Mačja metvica (Nepeta cataria) izgleda vrlo slično matičnjaku (vidi Melissa officinalis). Zbog mirisa se često naziva limunova mačja metvica.
 |  |
To je zeljasta biljka visoka 60–100 cm s ligniranim razgranatim korijenom. Stabljika joj je snažna, uspravna, razgranata. Listovi na kratkim peteljkama, srkasti, gore zeleni, dolje blijedi. Cvjetovi su bijeli ili plavi.
Mačja se metvica razlikuje od matičnjaka po obliku cvatova: u matičnjaku su cvjetovi sjedeći, sakupljeni u nekoliko dijelova u lažne kolutove smještene u pazušcima gornjih listova, a cvjetovi mačje metvice sakupljaju se u složene guste polu-kišobrane smještene na stabljikama i u pazuhu grana. Gornji polubranci su gusti, donji, na pedikelima, rahliji.
Mačja metvica u narodu se naziva drugačije: mačja metvica, mačja metvica, mačja metvica itd. Ovo je višegodišnja kultura medenjaka koja se svugdje u divljini nalazi u središnjoj Rusiji. Mačja metvica izvrsna je medonosna biljka, pčele je rado posjećuju.
Listovi i cvjetovi mačje metvice imaju ugodan i jak miris koji kombinira miris geranija, ruže i limuna. Sadrže esencijalno ulje (do 0,5%) ugodnog mirisa limuna. Biljka osim esencijalnog ulja sadrži tanine i terpene.
Uzgojna mačja metvica
Mačja metvica lako se razmnožava dijeljenjem grma, sadnica i sjetvom sjemena, uključujući samosjetvu. Sjeme mu je malo, klija 15-20 dana.
Sjeme mačje metvice sije se u rano proljeće ili jesen nakon pojave upornog hladnog vremena u žljebove na dubinu od 2-3 cm. Razmak između redova je 45-50 cm. Sadnice koje se pojave nakon 2-3 tjedna prorijede se nakon 20-25 cm.
Kada se uzgaja kao presadnice, sjeme se sije u kutije za sjeme ili staklenike. U fazi 1-2 pravih listova sadnice se rone i sade na isti način kao kod sjetve sjemenkama. Stočar savršeno podnosi transplantaciju čak i usred ljeta, ako se zalije vodom prije i nakon sadnje.
 |  |
Uvjeti za uzgoj mačje metvice
Mačja metvica je biljka otporna na hladnoću, ali ponekad se smrzava pod oštrim zimama bez snijega. Otporan je na hlad, ali voli dobru rasvjetu. Ne podnosi preplavljivanje, ali istodobno, s nedostatkom vlage u tlu, uvelike smanjuje prinos i slabo raste nakon rezanja.
Tlo . Stočar je nezahtjevan prema uvjetima tla i dobro uspijeva na bilo kojem tlu, ali preferira laganu ilovaču, čistu od korova i vrlo osjetljiv na gnojidbu.
Briga za mačju metvicu sastoji se u korenju, popuštanju razmaka u redovima, u zalijevanju i hranjenju. Budući da je trajnica i stvara moćnu vegetativnu masu, preporučljivo je hraniti ga. Da biste to učinili, godišnje u proljeće, potrebno je dodati amonijev nitrat u tlo, 1 žličica na 1 kvadrat. m. Osim toga, u prvoj godini na jesen potrebno je napraviti 1 kvadratni m. m u pola kante istrunulog komposta, a zatim godišnje u jesen dodajte drveni pepeo 1 čašu na 1 kvadrat. m.
Skupljanje zelenila
Počevši od prve godine života, ako su se biljke normalno razvijale, odsiječe se zelje mačje trave - mladi listovi i izbojci u visini od 10 cm. To se radi 2-3 puta u sezoni, prvi put na početku cvatnje. Da bi se zadovoljila potreba obitelji za mirisnim zelenilom, dovoljno je u vrtu imati 5-6 biljaka.
Zelje mačje trave suši se na zraku, pod nadstrešnicom, na tavanima, u dobro prozračenim prostorijama. Rok trajanja sirovina je 2 godine. Osušene sirovine imaju sivo-zelenu boju. Ako je biljka izrezana tijekom faze cvatnje, tada ponovno naraste i ponovno cvjeta u kolovozu-rujnu. Mačja metvica daje najveći i najstabilniji prinos u drugoj ili trećoj godini života.
Nova sorta uvrštena je u Državni registar uzgajivačkih postignuća - mačja metvica plavog mraza . Od klijanja do ekonomske zrelosti potrebno je 55-60 dana. Biljka je uspravna, visoka do 60 cm. Listovi su veliki, blago naborani, sivozeleni, pubertetični, s bijelim cvjetovima. Cvatovi u obliku četke nalaze se na rubovima stabljika. Aroma je jaka, limun.
Koristeći mačju metvicu
U hortikulturnoj kulturi mačja metvica uglavnom se koristi za ukrašavanje stjenovitih vrtova, cvjetnjaka, uličnih vaza, koristi se za ukrašavanje gredica s biljem, gdje je cijenjena zbog dugog cvjetanja i lijepog gustog lisnatog grma.
Mačja metvica je vrlo aromatična biljka. Stoga se tamo gdje se uzgaja svježe i suho zelje mačje metvice koristi kao začin za razna jela, u pripremi čaja i kompota, kao začin za kiseljenje i kiseljenje.
Recepti s mačjom metvom:
- Univerzalni džem od jabuka s mačjom metom
- Ljetni čaj vitamin
- Domaći kolačići od mačje metvice
- Aromatični biljni čaj
Istodobno, mačja metvica ima najširu primjenu u narodnoj medicini kao ljekovita biljka u obliku raznih dekocija i infuzija. Umirujući učinak mačje metvice prilično je jak, pa ju je bolje uzimati noću. U smjesi s drugim biljkama koristi se za kronični bronhitis (smiruje kašalj).
Juha od mačje metvice povećava obrambene snage organizma, pozitivno djeluje na kardiovaskularni, živčani i dišni sustav, potiče apetit. Koristi se kod anemije, kašlja, bolesti jetre, žutice, crijevne atonije, histerije, glavobolje, ginekoloških bolesti, a također i kao antihelmintsko sredstvo.
"Uralski vrtlar", br. 9, 2019
