanim orasima, a zatim pripremljenom mrvicom.

Stisnite rubove torte tako da napravite stranice.

Pitu pecite u pećnici 40 minuta na 200 stupnjeva.

Izvadite gotov kolač iz pećnice, pustite da se malo ohladi i poslužite.