Bodljikavi plodovi ove tropske biljke imaju ne samo ugodan okus, već i ljekovita svojstva. Ovu egzotiku često nazivaju antilskim ili rogastim krastavcem.
Anguria je porijeklom iz Južne Amerike. Jednogodišnja je biljka iz obitelji bundeva, bliski rođak poznatog krastavca. Obitelj bundeve također uključuje tikvice, lagenariju, tladiantu, tikvicu, lufu, tikvice i, naravno, bundevu.
U prirodi postoje mnoge sorte Angurije, koje se razlikuju po obliku ploda i veličini trnja na njima.
Angurija je moćna zeljasta loza s vrlo dugim puzećim i pubertetnim stabljikama s brojnim viticama. Te su stabljike tanke i krhke. Mogu doseći duljinu do 3 metra ili više, dok se vrlo jako granaju. Listovi angurije jako su raščlanjeni i vrlo su slični lišću dobro poznate lubenice.
Angurija je dvodomna biljka s cvjetovima muške i ženske građe. Stoga cvjetovi ove loze trebaju oprašivanje insektima ili ručno.
Angurija se uzgaja i kao povrće i kao ukrasna kultura. Ova biljka penjačica smještena je uz ograde, na južnoj strani zgrada, oko krošnji voćki. Cvjetovi su joj žuti, sitni. Obilje cvjetova i izvornog lišća čine je izuzetno ukrasnom biljkom, posebno kad raste na rešetci.
Plodovi angurije su ovalni, svijetlozeleni, dugi do 6-7 cm, promjera do 4 cm, veličine male naranče. Prekriveni su sočnim velikim trnjem i imaju duge peteljke. Nije ni čudo što se ovaj antilski krastavac naziva "jež". U vrijeme dozrijevanja sjemena dobivaju svijetlu žuto-narančastu boju. Biološka zrelost plodova događa se otprilike 70 dana nakon nicanja.
Ovo je voće izuzetno ukrasno i može se koristiti za stvaranje originalnih skladbi i kao ukras za božićno drvce.
Uz dobru njegu i dugo toplo razdoblje, na jednoj biljci može se stvoriti do 70–80 ili više plodova. Plod daje od početka srpnja do mraza. Sjemenke su male, kremaste boje.
Pročitajte i članke:
- Uzgoj Angurije
- Angurija u kuhanju
"Uralski vrtlar", br. 22, 2019
