Kupina - dodirnite me u novom ruhu

Kupina je pravi jež među bobičastim kulturama. Ova biljka ima bodlje ne samo na stabljikama, već i na donjoj strani lišća i peteljki, zašto ne bi i jež? Štoviše, ove su bodlje toliko štetne da ih je jednom kad uđu pod kožu teško izvući, a mjesto uboda počinje svrbjeti. Sakupiti takvu bobicu nije lako! Zbog takve prirodne "borbene opreme" kupina kao usjev bobičastog voća nije našla široku rasprostranjenost ni u voćarskim rasadnicima ni među vrtlarima amaterima, iako ovaj bliski srodnik tako voljene ruske maline za 2-3 puta premašuje svoj prinos i ima više prenosive bobice.

Plod kupine

I. Michurin počeo je proučavati kupine u našoj zemlji - koristeći divlje sorte iznio je razne krupnoplodne kupine s bobicama izvrsne kvalitete. Ali znanost ne stoji mirno, a danas su uzgajivači uzgajali sorte kupina bez bodlji , čije bobice dosežu 15 g i imaju izvrstan okus. U novim sortama odrasli plodni grm može proizvesti do dvije kante!

Vrtne kupine podijeljene su u dvije glavne skupine: stvarne kupine (ili kumanik) koje imaju ravno rastuće stabljike; i rosa-trava s puzavim izbojcima. Srednji oblik, polupuzajući, puno je rjeđi.

Sve moderne sorte ove bobice karakteriziraju visoki prinosi i dobra samoplodnost. Primijećeno je da unakrsno oprašivanje drugim sortama značajno povećava broj bobica i okus kupina.

Kupine iznenađuju svojim sočnim i nježnim okusom. Jedu se i svježi i prerađeni. A u narodnoj medicini kupina koristi gotovo sve: voće, lišće i korijenje.

Kupina bez trna (bez trnja)

 

Sorte kupina

Pri odabiru sorti nužno je uzeti u obzir njihovu zimsku čvrstoću. Najzimovitije su sorte Vostochnaya, Izobilnaya, Obnovljena Lucretia, Texas, Urania i Ufimskaya local.

Od američkih sorti, Apache ( bez trnja ), Arapaho (najranija kupina koja sazrijeva) , Taylor (vrsta remontantne vrste), Chester (jedna od najzimljivijih kupina bez bodlji), kao i velikoplodni hibridi kupina s malinama Boysenberry, bliski su im po zimskoj čvrstoći . , Tayberry, Tommelberry i Youngberry.

Prilično popularne i najčešće u našim amaterskim vrtovima, američke sorte kupina Agavam, Black Satin (bez trna), Viner (bez trna), Darrow, Thornfrey (bez trna), Erie trebaju sklonište za zimu. Da biste to učinili, stabljike se uklanjaju iz rešetke, polažu na tlo i malčiraju.

Kupinova agava (s malim do srednjim bodljama)

 

Uzgoj kupina

Tlo . Kupine su nezahtjevne za tlo i mogu rasti čak i na tlima neprikladnim za ostale voćarske usjeve. Otporniji na sušu od malina, visoki prinosi kupina i dalje se mogu dobiti na vlažnim (ali ne i preplavljenim) tlima. Tijekom utovara bobica povećavaju se zahtjevi za vlagom.

Na jednom mjestu bez presađivanja može rasti i donijeti plod do 15 godina.

Sadnja kupina . Kupine se mogu saditi i u proljeće i u jesen, iako sadnja u proljeće omogućava biljci da bolje preživi zimu. Najpovoljnije vrijeme za jesensku sadnju je kraj rujna - početak listopada (prije jesenskih mrazeva), proljetnu sadnju najbolje je obaviti što ranije.  

U sadnu jamu unosi se 5-6 kg komposta, 100-150 g superfosfata, 40-50 g kalijevih gnojiva. Takva priprema tla omogućuje da se u budućnosti ograniči samo na proljetnu gnojidbu dušikom. Na plodnim tlima kupina može dugo rasti bez ikakvog dodatnog gnojidbe.

Neposredno nakon sadnje, sadnice se režu na visinu od 25-50 cm iznad tla, uklanjajući sve slabe izdanke. Ova rezidba potiče razvoj održivih izbojaka iz pupova na rizomi.

Kako grm raste, uputno je izbojke vezati za žičanu rešetku, kada izbojci dosegnu duljinu veću od 2 m, izbojci se režu za 15 cm kako bi se potaknulo stvaranje bočnih procesa na kojima nastaju bobice.

Sadnice kupine zahtijevaju potporu. U tu se svrhu može koristiti ograda ili prikladni zid na koji se moraju pričvrstiti vodoravni redovi žice. Kako izbojci rastu, oni su pričvršćeni na žicu. Sorte kupine Tornado mogu se lijepo oblikovati na vrtnim lukovima. Bolje je postaviti takve strukture na udaljenosti od 2,5 m jedna od druge.

Rezidba kupina . Za kupine je vrlo važna godišnja rezidba. U odraslih biljaka uklanjaju se stari, plodni izdanci. Ovu rezidbu treba obaviti istovremeno s vezivanjem mladih izbojaka nedugo nakon berbe bobica.

Najpopularnija i najpraktičnija metoda za kupine je metoda orezivanja ventilatora. Ovom opcijom rezidbe lijevi se izdanci raspiruju u oba smjera. Mladi izdanci, sakupljajući se u grozd, labavo su vezani za središnji klin. Nakon toga se u središnjem snopu odaberu najjače grane i od njih se na žičanom nosaču oblikuje novi ventilator. Uklanjaju se slabi ili bolesni izbojci zadržavajući središnji lumen za mlade izbojke. U proljeće, ako je potrebno, oštećeni krajevi grana mogu se obrezati.

Način u obliku lepeze omogućuje vam oblikovanje grma s lepezom s otvorenim središtem, u kojem se bočne grane nalaze plodne grane, a u središtu je gomila mladih izbojaka koji će roditi sljedeće godine. Ovom metodom obrezivanja lako je odrediti koje izdanke treba rezati, a koje ostaviti za sljedeću godinu.

Da bi se povećao plod početkom lipnja, vrhovi izbojaka prikliješte se za 3-5 cm. Ova vam tehnika omogućuje poticanje bočnih pupova, formirajući grane, na kojima će se sljedeće godine pojaviti cvatovi.

Odlazeći . Korenje obično nije potrebno za zrele grmlje. vlastiti obilni korijenski izdanci lako utapaju korov, ali mlade sadnice moraju se plijeviti po potrebi.

Kupine rijetko pogađaju štetnici ili bolesti.

Kupine također imaju dobre ukrasne osobine. Početkom ljeta grmovi su mu prekriveni velikim bijelim ili svijetloružičastim cvjetovima, a krajem ljeta ukrašeni su sjajnim crnim bobicama. Kupine čine sjajne živice, iako u pojedinačnim sadnjama mogu postati ukras stranice.

Cvjetajuća kupina